葡萄改架實踐

陳哲

(浙江省海鹽縣農業科學研究所 浙江海鹽 314300)

葡萄改架實踐

陳哲

(浙江省海鹽縣農業科學研究所 浙江海鹽 314300)

福建省周寧縣萬林生物科技發展有限公司葡萄基地陳明洪、徐炳海，于2016年4月19日到浙江海鹽縣農科所考察，看到實驗園V形水平架與他們的架式不一樣，要求楊治元老師到該園改架指導。楊治元老師等3人于2016年11月21日到福建周寧萬林葡萄基地進行葡萄改架實踐。

圖1 水平棚架枝蔓重疊，通風透光差

萬林葡萄園2014年開始種植葡萄100畝，有兩種架式，一種雙十字V形架60畝，能規范管理蔓葉果，不必改架；另一種水平棚架40畝，需要改架。于2016年11月底開始結合冬剪進行改架。

1 水平棚架遇到的問題

水平棚架葡萄行距3米，株距1.2米，畝栽186株。結果母枝和結果枝生長分散不規范，雜亂無章。每株結果母枝9條，最多株12條，最少株7條；結果枝18條，最多株25條，最少株14條，很不規范。

調查發現這種架式遇到不少問題：結果母枝、結果枝長短相差較大，蔓葉擺放不均勻，枝蔓、葉片重疊較多，通風透光差（圖1），果實著色不整齊，成熟時間不一致；抹梢、定梢、摘心操作困難，增加用工量，冬季修剪較難規范；由于蔓葉重疊較多，部分架面郁閉，通風透光較差，容易誘發灰霉病等病害發生；果穗在架面下滿天星分布，果穗管理較費工（圖2）；農藥需全架面噴，增加用藥量；水平架面較低，蔓、葉、果管理操作不方便，人較吃力，降低了效率，增加用工成本。

2 水平棚架改成V形水平架

（1）1.7米水平架不變，架面上拉設的縱橫拉絲不變。

（2）在葡萄立柱離地1.5米處兩邊各拉1條拉絲（離水平架面20厘米）（圖3）。

圖3 離地面1.5米處兩邊各拉1條拉絲，選擇優質結果枝彎縛在兩條拉絲上

圖4 結合冬剪隔株間伐

（3）選擇優質結果枝彎縛在新布的兩條拉絲上，作為結果母枝。兩條拉絲上均有結果母枝彎縛，不重疊，不留空當，多余的枝均剪掉，下一年有足夠的花量。結果母枝彎縛時要將枝蔓壓平，如壓不平的枝蔓要用塑帶縛平。

（4）結合間伐（圖4）。實踐中結果樹隔株間伐結果母枝能布好架面。畝株數從186株減至93株。

3 V形水平架的好處

浙江省海鹽縣農科所葡萄實驗園，2006年研究的V形水平架（圖5）已在生產上推廣。經10年實踐，比水平棚架有很多好處。表現在：

圖5 V形水平架模式圖（楊治元）

3.1 提高工效

結果母枝降低20厘米，掛果部位也相應降低，冬剪和果穗管理不吃力，能提高工效。

3.2 可對蔓葉果規范管理

按品種特性等距離定梢，新梢用扎絲向左右兩邊縛，可采用6葉剪梢+9葉摘心，枝蔓長度相同，蔓葉不重疊，提高光合效率。果穗整齊的掛在架面兩邊。冬季可2芽修剪。可方便對蔓葉果規范管理，能提高工效。

3.3 提高果實品質

掛果部位整齊，果穗較易精管，果穗受光好，有利于著色增糖，提高果實品質（圖6）。

3.4 減少農藥用量

防灰霉病的藥只噴果穗，葉片不噴，可減少用藥量。

（作者聯系電話：15167397288）

圖6 V形水平架掛果狀（楊治元）