求食記

陸朱軒

大家總說，驚艷眾人的美食，都藏在偏僻的小巷子里。于是，今天我和家人來到了位于巷子最左側的小飯館，準備嘗嘗鮮，體驗不同的滋味。

首先上的是角螺，只見一片片晶瑩剔透的螺片，灑上幾滴香油，整整齊齊地排列在盤子里。我餓極了，像餓虎撲食一般伸出筷子迅速夾起一片，只見螺片因受到了沖擊力，扭動著肥美的身軀，彈了幾下，我立刻來了食欲，迫不及待地給它“沖”了一下“醬油芥末浴”，然后緩緩放入嘴里，芥末的辛辣頓時充滿了口腔，然后迅速地沖進了鼻腔，辣味一下子爆發出來。漸漸地，辣味被沖散，取而代之的是角螺的清香。我大嚼特嚼，大聲贊嘆道：“小小的角螺，怎么能做得如此鮮美又勁道啊！”

正當我意猶未盡時，接連又上了好幾道菜，我定睛一看，“有我最喜歡吃的板魚！”我興奮極了。只見這條魚醬汁濃郁，寬頭細尾，再灑上些許蔥花，光是賣相就已經讓人垂涎欲滴了。我細細看完擺盤后，興奮地夾起一塊魚肉，放到嘴里，慢慢咀嚼，頓時眼睛一亮：“這也太好吃了吧！”魚肉吸飽了湯汁，嫩極了，好像一碰就要破似的，里面沁人心脾的醬汁剛好合我的胃口。在其上又灑以蔥花點綴，增加香氣，實在是不可多得的人間美味啊！我連續吃了好幾口，實在是有些欲罷不能……

時間慢慢流逝，不知不覺中，我也快飽了。就在我準備“休戰”時，服務員大喊：“上菜了！”我立刻轉身，突然大叫：“哇，這簡直是一件藝術品！”原來，這是一只烤得金黃的鴨子。我咽了咽口水，重新舉起筷子，沒錯，我又來食欲了。這烤鴨像穿著一身金甲，直接把全場的目光都吸引了過來。這時，一位廚師走了過來，二話不說，就開始片鴨子了。只見他手起刀落，一眨眼的工夫，一只整鴨像變魔術似的成了一碟鴨肉片。我“口水直流”，恨不得一口就把這些全塞進肚子里。念著“好吃”的同時，我也不得不佩服這位廚師的刀工。我拿起荷葉餅，包上肥瘦相間的鴨肉，再塞上蔥絲和黃瓜絲，最后輕輕地合上“外衣”，一整個塞進嘴里。餅的軟糯、肉的肥美、蔥的清香和黃瓜的甘甜，完美混合在一起，讓人回味無窮。

這次美食之行讓我懂得了，不管是做菜還是做任何一件事，都要用認真的態度去完成。廚師能做出美味佳肴，靠的是努力，靠的是用心。所以現在，就讓我們一起努力，爭做最好的自己吧！

（指導老師：朱春燕）