短截對(duì)不同薄殼山核桃品種新發(fā)枝的影響

呂運(yùn)舟，黃利斌，何雅萍

(1.江蘇省林業(yè)科學(xué)研究院，江蘇 南京 211153； 2.常州市碧耕源薄殼山核桃種植專(zhuān)業(yè)合作社，江蘇 常州 213181)

薄殼山核桃 (CaryaillinoensisK. Koch)，是世界重要的木本油料樹(shù)種[1]，在我國(guó)長(zhǎng)江中下游及西南地區(qū)引種已有百年歷史。薄殼山核桃雌花為穗狀花絮，一般2—8朵著生于當(dāng)年萌枝頂端[2]。但薄殼山核桃頂端優(yōu)勢(shì)明顯，幼樹(shù)枝條生長(zhǎng)旺盛，小短枝較少，雌花序形成較少，造成產(chǎn)前期長(zhǎng)。因此，了解薄殼山核桃幼樹(shù)1年生枝各部位芽的發(fā)枝特性，是進(jìn)行科學(xué)調(diào)控樹(shù)形的基礎(chǔ)。目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)薄殼山核桃開(kāi)展了廣泛研究，但主要集中在良種培育技術(shù)、種苗繁育技術(shù)和品種物候期觀察、豐產(chǎn)特性等方面[3-5]，此外在基因組測(cè)序與解析，果實(shí)品質(zhì)形成機(jī)理等基礎(chǔ)研究也開(kāi)展了大量試驗(yàn)探索[6-9]。在豐產(chǎn)樹(shù)形培育研究方面，李俊南等開(kāi)展了不同無(wú)性系薄殼山核桃發(fā)枝結(jié)果習(xí)性試驗(yàn)[10]，韓杰等研究了不同修剪措施下薄殼山核桃光合特性的差異[11]，但都缺少對(duì)修剪后留芽發(fā)枝特性的系統(tǒng)研究，因此有必要開(kāi)展薄殼山核桃幼樹(shù)1年生枝條的短截試驗(yàn)，研究不同處理對(duì)留芽的成枝情況及雌花分化的影響，為樹(shù)形調(diào)控及結(jié)果枝組培育提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在江蘇省林業(yè)科學(xué)研究院木本油料種質(zhì)資源圃內(nèi)，為崗坡地貌，土層較厚，砂質(zhì)土壤，肥力中等，酸堿度為pH5.0—6.0。氣候?qū)儆诒眮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，年平均氣溫15.4 ℃，年降雨量1 031 mm，年均相對(duì)濕度77%，無(wú)霜期227 d。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為薄殼山核桃5年生嫁接苗，2016年春季定植，南北行向，株行距7 m×7 m，樹(shù)高4—5 m，地徑6—8 cm。選取樹(shù)體結(jié)構(gòu)、長(zhǎng)勢(shì)基本一致的 ‘馬罕’‘卡多’和‘紹興’等3個(gè)品種幼樹(shù)進(jìn)行試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)方法

每個(gè)品種選取3株供試，于2020年2月18日進(jìn)行試驗(yàn)。對(duì)3個(gè)品種的小短枝(長(zhǎng)度20 cm左右，粗度小于1 cm)、1年生徒長(zhǎng)枝(長(zhǎng)度120 cm左右，粗度大于1 cm)分別設(shè)4個(gè)處理，即處理1(重剪：剪去枝長(zhǎng)的2/3)、處理2(中剪：剪去枝長(zhǎng)的1/2)、處理3(輕剪：剪去枝長(zhǎng)的1/3)和處理4(緩放：對(duì)照)。隨機(jī)設(shè)計(jì)在生長(zhǎng)狀況基本一致的枝條上，重復(fù)3次，逐枝掛上標(biāo)簽，標(biāo)明處理方法和枝號(hào)。統(tǒng)一進(jìn)行果園水肥及病蟲(chóng)害管理。

5月 25日調(diào)查小短枝各處理的發(fā)枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)量、每個(gè)結(jié)果枝條的坐果數(shù)，落葉后調(diào)查枝條上的留芽數(shù)。同時(shí)調(diào)查徒長(zhǎng)枝各處理的發(fā)枝數(shù)；根據(jù)長(zhǎng)度將發(fā)枝分為長(zhǎng)枝(長(zhǎng)度大于80 cm)、中枝(長(zhǎng)度為30—80 cm)和短枝(長(zhǎng)度小于30 cm)，調(diào)查各類(lèi)型發(fā)枝的長(zhǎng)度與粗度(忽略損壞枝條)，統(tǒng)計(jì)各類(lèi)型枝條的發(fā)生率[(某類(lèi)型枝條總數(shù)/分枝總數(shù))×100%]；并統(tǒng)計(jì)分化的雌花穗數(shù)。采用SPSS 19.0對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同強(qiáng)度短截對(duì)小短枝發(fā)枝數(shù)、果枝數(shù)與坐果數(shù)的影響

由表1可見(jiàn)，對(duì)薄殼山核桃小短枝的4種處理中，輕剪處理的發(fā)枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)和坐果數(shù)高于其他處理，而品種‘馬罕’在重剪處理情況下，所留芽均可以萌發(fā)，但只有最上端芽發(fā)生的枝條會(huì)形成雌花穗。研究結(jié)果表明，各參試品種對(duì)照組的小短枝頂芽均可以萌發(fā)形成結(jié)果枝，輕剪處理下，有2—3個(gè)留芽萌發(fā)形成結(jié)果枝，坐果數(shù)較對(duì)照提高23.6%—118.4%；中剪處理坐果數(shù)提高21.8%—76.3%，而重剪處理會(huì)減少結(jié)果數(shù)。此外，不同品種小短枝對(duì)修剪措施的響應(yīng)差異明顯，其中‘馬罕’增益效果最大。

表1 不同強(qiáng)度短截對(duì)小短枝發(fā)枝數(shù)、果枝數(shù)與坐果數(shù)的影響

2.2 不同強(qiáng)度短截對(duì)徒長(zhǎng)枝發(fā)枝數(shù)、各類(lèi)型枝條發(fā)生率及雌花穗數(shù)的影響

對(duì)3個(gè)薄殼山核桃品種1年生徒長(zhǎng)枝進(jìn)行不同修剪強(qiáng)度處理，結(jié)果如表2所示，輕剪處理的發(fā)枝數(shù)最多，平均為3.8根，中剪處理次之，對(duì)照的發(fā)枝數(shù)最少，平均為2.3個(gè)。4個(gè)處理中，除‘馬罕’外，對(duì)1年生徒長(zhǎng)枝重剪處理均不能分化雌花穗，而輕剪處理和中剪處理可以促進(jìn)結(jié)果枝的形成。‘馬罕’經(jīng)修剪處理后，平均形成3.4個(gè)雌花穗，較對(duì)照多2.6個(gè)。而‘紹興’對(duì)照組雌花穗數(shù)為0，輕剪處理為2.1個(gè)，中剪處理為1.3個(gè)。不同強(qiáng)度短截試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著短截程度增加，發(fā)枝數(shù)較少，長(zhǎng)枝發(fā)生率增加。‘馬罕’‘卡多’‘紹興’中剪處理中枝發(fā)生率均最高，分別為36.4%，40%和27.3%，而輕剪處理的短枝發(fā)生率最高。因此，中剪處理有助于側(cè)枝培養(yǎng)，輕剪處理有助于形成小短枝、增加次年結(jié)果枝的形成。

2.3 不同強(qiáng)度短截對(duì)徒長(zhǎng)枝上各類(lèi)型發(fā)枝長(zhǎng)度與粗度的影響

薄殼山核桃幼樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，對(duì)徒長(zhǎng)枝進(jìn)行不同程度短截試驗(yàn)后，不同品種發(fā)枝長(zhǎng)度與粗度存在差異。從表3可以看出，隨著短截強(qiáng)度的增大，長(zhǎng)枝長(zhǎng)度和粗度呈逐漸增加的趨勢(shì)，重剪處理下‘馬罕’‘卡多’和‘紹興’平均長(zhǎng)度分別為155.67,189.89,210.78 cm，粗度分別為1.87,1.96，2.27 cm。品種‘紹興’徒長(zhǎng)枝在3種短截處理下中枝和短枝長(zhǎng)度和粗度均較對(duì)照增加，且隨著短截輕度增加呈上升趨勢(shì)。品種‘馬罕’‘卡多’在中剪處理下中枝長(zhǎng)度最大，分別為44.33,65.33 cm，粗度均為最大值0.8 cm，表明中剪有利于這2個(gè)品種形成健壯側(cè)枝。

表2 不同短截強(qiáng)度對(duì)徒長(zhǎng)枝發(fā)枝數(shù)、各類(lèi)型枝條發(fā)生率及雌花穗數(shù)的影響

表3 不同短截強(qiáng)度對(duì)徒長(zhǎng)枝上各類(lèi)型發(fā)枝長(zhǎng)度與粗度的影響 cm

3 結(jié)論與討論

薄殼山核桃樹(shù)體高大，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)烈，幼樹(shù)1年生徒長(zhǎng)枝長(zhǎng)勢(shì)旺盛，小短枝較少[12]。科學(xué)的整形修剪可以使樹(shù)木保持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)[13]，平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系[14]，是果樹(shù)提前豐產(chǎn)的重要手段。通過(guò)對(duì)3個(gè)薄殼山核桃品種幼樹(shù)1年生小短枝和徒長(zhǎng)枝修剪試驗(yàn)研究表明，短截對(duì)薄殼山核桃幼樹(shù)枝條腋芽萌發(fā)、結(jié)果枝形成具有一定的促進(jìn)作用。和對(duì)照相比，薄殼山核桃無(wú)性系幼樹(shù)小短枝輕剪處理和中剪處理的發(fā)枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)、每果枝坐果數(shù)均高于對(duì)照，而重剪處理會(huì)影響降低結(jié)果枝的形成。輕剪處理下，小短枝頂端2—3個(gè)留芽萌發(fā)后均能發(fā)育出雌花穗，形成結(jié)果枝，將每根枝條的結(jié)果數(shù)對(duì)照提高23.6%—118.4%，所以小短枝修剪應(yīng)以輕剪為主。和對(duì)照相比，薄殼山核桃1年生徒長(zhǎng)枝3種修剪處理，發(fā)枝數(shù)均高于對(duì)照，輕剪處理和中剪處理下雌花穗數(shù)低于對(duì)照，但重剪處理相反。后期觀察發(fā)現(xiàn)，薄殼山核桃留芽，春季生長(zhǎng)至第6—7片葉后,可發(fā)育成雌花穗，否則發(fā)育為徒長(zhǎng)枝。本研究結(jié)果表明，1年生徒長(zhǎng)枝短截后前3個(gè)留芽具有形成雌花穗的潛力，但同時(shí)會(huì)繼續(xù)發(fā)育成徒長(zhǎng)枝，造成結(jié)果短枝營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足。因此，對(duì)1年生徒長(zhǎng)枝冬季短截后，為保證坐果發(fā)育成熟，需結(jié)合夏季修剪控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

薄殼山核桃1年生徒長(zhǎng)枝是培養(yǎng)側(cè)枝的主要來(lái)源[15]。試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著短截程度增加，發(fā)枝數(shù)較少，長(zhǎng)枝發(fā)生率增加。‘馬罕’‘卡多’‘紹興’中剪處理中枝發(fā)生率均最高，分別為36.4%，40%和27.3%，而輕剪處理的短枝發(fā)生率最高，因此建議采用中剪處理有助于培養(yǎng)側(cè)枝，構(gòu)建豐滿樹(shù)體結(jié)構(gòu)，輔以輕剪處理形成小短枝增加次年結(jié)果枝形成。綜合試驗(yàn)結(jié)果，在生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)欠佳的薄殼山核桃幼樹(shù)的修剪應(yīng)側(cè)重于對(duì)徒長(zhǎng)枝重剪，以形成健壯枝條培養(yǎng)主枝。而對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)良好的薄殼山核桃幼樹(shù)，對(duì)小短枝輕度短截以提高結(jié)果枝的數(shù)量，從而提高堅(jiān)果產(chǎn)量；對(duì)1年生徒長(zhǎng)枝采用中度短截或輕度短截，以形成更多的側(cè)枝和小短枝，構(gòu)建豐產(chǎn)樹(shù)形結(jié)構(gòu)。研究發(fā)現(xiàn)，供試的3個(gè)薄殼山核桃品種對(duì)短截措施的響應(yīng)不同，說(shuō)明不同基因型具有特異性，需要進(jìn)一步細(xì)化研究。本研究?jī)H開(kāi)展了不同程度短截的初步研究，后續(xù)需要開(kāi)展其他處理措施的研究，以形成完整的技術(shù)體系。