庫爾勒香梨的低產(chǎn)原因與增產(chǎn)措施

馬建江，姜豐 ，王剛，陳九紅，黃國(guó)輝，梁義忠

(1.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆庫爾勒 841005；2.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師33團(tuán)，新疆庫爾勒 841005)

新疆巴州地區(qū)是庫爾勒香梨(簡(jiǎn)稱香梨)主產(chǎn)區(qū)，主要分布在庫爾勒市及尉犁縣、輪臺(tái)縣及第二師各團(tuán)場(chǎng)。截至2019年，巴州地區(qū)香梨總面積4.32萬hm2，總產(chǎn)量40.6萬t，平均666.7 m2產(chǎn)量626.5 kg,其中單產(chǎn)水平低于400 kg的梨園面積1.3萬hm2，占總面積的30.1%。筆者就香梨園低產(chǎn)的主要原因進(jìn)行調(diào)查分析，提出改造的技術(shù)措施。

1 庫爾勒香梨產(chǎn)量低的主要原因

1.1 凍害造成的梨園園相不整齊

自2002—2013年12年間，巴州地區(qū)香梨遭受5次大的低溫凍害，造成香梨樹體和枝干死亡或凍殘，僅2012—2013年度冬季凍害面積2.12萬hm2，其中嚴(yán)重凍害面積0.92萬hm2，占總面積的18.4%。凍害后引發(fā)梨樹大面積的腐爛病，對(duì)腐爛病處理不及時(shí)、不全面、不徹底，導(dǎo)致腐爛病擴(kuò)散蔓延，嚴(yán)重的導(dǎo)致樹木死亡，園相極不整齊，到目前部分梨園還未恢復(fù)園相。

1.2 其他自然災(zāi)害的發(fā)生

近3年來，庫爾勒地區(qū)梨園在開花期、果實(shí)采收期頻繁遭遇晚霜凍、高溫、浮塵、大風(fēng)、冰雹等自然災(zāi)害，造成梨樹坐果率低。如2018年春季開花期，庫爾勒市附近梨園遭受較嚴(yán)重霜凍，當(dāng)年梨樹坐果率低，普遍在5%～13%，造成大面積減產(chǎn)；2019年8月底果實(shí)采收前，庫爾勒地區(qū)發(fā)生2次7～8級(jí)大風(fēng)，減產(chǎn)近9.0萬t。

1.3 授粉不足

20世紀(jì)80～90年代發(fā)展香梨時(shí)，梨園配置授粉樹較少，大多數(shù)梨園香梨與授粉品種比例在9～12∶1，加之缺少蜜蜂授粉及人工輔助授粉不足，遇到不良的花期氣象條件，梨樹坐果率很低，大幅度減產(chǎn)(圖1)。

圖1 庫爾勒香梨授粉不良結(jié)果狀

1.4 間作制度不合理

香梨幼齡及初果期間作棉花的多，在肥水管理上出現(xiàn)難以協(xié)調(diào)的矛盾，梨樹為保證安全越冬，需在8月中下旬控制肥水，促進(jìn)枝條及時(shí)停長(zhǎng)；而棉花此時(shí)需要較多的肥水尤其是氮肥的投入，梨樹肥水管理往往服從于棉花的管理制度，導(dǎo)致梨樹秋季生長(zhǎng)較旺，枝條停長(zhǎng)較晚，花芽發(fā)育質(zhì)量差，影響坐果(圖2)。

1.5 施肥不當(dāng)

梨農(nóng)施肥長(zhǎng)期偏施尿素、過磷酸鈣、磷酸二銨等，鉀肥及中微量元素施用少，有機(jī)肥施用羊糞。由此引起氮素營(yíng)養(yǎng)過剩，氮、磷、鉀元素比例失衡，造成坐果率低及小葉病、黃化病等生理病害嚴(yán)重。

圖2 庫爾勒香梨間作不合理

1.6 修剪技術(shù)應(yīng)用不合理

主要問題是盛果期梨樹層間輔養(yǎng)枝和上層主枝過大，造成樹冠郁閉。香梨生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，過重短截和疏枝導(dǎo)致萌發(fā)大量營(yíng)養(yǎng)枝，夏季修剪對(duì)這些枝條不及時(shí)控制處理，影響樹冠內(nèi)光照和花芽形成，進(jìn)而影響產(chǎn)量(圖3)。

圖3 庫爾勒香梨修剪不當(dāng)

2 庫爾勒香梨增產(chǎn)措施

2.1 完善防風(fēng)林建設(shè)

防風(fēng)林對(duì)抵御凍害及大風(fēng)的侵襲至關(guān)重要，對(duì)風(fēng)災(zāi)易發(fā)地區(qū)要加強(qiáng)防風(fēng)林建設(shè)。樹種選擇要適于本地氣候、土壤條件，以新疆楊、胡楊、沙棗、杜梨等為主，形成高、中、低樹種搭配的立體防護(hù)林，有條件的地區(qū)也可以設(shè)置簡(jiǎn)易擋風(fēng)墻及風(fēng)障。

2.2 改善授粉條件

在缺少授粉樹的梨園，按5～6∶1的比例進(jìn)行高接換頭，增加授粉樹比例；梨樹開花期，采用蜜蜂授粉，開展人工輔助授粉。對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的梨商品花粉嚴(yán)格檢測(cè)質(zhì)量，避免施用發(fā)芽率低的花粉。還可以采取人工點(diǎn)授、抖授、液體噴霧、授粉槍授粉等方法，開展無人機(jī)授粉，最大幅度提高授粉效率。在梨初花期至盛花期噴施兩遍0.2%硼砂和0.2%磷酸二氫鉀，增加坐果需要的營(yíng)養(yǎng)。

2.3 選擇合適的間作物

幼齡至初果期梨園嚴(yán)禁種植棉花，可引入適于本地干旱、鹽堿地條件的生草種類，以矮桿油菜、毛葉苕子、紫花苜蓿等為主，不影響梨樹生長(zhǎng)(圖4)，還可增加土壤有機(jī)質(zhì)。

圖4 庫爾勒香梨合理間作

2.4 科學(xué)施肥

梨園推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，避免盲目施肥造成肥料浪費(fèi)。以施有機(jī)肥為主，配合施入化肥，補(bǔ)充中微量元素肥。有機(jī)肥以豬糞、羊糞、生物有機(jī)肥、綠肥為主，每666.7 m2施肥量3～4 m3,于果實(shí)采收后的9月中下旬施入。追肥適宜的氮、磷、鉀純量比例為1∶0.7∶1，分別于開花前、花芽分化期、果實(shí)快速膨大期等關(guān)鍵時(shí)期追施。

2.5 優(yōu)化整形修剪技術(shù)

冬季修剪主要解決樹冠結(jié)構(gòu)不合理問題，主干疏層形樹體打開層間距，對(duì)層間過大過長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝回縮或疏除。若上層主枝過大，則改造成大中型枝組，徹底解決樹冠光照不良問題。對(duì)生長(zhǎng)過旺的梨樹，改冬季修剪為主為夏季修剪為主，重點(diǎn)是開張骨干枝角度至70～80°，對(duì)強(qiáng)旺新梢以拉枝為主，疏除個(gè)別旺枝，其余枝拉平緩放，綜合應(yīng)用擰、拉、別等手法控制、緩和新梢的長(zhǎng)勢(shì)，改造成結(jié)果枝組。冬季修剪時(shí)以輕剪緩放為主，避免強(qiáng)刺激，適當(dāng)多留結(jié)果枝組，緩和樹勢(shì)和枝勢(shì)，枝條緩出花芽結(jié)果后再行回縮。