3個常規粳稻品種在贛北地區的豐產穩產性分析

劉中來 潘世文 周慶友 李 坤 謝國強

（1.九江農業科學院 江西九江332000；2.武寧縣農業農村局 江西武寧332300）

近年來，粳米因其口感、品質優勢，消費量在我國城鄉居民口糧消費中的比例也得到穩步上升，人均消費量年增加0.5 kg以上，粳米消費市場不斷上升導致粳米產需不平衡[1-2]，優質粳米市場供不應求[3]。我國水稻生產是秈粳并存，在東北地區和江淮流域主要種植粳稻[4]，種植比例達93.7%；長江以南則以秈稻為主[5]，長江流域秈粳并存[6]。秈粳并存適宜區面積大，江西省以種植秈稻為主，粳稻所占比例小，經過10年來推行“秈改粳”的模式，推廣成效顯著，目前推廣粳稻的面積為150萬～200萬畝，發展優質粳稻潛力巨大[7]。近2年江西成功選育出本土粳稻品種3個（贛寧粳1號、贛寧粳2號、贛寧粳3號），實現了本土粳稻品種零的突破；有效的解決了目前推廣的品種主要是從江、浙、滬引進的秈粳雜交超級稻，以及引進的粳稻品種難脫粒，直鏈淀粉含量較低，飯軟、黏，不適合江西的蒸煮方法和口味等問題，而伴隨農業機械化水平的提升，以前限制粳稻發展的諸多因素也在逐漸消減[8-9]。贛北位于江西北部，主要是亞熱帶季風氣候，該地區的溫光資源豐富，降水適宜，立足江西本土化粳稻品種，集成完善、優化簡化粳稻高產高效栽培技術，在贛北地區適度發展粳稻種植，對增加農民收入和農業生產效益、提升江西糧食綜合生產能力乃至國家的糧食安全均具有重要意義[10-11]。因此，本研究選擇江西本土選育的3個粳稻品種，在贛北不同示范區開展生產試驗，對不同品種在不同的栽培方式下的豐產性進行比較分析，以期為江西適度發展粳稻種植提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種：贛寧粳1號、贛寧粳2號、贛寧粳3號，均為江西省農業科學院水稻所選育的常規粳稻品種。

1.2 試驗地點

試驗地點位于都昌縣汪墩鄉的九江農業科學院試驗基地（柴桑區）。

1.3 試驗設計

2020年6月24日播種，采用濕潤育秧。秧齡22 d，7月17日大田人工移栽，每個品種種植面積為0.5畝，移栽規格16.5 cm×19.8 cm，每畝栽插2萬叢，每叢3～4苗。都昌縣2020年6月27日采用人工條直播方式種植，每畝播種量5～6 kg。肥料運籌：每畝施45%的復合肥40 kg作基肥，每畝施尿素15 kg、氯化鉀15 kg作分蘗肥，每畝施尿素5 kg拌氯化鉀5 kg作穗肥。

1.4 測定項目與方法

1.4.1 生育進程記載 在生長期內詳細記載各品種的生育進程，準確記載播種期、移栽期、始穗期（20%出穗）、齊穗期（80%出穗）和成熟期（90%黃熟）。

1.4.2 產量測定 收割后去除雜質，測定含水量，折合實產。

1.4.3 產量構成因素 成熟期每個品種選取長勢均勻植株，連續調查10穴，計算有效穗數，每小區按調查的有效穗數取樣5穴用于室內考種，考查每穗粒數、穗實粒數、結實率和千粒重[7]。

2 結果與分析

2.1 不同品種、不同種植方式對生育進程及生育期的影響

由表1可知，在九江農業科學院基地（柴桑區）采用濕潤育秧、人工移栽，3個品種在贛北2020年嚴重寒露風的情況下能夠正常齊穗，贛寧粳1號、贛寧粳2號、贛寧粳3號全生育期為別為142 d、146 d、139 d；在都昌示范基地采用人工條直播，贛寧粳1號、贛寧粳2號、贛寧粳3號全生育期為別為134 d、140 d、132 d。不同種植方式對3個粳稻品種生育進程有顯著影響。從全生育期時長來看，人工移栽方式使生育期推遲，品種不同推遲的時長亦不同，贛寧粳1號、贛寧粳2號、贛寧粳3號全生育期分別推遲8 d、6 d、7 d。3個品種采用人工條直播縮短的時期主要為播種至始穗的營養生長階段和始穗至齊穗營養生長與生殖生長并進階段[7]。

2.2 不同品種、不同種植方式下的產量及產量構成因素

由表2可知，人工移栽種植方式贛寧粳1號、贛寧粳2號、贛寧粳3號的產量分別為443.5 kg/畝、428.0 kg/畝、439.5 kg/畝，采用人工條直播贛寧粳1號、贛寧粳2號、贛寧粳3號的產量分別為549.3 kg/畝、502.7 kg/畝、522.0 kg/畝；3個品種不同種植方式產量差異大，采用人工條直播的產量比人工移栽的產量高出80.0～105.0 kg/畝。

人工移栽穗長比條直播穗長長且株高高，但有效穗降低；人工移栽的總粒數比條直播的每穗總粒數多，千粒重增大，但是實粒數相對減少，結實率降低（表2）。

表2 產量測定結果

3 結論和討論

試驗結果表明，3個粳稻品種采用不同的種植方式全生育期、產量及產量構成因素有差異。采用人工條直播方式播期延遲，但全生育期相比人工移栽的縮短，且產量增加；人工條直播產量構成因素中有效穗、每穗實粒數、結實率比人工移栽的高；采用人工移栽的千粒重增加、每穗總粒數多、穗長長。人工條直播每穗實粒數、結實率提高主要是始穗和齊穗比人工移栽提前，與贛北地區2020年在9月中旬嚴重寒露風的影響相關，水稻孕穗期受低溫冷害后，花藥縮小，花藥內可育花粉數減少,不育花粉數增多，結實率下降[12]。

上述相關分析表明，產量構成與有效穗、每穗實粒數、千粒重、結實率相關，產量隨有效穗、每穗實粒數、結實率等增加而增加；播種期推遲和全生育期縮短對水稻的畝有效穗影響相對較小。