5個稗品種在云南東北部高寒山區的生長表現

伍祥文 王 波 邵 巇 陽廷偉 戴唐恒 胡有純

（1.昭通市昭陽區畜牧獸醫技術推廣服務中心 云南昭通657000；2.昭通市動物衛生監督所 云南昭通657000）

稗［Echinochloacrusgalli（L.）Beauv.］是禾本科稗屬的一年生草本植物，在我國南北各省（區）均有分布，但以北方較多，多生于沼澤地、溝邊及水稻田中，適應性強，生長茂盛，飼草產量較高，是優良的飼料作物。為拓展高寒山區飼草供給渠道，引進食用稗、類谷稗、稗子、長白稗和湖南稷子，開展試驗示范種植，旨在掌握其農藝性狀和生產性能，篩選出優質高產、抗逆性強的品種推廣種植，為草牧業發展提供飼草保障。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在云南省草體系昭陽牧草綜合試驗基地進行。試驗地位于27°22′33.33″N、103°50′55.97″E，海拔2836 m。地處昭通市昭陽區小龍洞回族彝族鄉寧邊村。試驗地地勢相對較平緩，土壤為棕壤土，土壤肥力中上等。寧邊村境內海拔2120～3135 m，年平均氣溫9℃，無霜期100～120 d，年降水量1100 mm，年日照時數2200～2300 h，年太陽輻射量103 kcal/cm2，≥10℃的活動積溫1345℃，國土面積51.64 km2，耕地面積507 hm2。糧食作物以馬鈴薯、燕麥、蕎麥為主，品種單一，復種指數低，產量低而不穩。

1.2 試驗材料

試驗材料為5個稗品種，分別為云南省地方品種：食用稗、類谷稗，省外引進品種：稗子、長白稗和湖南稷子。均由云南省草產業技術體系提供。

1.3 試驗設計

試驗于2020年5月20日播種，施尿素150 kg/hm2和過磷酸鈣300 kg/hm2作基肥。采用單因子試驗設計，隨機區組排列，小區面積15 m2（長5 m×寬3 m），小區間隔50 cm，3次重復，共15個小區。播種量30 kg/hm2，條播，行距30 cm，播深3～4 cm，播后淺覆土，播種后不澆水。稗生長期進行常規管理，拔節期追施尿素150 kg/hm2。

1.4 測定項目及方法

1.4.1 物候期 分別記錄各品種的出苗期、分蘗期、拔節期、抽穗期、乳熟期、蠟熟期，每1～2周觀測一次。記載標準參照《草品種審定技術規程》（GB/T 30395-2013）。

1.4.2 株高 刈割時，在各小區隨機抽取10個單株，3次重復，測量植株高度。

1.4.3 產量 2020年10月21日，5個稗品種均在抽穗期后30 d以上刈割測產。各小區全部刈割稱量，計算鮮草產量。將各品種每個重復植株混合均勻后隨機取樣1 kg帶回實驗室，105℃下殺青30 min，再在65℃下烘干至恒重，測定干草產量。

1.4.4 莖葉比測定 每品種隨機取3個重復混合均勻后的完整植株鮮樣1000 g，帶回實驗室做莖、葉、穗分離，測定莖、葉構成比例。

2 結果與分析

2.1 物候期

不定期對出苗期、分蘗期、拔節期進行定點觀測，其間于6月20日人工拔除雜草，8月7日追肥。試驗地地處高寒冷涼地區，無蟲害發生，不施用殺蟲劑。由表1可知，所有品種播種第15～18 d進入出苗期，出苗30 d左右即進入分蘗期，分蘗后20 d左右進入拔節期，拔節后30 d左右進入抽穗期。由于地處高海拔地區，各品種分蘗期、拔節期和抽穗期差異不大，但不能正常灌漿形成籽實。

表1 物候期觀察

2.2 株高

2020年10月21日測定株高。每個品種每重復隨機測定10株，共測定30株，取平均值。5個稗品種的株高為61.7～97.0 cm（表2），類谷稗株高97.0 cm，稗子株高76.7 cm，其次依次為食用稗、長白稗、湖南稷子。統計分析表明，品種間株高差異極顯著（P＜0.01）。

表2 株高測定結果（單位：cm）

2.3 產量

2020年10月21日進行產草量測定。分別對每個品種的3個重復全部刈割稱量（留茬高度3～5 cm），取其平均值測算鮮草產量，并對干草產量進行測定（表3）。鮮產草量以類谷稗最高，為25.98 t/hm2，稗子次之，為24.87 t/hm2；干鮮比以稗子和長白稗最優，分別達36%、32%。統計結果表明，各品種間鮮草產量差異極顯著（P＜0.01），鮮草產量類谷稗與湖南稷子、長白稗和食用稗差異均極顯著（P＜0.01）；干物質產量差異極顯著（P＜0.01），干草產量稗子與食用稗、湖南稷子差異均極顯著（P＜0.01）；類谷稗與湖南稷子差異顯著（P＜0.05），食用稗、湖南稷子、長白稗之間差異均不顯著。

2.4 莖葉比

隨機取燕麥完整植株1 kg，分離莖、葉分別稱量。結果表明，長白稗、稗子的莖葉比較高，其適口性和營養物質優于其他幾個品種；湖南稷子的莖葉比僅次于前二者，品種間莖葉比均存在一定差距（表4）。

3 討論

本試驗參試的5個稗品種從播種到收獲生長期為155 d，在高寒山區5月中下旬播種，此時正值氣溫升高、雨季來臨、土壤墑情較好時期，為稗種子正常萌芽出苗生長提供了適宜的環境，但同時雜草生長與稗生長競爭激烈，需進行人工拔除雜草，一定程度加大了種植成本。

參試品種不能完成整個生育期，不能收獲籽實，適宜以莖葉為主的飼草生產。應根據生產利用實際，綜合考慮高寒山區秋季陰雨濃霧天較多、霜凍較早的氣候條件，適時收獲。

從株高和鮮草產量來看，參試品種間差異明顯，但僅憑夏季播種的觀測指標直觀地判斷品種的優劣尚有困難。通過對參試品種物候期、抗逆性的觀測，以及株高、產量和莖葉比的測定，在同等條件下，稗子和類谷稗較其他品種表現優越，是適宜在類似地區推廣種植的品種。