請李子柒當老師

占賓花

勞動教育作為一門課程納入國家課程體系，對學校和指導教師來說都是一個挑戰，對指導教師尤甚。很顯然，傳統的學科教學思維并不適合用來指導學生開展勞動實踐。與農事有關的勞動實踐是鄉村學校開展勞動教育既便利又實用的課程資源。本學期筆者所在班級選擇的是“農事”主題下的勞動實踐活動“水稻的一生”。問題是：誰來指導學生的勞動實踐？怎么指導？如何激發學生對這個熟悉又陌生的勞動實踐活動的興趣呢？在實際操作中，筆者打起了“網紅”李子柒的主意，請她來當指導老師。

一、精選視頻，契合學生興趣

短視頻是目前較為流行的一種信息傳播媒介，也是當今中學生喜聞樂見的形式。李子柒以其內容豐富、操作性強、且極富鄉土特色的傳統農業生產和勞動系列視頻，在世界范圍內廣受關注，是當之無愧的“網紅”。她的“水稻的一生”短視頻用自己的親身實踐，展示了水稻從種植到收割到食用的全過程，是可以利用的課程資源。在勞動實踐活動的開題課上，筆者用李子柒講述水稻一生的視頻導入。該視頻經過精選，時長只有五分多鐘，適合在課堂上使用。

視頻中，李子柒身體力行，從育種、打田、插秧、抽穗、揚花、灌溉，到水稻成熟、收獲，再到做成美食端上飯桌，過程非常完整，勞作具體真實，即使是沒有接觸過水稻種植的人，看完也能大致了解水稻的生長過程。視頻里，李子柒展現出來的勞動狀態讓人感覺溫暖、幸福：像將軍一樣站在傳統犁田工具上，指揮牛熟練地耕地;月夜巡水時，面朝星空烤魚，可愛的小狗依偎在她的身旁;自制精美的食物，跟奶奶一起享受勞動收獲……這些美好畫面既能激發學生對勞動實踐的興趣和向往，又能幫助學生形成“勞動創造美”的意識。

二、活用視頻，激發探究欲望

視頻選對了，還要結合教學實際靈活運用。只有活用視頻，才能讓學生從中找到勞動實踐活動的切入點，為后面活動的順利開展打好基礎。

在播放視頻前，筆者讓學生帶著以下問題觀看：水稻的一生經歷了哪些階段？種植水稻有哪些勞動環節？在李子柒的視頻中，你有什么發現？你最感興趣的是什么？為了幫助學生更仔細地觀察視頻，在經過第一輪播放與初步討論后，筆者又進行了第二輪播放，并提出了新的問題：你在生活中見到過或經歷過視頻里的哪些勞動環節？你最想體驗哪一個勞動環節？

在李子柒的引導下，學生對“水稻的一生”勞動實踐產生了極大的興趣。在討論中，學生很快找到平時被自己忽略的勞動場景、勞動工具和生活經驗，并把自己的生活經驗與視頻中的內容進行了對接，產生了探究、實踐的欲望。“水稻的一生”主題清晰，圍繞水稻的播種、管理、收獲、品嘗，勞動實踐內容豐富，學生根據自己的興趣特長可選擇的勞動切入點多。全班學生經過討論，各自找到了自己感興趣的探究方向——關于勞動工具的、關于水稻育種及插秧的、關于稻谷加工的、關于大米美食制作的等，并自由組合，形成了勞動小組。以上教學中，“水稻的一生”勞動實踐活動更像是一個充滿挑戰、創意與樂趣的勞動游戲，為學生后續的勞動實踐打下了堅實的基礎。

三、開發視頻，形成資源寶庫

李子柒系列視頻是體現勞動之美、勞動之趣課程資源的寶庫。筆者以李子柒為“師”，開發出一系列勞動教育課程，如美食制作、生產生活用品制作、環境美化及服飾裁制等。視頻中的李子柒親自動手勞動，充滿美感與創意，生動地詮釋了“勞動創造人類文明”“勞動創造美”“勞動創造財富”“勞動創造幸福生活”等積極的價值觀與勞動認知。尤為難得的是，李子柒的視頻并不是以說教的方式來傳遞與勞動有關的價值觀，而是用勞動的魅力征服觀眾。這非常符合青少年的認知與學習規律。

以李子柒種水稻視頻為例。在視頻中，她完全是用傳統的農業生產工具來完成水稻的種植與收割。這些工具，有的與紅安當地使用的農具不同，有的已經被現代農業生產機械所淘汰。學生對視頻中的勞動工具興趣很濃，對這些工具的名稱、使用方法、與紅安當地農具的不同、被何種先進機械代替等十分好奇。如，視頻中攤曬稻谷時用來翻動的耙，很多學生沒見過，卻因其形狀像豬八戒的釘耙而興致盎然。又如，用來清理區分稻谷的風柜，紅安當地也有，但大多數學生只見過沒用過，視頻為大家再現了風柜的使用與功能。視頻中李子柒使用的生產工具雖然原始、簡單，卻是幾千年來勞動人民智慧的結晶。在使用《水稻的一生》視頻資源指導學生開展勞動實踐活動時，筆者開始想到的更多是與水稻生長有關的農業知識與技能，而學生對勞動工具的關注，豐富了課程資源的內涵，促使筆者開發了新的勞動實踐內容。

（作者單位：黃岡市紅安縣上新集鎮中學）