科學文化交流史之東學西漸

東學西漸指16世紀中后期至19世紀末中國傳統科學文化在歐洲的傳播，主要包括中醫、天文、紡織、陶瓷、冶金、動植物，以及儒道文化等知識與技術在西方的傳播。這些交流對歐洲文明和人類社會的進步作出了重要貢獻。

明末清初，耶穌會士利瑪竇、湯若望、南懷仁等來華。他們為了達到傳教的目的，深入研究中國典籍，并與文人廣泛接觸，不僅促進了歐洲宗教、科學、藝術在中國的傳播，也使中國傳統文化和科學西傳歐洲。

當時歐洲科學家和學者也對中國傳統科學文化頗有興趣，并進行介紹和研究，如17世紀80年代法國皇家科學院派遣科學家到中國進行調查研究。1687年，洪若、白晉、張誠等5人到達寧波，除傳教外，還在中國進行考察研究，包括天體和氣象觀測，動植物與礦物調查，以及研究中國天文學史、地理學史、自然史、醫學、藝術史和工藝史。來華法國耶穌會士撰寫大量的書信和著作，出版有《耶穌會士書信集》《中華帝國通志》和《中國論叢》，被譽為有關中國的三大名著，成為18世紀啟蒙運動思想家、科學家討論中國科學文化的資料來源。

中醫知識向西傳播。中醫對許多疾病的治療效果并不亞于西醫，這是歐洲人接受中醫的原因所在。對中醫的系統介紹，大約從17世紀中葉開始，來華耶穌會士和荷蘭東印度公司醫生起到重要的作用。起初西傳的是脈學和針刺術，到18世紀，還部分翻譯宋慈的法醫學著作《洗冤錄》、李時珍的《本草綱目》及脈學的相關論著。又如中國的人痘法（即種人痘防天花）在明末清初已相當成熟，1688年俄羅斯專門派醫師到北京學人痘法;1717年傳入英國，進而傳至法國和其他歐洲各國;1721年傳入美國。歐洲人還對中醫治療性病（梅毒）感興趣，對養生術也頗為關注。

中國天文知識西漸。中國數千年來進行了大量天象觀測，這些觀測記錄有助于探索天體的演變規律，對近代天文學的發展有重要作用。法國耶穌會士宋君榮對中國天文學史進行了系統研究，并把大量手稿寄回法國，引起歐洲天文學家和學者的廣泛重視。19世紀，法國天文學家拉普拉斯、德朗布爾及畢奧等人，都曾對中國天文學史進行研究，認為長達2000年對黃赤交角變化、彗星回歸周期、流星觀測等的記錄，都有應用價值。

絲綢、瓷器等制作技術西傳。18世紀之前，中國絲綢、瓷器制作工藝高超，質地優良，歐洲同類產品無法與之媲美。來華耶穌會士為了滿足歐洲人改進工藝的需要，特別是為完成法國政府的考察計劃，在中國進行了大量的調查研究。如殷弘緒等在江西景德鎮傳教時，對瓷器原料和制造工藝進行了詳細調查。內容涉及紡織、陶瓷、造紙、印刷、冶金等技術，他們繪制大量的圖譜，記下工藝流程，寄回法國。這些圖錄有許多保存至今，是研究18世紀中國工藝和技術發展的重要資料，可據此復原中國古代已失傳的技術，具有重要的學術價值。

冶金術西移。大約在16世紀末，中國白銅已輸入歐洲。1688年英國倫敦出版的一本書中已提到它。歐洲來華耶穌會士在云南見到鎳白銅，并加以介紹，1735年刊登在杜赫德撰寫的《中華帝國通志》中。從18世紀起，鎳白銅大量出口歐洲，促使歐洲人開始研制鎳白銅。19世紀上半葉，鎳白銅在歐洲大量生產。關于鋅的研制，中國、印度、波斯和歐洲，在技術上都有一定的交流。17、18世紀，中國和歐洲貿易頻繁，許多金屬輸入歐洲，歐洲人開始研究仿制的方法。18世紀還有英國人到中國，打聽從菱鋅礦煉鋅的方法。

動植物及其知識西遷。從15世紀大航海時代起，有許多歐洲人在亞洲、美洲和非洲進行探險活動，其中，一些博物學家參與了對當地動植物情況的考察，他們來華后把中國的珍稀植物和種子帶到歐洲進行栽培，大大豐富了歐洲的植物品種。中國的動植物知識也大量西遷歐洲。進化論創始人達爾文在《物種起源》等著作中，引用中國《齊民要術》《本草綱目》等古籍的動植物資料近百處。

（摘自中國大百科全書出版社《天人合一：中國古代科技簡史》 編者：《中國大百科全書》普及版編委會）