北方地區馬鈴薯種植管理措施

鄒之光

近年來，由于馬鈴薯種植經濟效益較好，種植面積逐漸增大。有些農戶由于栽培品種選擇不當，栽培管理技術掌握不好，致使馬鈴薯產量普遍不高，沒有收到較好的經濟效益。

東北地區氣候冷涼，日照比較充足，晝夜溫差大，馬鈴薯病毒傳播媒介少，生產馬鈴薯具有得天獨厚的地理環境條件。因此，東北也是我國比較重要和令人矚目的種薯和商品薯生產基地。

1 品種選擇

根據栽培地區生態特點及市場需求選擇馬鈴薯種子，需選用經審定的高產抗病，品質優異的脫毒種薯。

2 種子處理

2.1 催芽

種薯播前15天出窖，選擇溫度15℃弱光處平鋪種薯，散射光曬種，適當翻動1次，使種薯能夠充分見光，催芽至1厘米長時即可切塊。催芽時要避免陽光直射等，及時淘汰病、爛薯。

2.2 種薯切塊

切刀要經過消毒處理，避免切刀帶毒，使用70%酒精消毒切刀。選健康種薯，保留1～2個健壯芽眼。機播薯塊重0.02千克為宜。人工播種，薯塊重0.05千克，提倡整薯播種防病毒傳播。

2.3 拌種處理

種薯要使用適量百菌清和滑石粉及微量元素（如鉬、硼、銅、鋅、鎂）進行拌種，放通風處1～2天，待創傷愈合即可播種。提倡種薯包衣處理，不僅可有效防止播種后爛種，而且殺菌、降低田間發病率，提高出苗率。

3 選地大壟栽培

3.1 精選地塊

馬鈴薯種植地應選擇3年內沒種過馬鈴薯和其它茄科作物地塊。以小麥、玉米、谷子、雜糧茬為好，其次大豆、高粱、地瓜茬。

嚴禁選用前茬施用綠黃隆、豆黃隆、普施特等長殘效藥地塊。宜選擇應用土層深厚，土質肥沃，排水、保水性好，深松的偏酸性土地，鹽堿地不適宜種植。

3.2 大壟栽培

馬鈴薯大壟標準化栽培技術是結合馬鈴薯生產和發育特點總結的一項成功栽培措施。

壟底寬90厘米，頂寬40厘米，壟高25厘米栽培模式壟體土壤結構疏松，供肥力強，利于根系發育，結薯率高，透光通風，保墑抗旱防澇，減輕疫病發生，有效提高馬鈴薯單產及品質。

4 播種

當地溫適宜播種時及時進行播種。破原壟均勻擺種后合新壟，及時鎮壓保墑。一般采取壟上開溝擺種合壟或采取平播后起壟方式。機播適宜大面積種植。根據品種和土壤肥力狀況，合理密植。播種后30天需及時查苗補苗，保證苗全和總體產量。適當間苗定苗。

5 平衡施肥

施足底肥，腐熟有機肥應深層施用或播前集中均勻散于壟溝。可另外施用含氮磷鉀三元素的磷酸二胺、尿素、硫酸鉀化肥或復合肥，施用氮磷鉀化肥應以2∶1∶4比例最佳;施入氮磷鉀或復合肥，要覆一層3厘米薄土，之后播薯種芽塊，嚴格避免芽塊與化肥直接接觸，以免燒芽。施肥、種植薯種芽塊后，及時合壟覆土。

增施腐熟優質有機肥做底肥，同時施用適量速效肥料。

結薯期需肥多，塊莖膨大至2～3厘米適宜追肥，植株生長從營養生長轉至生殖生長階段，肥料施后及時培土，防肥力流失。

馬鈴薯幼苗期需要噴灑1～2次葉面肥，在馬鈴薯后續生長過程中，需大面積噴灑2～3次。

葉面肥主要在馬鈴薯莖葉上均勻噴灑。不過在施用葉面肥的時候也要注意天氣的變化，如果施肥時天氣較為干旱，就可以將肥料減半，避免不必要的營養過剩現象出現。下雨天的時候盡量不要施用肥料，因為雨水會稀釋肥料，效果不佳。如果馬鈴薯種植面積較大，種植戶們還可以采用滴灌的方式來進行施肥，這樣可以在一定程度上緩解人工施肥的壓力。

6 水分管理

播后天氣干旱應及時澆水，保持土壤濕潤，確保盡早出苗。馬鈴薯發棵期及生長盛期需要充足供應水分。

結薯初期可以適當控水，少澆或不澆水，促進植株生長中心轉移，由營養生長轉至生殖生長階段。

結薯期當塊莖長至2～3厘米時，是馬鈴薯需水量最大時期，視天氣和土壤墑情及時灌水。結薯后期和收獲前，要控制水分，避免澆水，防止病害和爛薯發生。

7 中耕培土

除草和培土是中耕管理主要工作，保證馬鈴薯健康生長。中耕處理可以提升土壤透氣性，改善土壤溫度和保墑作用，促進馬鈴薯苗健壯生長。中耕培土需結合土壤實際條件和氣候因素。苗齊需深中耕淺培土，如土壤中水分不足，地塊相對干燥，中耕之后推遲培土時間，有效避免薯塊裸露地表外。

采用馬鈴薯地膜覆蓋種植方式，需在出苗之前把握時機進行破膜。馬鈴薯苗控制10厘米時中耕培土。為保馬鈴薯苗期生長中得到充足養分和微量元素，及時清除雜草，避免養分爭奪。使用除草劑除草在雜草2～4片葉時為佳。

8 及時防治馬鈴薯病蟲害

8.1 早疫病

馬鈴薯長出大小斑點，導致馬鈴薯枯萎。主要因為馬鈴薯缺水或生長環境溫度不適宜。

早疫病發病初用70%代森錳鋅500～600倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍液，200倍波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液、53.8%可殺得2000可濕性粉劑500倍液等噴施，以上這些試劑與天達2116混配交替使用，隔7～10天1次，連續2～3次，療效明顯。

8.2 晚疫病

主要因為地表潮濕。馬鈴薯葉片下附有綠色斑點，斑點易蔓延整薯。

防治晚疫病可選用抗病品種，選擇無病種薯，以減少初侵染源。在發病初期用58%甲霜靈錳鋅500倍、72%霜克600～800倍、72%克露700～800倍、70%代森錳鋅800～1000倍、72.2%普力克800倍、64%殺毒礬500倍或者選擇77%可殺得500倍交替噴霧，每7天噴霧一次，連噴2～3次。

8.3 黑脛病

患病后薯塊生長變小，薯葉呈黃色逐漸變黑至枯萎，馬鈴薯呈異味。防治需要選擇無病種薯，及時挖除病株減少病源。也可使用3%克菌康1000倍液、77%可殺得500倍、農鏈3000～4000倍液灌根、灌穴。

8.4 青枯病

青枯病發育適溫為30～37℃，最適pH值6.6，酸性土發病重。維管束病害導致植株萎焉，開始萎焉早晚可恢復，4～5天后全株萎焉枯死，仍保青綠，維管束圈變褐，擠壓溢出白色粘液，外皮龜裂，髓部潰爛。

該病菌侵入薯塊后在窖中越冬，或隨病殘組織在土壤中越冬，無寄主可在土壤中腐生。防治時除種植無病種薯，及時挖除病株外，也可在病穴灌3%克菌康1000倍，或DT500倍，或72%農鏈3000倍來殺菌。

8.5 環腐病

環腐病發育適溫為20～23℃，致死溫度為干燥情況下50℃10分鐘，是一種細菌性維管束病害。

地上染病分萎焉和枯斑兩種類型。萎焉型：萎焉從頂端復葉開始，葉緣內卷似缺水狀;枯斑型：在植株莖部復葉的頂上發病，葉脈、葉緣及葉尖綠色，葉肉為灰綠或黃綠色。塊莖發病：維管束乳黃至黑褐色，皮層環形壞死。

該病主要通過種薯傳播，病菌沿維管束至莖中部，或進薯塊致病。防治方法：加強檢疫，建無病種薯基地。也可用3%克菌康1000倍、72%農鏈3000倍灌根。

8.6 病毒病

25℃以上高溫、干旱有利于蚜蟲生長的環境，亦有利于該病的發生。馬鈴薯病毒病有卷葉型、花葉型、壞死型三種。

葉片邊緣呈現翻轉變硬，葉呈筒狀。葉面黃綠斑駁，葉片皺縮，全株矮化。枝條、莖葉褐色壞死，萎焉或枯死。

防治方法：種植脫毒種薯，加強田間管理，提高植株抗逆力，及時治蚜防病。發病初期噴施1.5%植病靈800倍液，或脫毒師600倍液，或病毒克星500倍液。

8.7 地下害蟲

地下害蟲危害大，要做好防預性措施。收獲后對田地進行大規模翻整，清除田地雜草。借助相引誘劑殺死害蟲。

馬鈴薯種植要從源頭抓起，要慎重選擇種薯，結合藥物從根源處防治病蟲害。

馬鈴薯生產要及時科學灌溉、施肥和噴灑農藥。

參考文獻

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