不同種植密度對藜麥生長及產量等性狀的影響

李 斌 趙 軍 唐峻嶺

（武威市農業科學研究院 甘肅武威733000）

藜麥（ChenopodiumquinoaWilld.）為藜科藜屬一年生草本植物，起源于南美洲安第斯山脈，是古印第安人的傳統食物[1-2]。藜麥不僅具有豐富的營養價值和獨特的功能特性，還具有耐旱、耐寒、耐瘠薄等生理特性[3]，被譽為最適宜人類營養所需的完美“全營養食品”“超級營養谷物”“糧食之母”，在國際上被營養學專家稱為遠古的“營養黃金”[4-5]。藜麥被聯合國糧農組織評定為唯一符合人體基本所需營養成分的單體植物[6]，并把2013年定為國際藜麥年[7]。近些年，隨著各地逐漸進行藜麥引種取得成功，藜麥也備受青睞，相關報道逐漸增多，但是藜麥的適宜種植密度因品種、生長習性、氣候條件、播種時間、土壤肥力等因素差異較大。本試驗根據天祝縣獨特的地理位置和氣候特點，選取了9個不同的密度處理，研究了各密度下藜麥的農藝性狀和經濟產量，旨在為藜麥的高效栽培和大面積種植提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2020年4～11月在天祝藏族自治縣松山鎮阿崗灣村（北緯37°03′、東經103°18′，海拔2270.9 m）進行，地處祁連山脈毛毛山南麓松山灘草原，該區屬干旱半干旱氣候，年平均氣溫1.3℃，年均降水量280 mm，年蒸發量1703 mm，無霜期127 d。

1.2 供試材料

供試藜麥品種為隴黎1號，氮肥選用尿素（含N 46%），磷肥選用普鈣（含P2O516%），鉀肥選用硫酸鉀（含K 50%）。

1.3 試驗設計

試驗共設9個密度處理，處理1為3000株/畝（種植規格為56 cm×40 cm），處理2為4000株/畝（42 cm×40 cm），處理3為5000株/畝（33 cm×40 cm），處理4為6000株/畝（28 cm×40 cm），處理5為7000株/畝（24 cm×40 cm），處理6為8000株/畝（21 cm×40 cm），處理7為9000株/畝（19 cm×40 cm），處理8為10000株/畝（17 cm×40 cm），處理9為11000株/畝（15 cm×40 cm），試驗采用單因素隨機區組排列設計，每個密度處理3次重復，小區面積64 m2（10 m×6.4 m）。

1.4 田間管理

試驗選擇地勢平坦、地力均勻的地塊。試驗中各處理所有肥料均作基肥一次性每畝人工撒施25 kg磷酸二銨、10 kg硫酸鉀、8 kg尿素，各處理均不施用有機肥。施肥后用機械旋耕、耙耱，人工穴播，種植方式為全膜平作，采用幅寬140 mm、厚0.01 mm的黑色地膜全地面覆蓋。在藜麥生育期間加強田間管理和病蟲草害防治。

1.5 田間記載及測定項目

根據藜麥生育過程及形態特征的變化，參照相關研究，田間觀察記載各密度處理藜麥的出苗率、倒伏率等；成熟后及時收獲、測產、脫粒、考種，收獲前在每小區中間行取連續10株進行室內考種，測定分析株高、莖粗、主穗長、千粒重、單株穗粒重等性狀，各小區單獨計產。

1.6 數據分析處理方法

利用Excel 2010和SPSS 17.0軟件進行試驗數據的處理及各處理的施氮水平與產量之間回歸關系分析，比較各指標在不同施肥處理間的差異，顯著性水平設定為P＜0.05。

2 結果與分析

2.1 不同種植密度對藜麥農藝性狀的影響

2.1.1 不同種植密度對藜麥株高的影響 由圖1可知，不同密度處理間藜麥株高具有一定差異，藜麥株高在156.67～190.33 cm之間，其中，密度為3000株/畝處理的藜麥株高最高，為190.33 cm，密度為7000株/畝處理的藜麥株高最低，僅為156.67 cm；經方差分析可知，密度為3000株/畝、4000株/畝、5000株/畝處理的藜麥株高與密度為7000株/畝、8000株/畝、9000株/畝、10000株/畝、11000株/畝處理之間具有顯著性差異；密度為7000株/畝、8000株/畝、9000株/畝、10000株/畝、11000株/畝處理之間的藜麥株高雖有差異，但差異均不顯著。

圖1 不同密度處理對藜麥株高的影響

2.1.2 不同種植密度對藜麥莖粗的影響 由圖2可知，不同密度處理間藜麥的莖粗具有一定差異，藜麥莖粗在10.69～18.16 mm之間，其中，密度為5000株/畝處理的藜麥莖粗最大，為18.16 mm，密度為11000株/畝處理的藜麥莖粗最小，僅為10.69 mm；經方差分析可知，密度為5000株/畝處理的藜麥莖粗與密度為7000株/畝、8000株/畝、9000株/畝、10000株/畝、11000株/畝處理之間具有顯著性差異；密度為3000株/畝、4000株/畝、6000株/畝處理的藜麥莖粗與密度為8000株/畝、9000株/畝、10000株/畝、11000株/畝處理之間具有顯著性差異；密度為3000株/畝、4000株/畝、5000株/畝、6000株/畝處理間的藜麥莖粗雖有差異，但差異均不顯著。

圖2 不同密度處理對藜麥莖粗的影響

2.1.3 不同種植密度對藜麥主穗的影響 由圖3可知，不同密度處理間藜麥主穗具有顯著性差異，藜麥主穗長在23.67～49.33 cm之間，其中，密度為3000株/畝處理的藜麥主穗最長，為49.33 cm，密度為11000株/畝處理的藜麥主穗最短，僅為23.67 cm；經方差分析可知，密度為3000株/畝、4000株/畝、5000株/畝、6000株/畝處理的藜麥主穗與密度為8000株/畝、9000株/畝、10000株/畝、11000株/畝處理之間達到顯著性差異；密度為3000株/畝、5000株/畝、6000株/畝處理的藜麥主穗與密度為7000株/畝處理之間存在顯著性差異。

圖3 不同密度處理對藜麥主穗的影響

2.2 不同種植密度對藜麥產量性狀的影響

由附表可知，不同密度處理的千粒重在3.20～4.06 g之間，其中，密度為6000株/畝的處理藜麥千粒重最大，為4.06 g，密度為11000株/畝的處理藜麥千粒重最小，為3.20 g；各密度處理中千粒重大于3.50 g的有5個，分別為密度3000株/畝、4000株/畝、5000株/畝、6000株/畝、7000株/畝的處理；密度為3000株/畝、6000株/畝的處理千粒重顯著高于其余所有密度處理，且二者之間千粒重差異也達到了顯著性水平。各密度處理的單株產量范圍為22.580～89.743 g，其中，密度為3000株/畝的處理藜麥單株產量最大，為89.743 g，密度為11000株/畝的處理藜麥單株產量最小，僅為22.580 g；除密度為7000株/畝和密度為8000株/畝的處理藜麥單株產量差異不顯著外，其余7個密度處理間藜麥的單株產量差異均達到顯著性水平，且密度為7000株/畝和密度為8000株/畝的處理藜麥單株產量與其余各密度處理間也達到顯著性差異。各密度處理藜麥產量在120.73～219.87 kg/畝之間，其中，密度為5000株/畝的處理藜麥產量最大，為219.87 kg/畝，密度為11000株/畝的處理藜麥產量最小，為120.73 kg/畝；各密度處理中密度為5000株/畝的藜麥產量顯著高于其余所有處理；密度為4000株/畝和6000株/畝的處理藜麥產量顯著高于其余處理。由此可以表明，各密度處理藜麥產量并非隨著種植密度的增大而增加，整體表現為藜麥種植密度在4000～6000株/畝時藜麥產量最高，是試驗區的最適密度。

附表 不同密度處理對藜麥產量的影響

3 結論

綜上分析，不同種植密度對藜麥生長及產量均有不同程度的影響，適宜種植密度可以實現高產目標。本試驗結果表明，各密度處理藜麥的產量并非隨著種植密度的增大而增加，整體表現為藜麥種植密度在4000～6000株/畝時藜麥的農藝性狀和產量均明顯優于其他密度處理，產量在200.49～205.92 kg/畝之間，可以實現高產高效，建議作為當地最適宜播種密度。