地方院校農學專業應用型人才培養模式探索

胡明

摘 要：隨著社會對高校畢業生要求的不斷提升，應用型人才培養成為大學教學改革的重點內容，適應社會發展、提高就業率、熟練掌握專業技能成為高校育人關注的重點。該文以渭南師范學院農業資源與環境專業為研究對象，分析了培養方案、課程體系、應用型教師、評價體系等方面存在的問題，并提出通過改善教學環境、完善課程體系、多渠道人才培養、搭建應用型人才校企平臺等方式進行人才培養的模式。

關鍵詞：農學專業;應用型人才;培養模式;改革

中圖分類號 G642.0文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）07-0159-03

2019年9月6日，習近平總書記在全國涉農高校書記校長和專家的回信中強調“以立德樹人為根本，以強農興農為己任，拿出更多科技成果，培養更多知農愛農新型人才”。2020年2月，教育部發出“關于推薦新農科研究與改革實踐項目的通知”，國家對農業高校人才培養提出了新的要求。培養懂農業、愛農村、愛農民的“一懂兩愛”畢業生[1]，是涉農高校新的人才培養目標，再現美麗鄉村、建設綠水青山是涉農人的努力方向。農學專業本科教育工作正處于提高質量的關鍵時期[2]，渭南師范學院農業資源與環境專業是以培養適應現代農業發展的“三農”人才為己任，在保證學生基礎知識能力的基礎上，突出渭南特色農業產業，針對性進行教學改革，借助校企合作，強化應用型人才培養，最終培養出能夠適應新時代的應用型人才。

1 現階段專業建設中存在的問題

1.1 培養方案中應用型課程欠缺 畢業生找不到理想的工作，用人單位找不到合適的人才。造成這種“雙難”的主要原因在于一直延續至今的培養學術型人才模式與就業單位對畢業生的要求相脫鉤。其中重要的原因是培養方案中應用型課程欠缺，培養方案與地方院校培養服務于地方應用型農業人才的培養目標不符。因此，修改培養方案、增加應用型課程迫在眉睫。

1.2 實踐課程體系有待深入改革 實踐教學手段陳舊，還是采取老師教、學生學的被動方式，手段單一，學生主動性差，學生系統運用所學理論知識解決復雜問題的能力欠缺。所學課程的實踐教學環節脫離生產實際，在校實踐課程內容達不到企業對畢業生生產技能的要求，是現階段實踐課程體系中存在的最大問題。

1.3 應用型教師匱乏 渭南師范學院農業資源與環境專業教師雖然學歷較高，但大多數缺乏農業實踐經驗，應用型教師匱乏，教師沒有企業工作經驗，導致培養應用型人才只是紙上談兵。現階段由于國家對高校教師引入要求以及高校對招聘教師的要求，大學教師一般都是從高校畢業又進入高校的學術型人才，理論基礎扎實，但實踐經驗匱乏，能教好書但不能將知識靈活運用到生產實踐中，從而造成該校培養的人才應用能力較差。而此類問題也是廣大涉農高校亟需解決的問題。

1.4 人才培養缺乏量化評價體系 現階段渭南師范學院人才培養評價方式還是以課程考試成績、四六級、考研成績等作為學生在校的學業評價依據，實踐及應用能力并未引入到教學評價體系中。這種長期沿用的人才評價方式主要是針對學術型人才培養，對應用型人才評價缺乏合理性。建設健全應用型人才評價體系，提高學生對專業生產實踐環節的重視與熱愛，培養實用型、技能型人才是應用型高校現階段亟需解決的問題。

1.5 培養方式過于單一 社會的進步推動了高校教學改革，專業的發展也需要相關學科的融入，渭南師范學院農業資源與環境專業發展也出現此類問題。例如，在國家大力倡導“互聯網+”的大背景下，互聯網技能已經成為未來學生踏入社會后重要的生存工具，同時培養學生物理、文學、藝術等方面素養，也將成為未來人才競爭中的重要因素。因此，專業發展需要改變單一培養模式，促進多學科協同發展是現階段專業能夠持續發展而亟需改善的問題。

1.6 學生對專業認可度低 渭南師范學院農業資源與環境專業屬于農學專業，由于長期以來人們對農業的認可度低，學校又不是知名農業院校等原因，造成學生高考志愿報考率、專業認可度雙低的局面，前2年專業甚至面臨被學校撤銷的窘境。提升專業在地方的知名度，提高學生對專業的認可度成為渭南師范學院農資專業迫切需要解決的問題。

2 地方院校涉農專業應用型人才培養模式

2.1 調整培養方案，滿足社會對專業的需求 渭南師范學院農業資源與環境專業根據當地產業特點，于2019年對培養方案進行了調整，增加實驗實踐課時比例，實驗實踐課時達到總課時量的35.12%，每學期都設計實用性較強的實習周。如2020年12月的實踐周由于疫情影響無法出外，專業根據培養方案要求讓植物學老師帶學生認識校內植物并整理制作吊牌，不僅提高了學生專業知識水平，同時還為學校師生普及了植物學知識，提高了學校對農資專業的認知度，也提升了學生對專業的認可。在專業必修課中加入作物栽培技術、農業固體廢棄物處理與利用2門課程，在專業選修課中增加農產品加工與保鮮、無土栽培技術、農產品安全與檢測3門課程，同時還將市場營銷學、互聯網創業2門課程作為專業拓展課，增加實用型課程數量，從課程設置方面改變了早期以單純培養學術型人才的培養模式，課程更接地氣，實用性更強。

2.2 推進實踐課程改革，突破原有教學模式 渭南師范學院專業實踐課程與現實生產脫鉤嚴重，學生畢業不懂行情況非常嚴重。為改善此類問題，農資專業根據專業實際，采用“外聯內提”的方式進行改革。“外聯”是指專業積極與校外相關企業聯系，將校外專家邀請到學校，將專業實踐課程中部分內容讓校外專家進行教學，并根據需要帶領學生就近到企業參觀學習。如2019年5月聘請渭南渭河化肥廠的專家給學生作報告，報告主要針對肥料研制與加工、土壤農化分析等課程內容與工廠中的應用進行介紹，6月組織學生到渭河化肥廠進行了1d的教學參觀實習，使課程教學內容與生產實際相結合，真正提高學生專業實踐能力。“內提”是指專業根據教師自身情況，提高實踐課程教學質量。創新創業課程教學早期一直以課堂教學為主，創新創業課程實踐環節以視頻及討論的形式進行，缺乏實戰，因此專業根據校內現有條件，以“大學生創新創業”項目為推手，在校教師聯合校外導師，讓學生在導師的指導下參與創業，2019年專業學生獲得“陜西省互聯網+創新創業”大賽主賽道銅獎。目前，專業還逐步將互聯網技術引入到專業課程的實踐教學中，特別是VR技術在實踐教學中的應用。

2.3 “走出去，引進來”，增加應用型教師數量 受專業教師以學術型為主的影響，“走出去，引進來”是農資專業改變應用型教師不足的有效方法。首先，尋找生產經驗豐富的技能型師資，與企業結合，不唯學歷論，柔性引進企業精英及具有豐富實踐經驗的技術人員來校，以上課、講座的方式對學生進行培養，同時要求外聘應用型教師對產品生產、行業標準、企業文化與需求進行著重介紹，彌補學校教學短板，并讓學生明確未來的努力方向。其次，從內部挖掘潛力，采用走出去的方式，在鼓勵和支持教師出國、讀博、訪學深造的基礎上，將雙師型教師團隊建設作為專業未來師資建設的重點，建立“互師”型教師培養模式，專業教師到企業學習生產，企業技術人員到學校學習理論知識，以點對點的形式讓年輕、理論知識扎實的專業教師與企業技術人員結對，每月定期進行交流，每年根據情況到各自單位進行一段時間的深入學習，提高企業技術人員及教師的綜合能力。

2.4 全面建設健全技能型人才評價體系 現階段渭南師范學院農業資源與環境專業技能型人才培養評價方案已經進行了探索性改進。首先，將涉農、涉課程的實驗技能競賽、生產技能大賽、配方設計大賽等作為學生在校評價的重要指標，參賽即可獲得一定的選修課學分，要求學生在3年級以前至少參加1次此類競賽，以獲得相應選修課學分;若在競賽中獲獎，班級在年終評獎中加分，從而激勵學生參與實踐競賽，以賽促學。近2年農資學生在陜西省“互聯網+”創新創業大賽中獲得銅獎，并在省級大學生創新創業項目、校級數學建模大賽、英語競賽中獲得可喜成績。其次，學生入校后就安排學生參與老師與企業的合作項目，新生入學就進入實驗與實踐當中，跟隨老師接觸企業，幫助企業發展，解決企業困難，同時提高自身的科研與創新能力，增強對專業及企業的了解。以上部分全部設計為實踐學分，此部分占整個培養方案實踐部分學分的32.69%。

2.5 多學科協同，促進專業發展 隨著社會的進步和互聯網時代的到來，“互聯網+教育”模式已經成為現代高等教育的新熱潮，新興學科不斷涌現，多學科協同發展成為未來高等教育發展趨勢，培養“一專多能型人才”已不僅僅存在于紙面上。渭南師范學院校農業資源與環境專業根據自身特點及地方對專業的要求，在培養方案中引入市場營銷學、電子商務等課程，提高學生在互聯網以及銷售方面的能力;實踐教學中將部分見習內容改為網站建設，培養多能型人才;建立綜合實驗中心，其中一部分是網絡直銷模擬，聘請該校經濟管理學院教師授課，同時鼓勵學生考取相關職業資格證書，如環評工程師證、園藝師證、教師資格證等。

2.6 服務地方，提升專業認可度 為提升學生對專業的認可度以及專業在社會中的知名度，除了邀請知名高校教授到學校開展講座、見習，提高專業考研率以外，專業教師還帶領學生加入到地方服務項目當中，讓社會認可專業對地方服務的貢獻，從而提升學生自我認同感，也使學生深刻認識到專業在現代社會發展中的重要作用，同時對學生正確定位未來發展方向也具有很大幫助。例如，在與富平縣合作的柿子皮發酵飼料制備、旱塬區植被保水劑的研制等研究中，鼓勵學生參與到項目研發中，在項目成果服務地方的同時，也讓學生看到專業知識在社會生產中所發揮的重要作用，使學生進一步認可專業的同時，也提升了社會對渭南師范學院農資專業的認可度。

參考文獻

[1]孫昊.抓住重要戰略機遇期推動檔案事業高質量發展[N].中國檔案報，2019-03-11（001）.

[2]趙斌，通樂嘎.地方本科高校農學類專業農業科技服務創新型人才培養研究[J].教育教學論壇，2019（21）：112-113.

（責編：徐世紅）