糖的色彩
——杭州華心糖水鋪in77 店

責(zé)任編輯：張羽

序態(tài)設(shè)計(jì)研究室（上海）

位于中國上海，是一家致力于創(chuàng)新設(shè)計(jì)的室內(nèi)建筑研究室。服務(wù)范圍定制的多功能住宅到商業(yè)項(xiàng)目，以及具有研究性的項(xiàng)目。對序態(tài)而言，每一個空間都是一頁空白的紙張，希望通過光線、材質(zhì)、比例、形體等一系列元素的注入，塑造一個充滿生命力與無限可能性的空間，無論是對個體還是群體注入一點(diǎn)細(xì)微的變化和改善。

楊添堡

2015 至2017 年為樸居空間設(shè)計(jì)（上海）聯(lián)合創(chuàng)始人，2017年至今為序態(tài)設(shè)計(jì)研究室（上海）創(chuàng)始人 、主持室內(nèi)建筑師。

客戶：香港華心糖水鋪

項(xiàng)目地址：杭州湖濱銀泰in77

室內(nèi)面積：58m2

項(xiàng)目類型：餐飲空間設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)內(nèi)容：室內(nèi)設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)、外立面設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)時間：2020.12

施工時間：2021.1—2021.2

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：楊添堡、王鵬一、羅荊倩、毛天怡、孫志偉、謝誠儒

材料：穿孔金屬板、鏡面不銹鋼、竹編、馬賽克、瓷磚、亞克力、鋁箔紙

攝影師：云眠

1 屋架下豐富的圍合

2 開放且多樣的圍坐方式

4 細(xì)節(jié)

3 豐富的色彩

新店緊鄰西湖，設(shè)計(jì)師嘗試讓華心更緊密地聯(lián)系場地的特征，把糖水鋪從之前濃重的香港背景中解放出來，積極擁抱西湖。最后得到了一個解構(gòu)的坡屋頂和屋架之下拼貼的香港。設(shè)計(jì)師為了對抗“均質(zhì)”的飲品空間潮流，希望通過更多的反映地理和文脈特征來強(qiáng)化華心的在地性，這一定是一次有意義的嘗試。

此次項(xiàng)目中，設(shè)計(jì)師還得以進(jìn)行更多的材料嘗試，比如更耐久的藤編材料、更多樣的金屬運(yùn)用方式、以及鋁箔紙和亞克力材料的嘗試，都非常有意義。