丁治軍 吳達粉 周金鑫 葛玉林
(興化市農業技術推廣中心 江蘇興化225700)
龍香芋富含碳水化合物,具有化痰和氣、補益脾胃和軟堅散結等功效,集食用、營養和藥效為一體,是里下河地區特色傳統的綠色無公害農產品[1]。作為里下河地區種植業結構調整的主要蔬菜品種之一,為當地農業經濟發展創造了巨大的收益。隨著龍香芋的種植面積不斷擴大,病蟲害的發生種類和發生程度也在逐年增加,部分農戶依賴化學農藥來防治,但是隨著耐藥性和環境污染的增加,嚴重影響龍香芋的產量與質量安全。筆者積極尋求適合興化龍香芋的農業防治、物理防控、生物防控和科學用藥等綠色防控技術,逐步優化集成了配套技術體系,為更多的消費者提供高品質、綠色安全、營養健康的興化龍香芋。
選用無病種芋,杜絕疫病、干腐病、軟腐病等的初侵染源對土壤和農作物的侵襲。龍香芋出苗移栽后,澆足底水并加蓋稻麥草,進入高溫季節后鋪草保濕,一般鋪草2次,分別為6月和7月中旬至8月,提倡人工打撈水草鋪蓋。
龍香芋種植時切勿重茬連作,可以隔年換地輪作。開展龍香芋—香蔥種植模式可有效發揮水旱輪作控制病蟲害的作用,降低病蟲危害。選擇地勢平坦、灌排好、疏松土壤作為龍香芋種植地。精耕細作,深翻超過40 cm,曬土至少7 d,施用充分腐熟的廄肥、餅肥,可有效減輕軟腐病、干腐病及多種地下害蟲的危害。
在上季作物收獲后,立即進行耕翻曬垡,清理田間殘株及四周雜草,減少害蟲產卵和隱蔽的場所,控制害蟲基數。在生產過程中要及時摘除病葉,拔除病株,提高田園清潔度,可減輕病害發生。在龍香芋田邊,間種芝麻、紅豆等顯花植物,吸引害蟲的天敵來到田間,創造良性健康生態環境。
由于龍香芋是濕生作物,需水量大,但生長時不能淹水,要根據當地氣溫的高低選擇合適的灌水次數,每天1~3次,灌水時不能漫灌,可澆水或噴淋,水要從葉片上澆下去,這樣能降低斜紋夜蛾、紅蜘蛛等喜干旱害蟲的成活率,同時解決因高溫芋葉片曬傷的問題。
根據害蟲的趨光、趨波等特性誘殺害蟲成蟲,降低田間落卵量,壓低蟲口基數,控制種群數量。該方法對金龜子、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、地老虎等蔬菜害蟲誘殺效果明顯。頻振式殺蟲燈單燈控制面積30~50畝,連片規模設置效果更好。
根據小微害蟲趨黃趨藍特性,在園區田間懸掛黃色粘蟲板,對于防治蚜蟲等小微害蟲效果明顯,減少害蟲發生基數。掛板時間為6~9月,每畝懸掛20~30張,一般高出植株高度20~30 cm,可隨植株高度及時調整色板高度,根據蟲量高低更換色板以保證粘蟲效果。
通過性誘劑釋放專一性信息素,吸引尋求交配的雄蛾進入誘捕器中,降低雌蟲交配產卵的機會,壓低后代種群數量。由于性誘劑的專一性非常高,一種性誘劑只能誘殺一種害蟲,可有效保護害蟲天敵。在園區每1~2畝設置1個夜蛾專用誘捕器,誘殺斜紋夜蛾等害蟲,每個誘捕器內放置1個誘芯,誘捕器底部距離作物頂部20~30 cm,隨著植株高度增高而調整誘捕器高度。誘捕器放置時間為6~10月,每月更換一次誘芯。
利用食誘劑吸引誘集斜紋夜蛾等成蟲,雌雄蟲同時防治,壓低害蟲種群數量。1000 mL食誘劑+1000 mL水+20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑2 mL混合均勻制成藥液,沿作物行均勻滴灑于作物(或田埂周圍作物)頂部較大葉片上,每畝3行,每行10~20 m。也可配合桶形誘捕器使用,直接將100 mL藥液加入桶內,每畝設3~4個誘捕器。7~9月,斜紋夜蛾等成蟲羽化始盛時,開始滴灑藥液,每月3~4次。
生物防控是利用致病菌及病蟲害的生物天敵對其進行控制、壓低和消滅。由于生物防治對龍香芋殘留影響極小,是興化龍香芋病蟲害綠色防治的重要手段之一[2]。生物農藥防治既能有效控制病蟲危害,同時對蔬菜殘留影響極小,但要注意高溫等田間氣候環境的影響。病毒制劑采用多角體病毒。細菌制劑,每畝用100億孢子/mL短穩桿菌懸浮劑300倍液(每畝150~200 g)在斜紋夜蛾低齡幼蟲高峰期均勻噴霧,間隔5~7 d再用藥1次。植物源農藥,用0.3%印楝素乳油500倍液、0.6%苦參堿水劑500倍液在夜蛾低齡幼蟲期均勻噴霧。細菌代謝產物,用0.3%多抗菌素乳油500倍液、5%阿維菌素乳油1000倍液等在夜蛾低齡幼蟲期均勻噴霧。
科學用藥可以降低農作物的化學農藥用量,同時減少藥物殘留造成的環境破壞[3]。第一,嚴禁使用違禁農藥,國家已經明令禁止使用毒性高、持效期長的甲拌磷、克百威等農藥。第二,優先使用植物源農藥或生物農藥,減少化學農藥的使用,如使用蕓苔素內酯等植物生產調節劑提高作物的生長抗逆性。同時嚴格控制興化龍香芋藥物安全間隔期,提高農產品的安全性。第三,科學輪換用藥,降低興化龍香芋耐藥性,堅持“一噴多防”,擴大病害蟲防治面積和種類。
興化龍香芋常見病害、蟲害及其防治方法見表1和表2。

表1 興化龍香芋常見病害及防治方法

表2 興化龍香芋常見蟲害及防治方法
綜上所述,興化龍香芋病蟲害在農業防治、物理防控、生物防控和科學用藥等綠色防控技術的應用下,降低了化學農藥的用量,減少了興化龍香芋農藥殘留超標問題的發生,不僅為廣大消費者提供了安全、綠色、健康的興化龍香芋,還推動了當地農業生態環境保護,農戶在綠色種植的同時實現了種植效益和生態效益的統一。因此,當地政府應繼續加大對綠色防控技術宣傳、推廣和培訓,逐步提高種植戶的綠色防控水平。