匯聚名菜精華展示非遺技藝

聽鸝館飯莊萬壽無疆席、福祿壽禧席、吉慶有余席等宮廷壽膳制作技藝獨步京城，同春園飯店江蘇名菜松鼠鱖魚、響油鱔糊、蟹粉獅子頭、大煮干絲聲名遠播，豐澤園飯店蔥燒海參、九轉大腸、干炸丸子、燴烏魚蛋湯以豐饒魯菜文化澤潤四海賓朋。