基于“學習者中心”線上線下教學模式探索研究

郭立泉 毛春玲 徐淼 吳銘 劉東

摘 要：伴隨教育信息技術應運而生的在線開放課已逐漸取代傳統的教學，教學形式的改變也必然要求教學模式隨之改變。本課程依托“超星爾雅”在線教學平臺，結合我校發酵工程線上線下翻轉課II期的運行，構建了“3+1”的三階段一中心（即課前、課中、課后三個階段、學習者為中心）線上線下混合式教學模式，初步教學實踐表明，相比傳統教學，該教學模式提高了學生的課堂參與度、學習成績和自主學習積極性，更有利于學生對知識的理解和掌握。取得了較好的教學效果，通過本研究，以期為同類院校在線課的建設提供有價值的參考。

關鍵詞：學習者中心;線上線下;教學模式

Research? ?on? ?online? ?and? ?offline? ?teaching? ?mode? ?based? ?on“learner? ?centered”

——Take? ?fermentation? ?engineering? ?of? ?Jilin? ?Agricultural? ?University? ?as? ?an? ?example

Guo? ?Liquan1，Mao? ?Chunling2，Xu? ?Miao1，Wu? ?Ming1，Liu? ?Dong3

1.College? ?of? ?life? ?sciences，Jilin? ?Agricultural? ?University? ? ? 2.Changchun? ?Vocational? ?and? ?Technical? ?College? ? ?3.School? ?of? ?Grain，Jilin? ?Business? ?and? ?Technology? ?College

Abract：With? ?the? ?emergence? ?of? ?educational? ?information? ?technology，online? ?open? ?course? ?has? ?gradually? ?replaced? ?the? ?traditional? ?teaching，and? ?the? ?change? ?of? ?teaching? ?form? ?inevitably? ?requires? ?the? ?change? ?of? ?teaching? ?mode.Relying? ?on? ?the? ?online? ?teaching? ?platform? ?of? ?“super? ?star? ?Erya”? ?and? ?combined? ?with? ?the? ?operation? ?of? ?online? ?and? ?offline? ?flipped? ?Course? ?II? ?of? ?fermentation? ?engineering? ?in? ?our? ?school，this? ?course? ?constructs? ?a? ?“3+1”? ?three-stage? ?and? ?one? ?center? ?（pre class，in? ?class，after? ?class，learner?  centered）online? ?and? ?offline? ?hybrid? ?teaching? ?mode.The? ?preliminary? ?teaching? ?practice? ?shows? ?that? ?compared? ?with? ?traditional teaching，this? ?teaching? ?mode? ?improves? ?students'? ?classroom? ?teaching? ?efficiency? ?Participation，academic? ?performance? ?and? ?self-learning? ?enthusiasm? ?are? ?more? ?conducive? ?to? ?students'? ?understanding? ?and? ?mastery? ?of? ?knowledge.Through? ?this? ?study，we? ?hope? ?to? ?provide? ?a? ?valuable? ?reference? ?for? ?the? ?construction? ?of? ?online courses? ?in? ?similar? ?colleges.

Key? ?words：Learner? ?centered;online? ?and? ?offline;teaching? ?mode

《發酵工程》是吉林農業大學生物工程專業、生物技術專業和制藥工程專業本科生的一門專業方向課，授課對象是大三第一學期的學生，本課程在人才培養方案里是一門呈上啟下的核心課，要求學生牢固掌握發酵工程的基本理論和基礎知識，熟練發酵工程的工藝和方法，為后續的現代提取分離技術、生物技術藥物學、合成生物學、細胞工廠等專業課打下良好的基礎，調動學生對本專業的興趣，對學生盡快了解本專業的具體內容做到切實的支持。本課程以往采用傳統教學模式主要是班級授課，授課的方式以教師ppt講授為主，課后教師將資料發給學生，在課上學生主要是跟隨教師做筆記，互動較少。2015年，教育部頒布教高[2015]號文件《教育部關于加強高等學校在線開放課程建設應用與管理意見》之后，各高校開始推廣“互聯網+課堂教學”的線上線下混合式教學模式。筆者針對該門課程進行了教學改革，積極探索線上線下教學模式在《發酵工程》課程的應用。

1 線上線下混合式教學模式

教育部自2015年以來就不斷發文倡導各高校積極將教育信息技術與課堂教學深度融合，積極建設在線課，開展線上教學，國家也開展了精品在線開放課的認定。尤其是根據2020疫情以來，更是極大的促進了在線課的發展，大數據統計顯示全國1000多所高校，100多萬教師都開展了線上教學，而參加在線學習學生人數更是突破1700萬。隨著社會環境的不斷變化，信息技術的飛速發展，在線教學模式已經是必須采取的模式。正如教育部吳巖司長發言：“新鮮感”向“新常態”的轉變是在線教學的必然發展趨勢。教育部（2017）《教育信息化工作要點》文件中也強調線上線下相結合的混合式模式應普及。2019年12月10日。

混合式教學的優點是解決了教與學的時空障礙，教師通過網絡教學資源的開發與建設，使師生之間的教學不再局限于單一的教室，也不再局限于課程的45分鐘，學生可以在課前和課后根據自己時間的安排獨立完成資源的學習，有效的提高了學生自主學習的能力，這是傳統的單一課堂學習所無法達到的效果。

2 《發酵工程》“3+1”的三階段一中心線上線下混合式教學模式的構建與實施

2.1 《發酵工程》“3+1”的三階段一中心線上線下混合式教學模式的構建

為了更好的開展線上線下混合式教學模式，本課程組構建了“3+1”的三階段一中心線上線下混合式教學模式（如圖1所示）。

三階段即課前、課中和課后三個階段，在三個階段中，課前和課后主要采取線上教學、課中主要采取線上線下相結合的方式。

一中心即“以學生為中心”，由上圖我們可以看出，在課前，教師發布導學問題，學生帶著問題觀看導學微課及相關資源，會形成對本次課得疑問;課中，教師通過課前總結學生的疑問，與學生共同展開討論，教師在整個過程中只是起到輔助引導的作用，學生自主獲得問題的答案;課后教師設置開放性問題，學生通過拓展資料自主思考最終學生的能力得到極大提升。

2.2 《發酵工程》“3+1的三階段一中心”線上線下混合式教學模式的實施

根據以上構建的《發酵工程》“3+1的三階段一中心”線上線下混合式教學模式，在超星爾雅平臺運行2期。本教學模式實施的班級為18級制藥工程專業一班和二班。18級生物技術專業創新班。

2.2.1 課前導引疑學

教師通過超星平臺將每一節課的內容根據教學重點和難點分解成多個任務點，再將每個任務點制作成含有導學問題講解的微視頻，在課前通過平臺發布給學生（如圖2所示），學生即可以在平臺進行自主預習，在預習的過程中，學生會對教學內容有初步的了解，同時也通過預習對教學內容產生疑惑。這樣在課前通過教師的設計就實現了教學模式的第一階段的目的：課前導引疑學。

2.2.2 課中導問研學、導法會學

課中教師根據課前學生的預習情況，提前設置引導式的解惑問題，如圖3所示，本次課設計了15個遞進式的解惑引導，在教師的引導下，學生通過完成15個問題，最終自己找到問題的答案，解決了課前的疑惑，在教師的引導下，學生主體參與下，師生共同解決了教學的重點，突破了教學的難點。

課中的這種線上線下結合教學，學生積極性和參與度很高，同時教師的引導性講解，學生的自我解決問題和分析問題的能力也得到了極大提升。

與以往單純的課堂教學相比，以往的傳統教學，由于時間關系，教師提問盡可以實現某些個體的指導，無法發現班級所有同學對問題的理解，而本教學模式第二階段課中階段采取了線上線下相結合的方式，這種方式極大地提高了課堂效率和學生的參與度，即在通過平臺的多個小程序可以實現幾分鐘內對所有同學的提問，教師可以立即看到所有學生對問題的理解，及時在課堂教學中發現并進行引導，每個問題的解決僅需幾分鐘，極大的提高了課程效率和學生參與度。

2.2.3 課后導評促學

課后教師根據本次課的學生課堂完成情況在平臺針對拓展資源發布具有挑戰性的開放性問題，教師在課后通過平臺與學生互動，提升學生的創新能力，通過師生交流實現導評促學，如圖4所示。

本教學模式三個階段實施過程中均體現了學生中心，在每一個階段實現的教學目標不同，采用的方式不同，學生的能力提升也不同，最終通過三個階段的遞進式進行，學生的專業能力和專業拓展能力得到了提升。

2.2 “3+1的三階段一中心“線上線下混合式教學模式的教學效果

采用“3+1的三階段一中心”線上線下混合式教學模式極大的提高了教與學的效果。

課前教師發布的有針對性的微視頻等資源解決了學生輔導資料盲目性的問題，因此，學生的預習由被動變為主動，對教學內容的理解將更加深刻;課中教師利用平臺的小程序如搶答、小組討論及調查問卷等，豐富了課堂教學的教學手段，學生利用手機App參與教學的興趣性很高，通過師生高效率的雙邊活動能及時發現自己對問題的理解不足;課后教師通過調取平臺課程數據可以及時發現所有學生對教學內容的掌握情況，課后有針對性的進行指導和提升。2期的運行不難發現，與原來的傳統課堂教學，學生的考試通過率，學生課程論文撰寫各方面水平均明顯提升。

3 展望

教育部不斷制定關于推進新時代的高等院校教育信息化指導性文件，提倡信息技術與課程深度融合，開展線上線下混合式教學，提升教學效果。《發酵工程》課程根據我校專業人才培養目標的要求開展了“3+1的三階段一中心”線上線下混合式教學模式，運行2期，學生普遍反應教學效果好。未來課程組會依托現有的基礎改進運行中的不足，更好的課程教學開展此模式，最終實現提高人才培養質量的目的。

參考文獻

[1] 吳巖.一流本科一流專業一流人才[J].中國大學教學，2017（11）：4-12.

[2] 孫蕾，梁艷，王維生.基于SPOC+Problem orientation的環境微生物學混合式教學設計與初探[J].微生物學通報，2019，46（5）：1226-1234.

[3] 徐新新.“互聯網+”背景下在線課程個性化教學設計與實施—以“計算機基礎課程”為例[J].江西電力職業技術學院學報，2019，032（012）：23-24.

[4] 邱樂泉，汪琨，湯曉玲，李彤彤，吳石金.基于移動學習的生物化學課程混合式教學改革初探[J].微生物學通報，2019，46（10）：2787-2793.

[5] 曾明星，蔡國民，覃遵躍，等.基于翻轉課堂的研討式教學模式及實施路徑[J].高等農業教育，2015（1）：76-81.

[6] 許歡.國內高校在線課程建設理念演化研究[D].西南大學，2019.