晚秋黃梨標準化栽培技術

莊會霞 胡順省 姜啟雙 吳書寶

（1 山東省臨沭縣石門鎮農業綜合服務中心 山東 臨沭 276705；2 山東省臨沭縣玉山鎮農業綜合服務中心 山東 臨沭 276711；3 山東省臨沭縣農業農村局 山東 臨沭 276700）

1 晚秋黃梨的特征特性

晚秋黃梨樹冠小，葉片厚且濃綠，白花花量中等。定植2年后即可結果。果實大而多汁、味甜，果肉白色；果皮呈土豪金色；單果可達1.5 kg，平均果重0.4 kg 左右。

晚秋黃梨在3月下旬花芽萌動，4月中旬前后為盛花期，花期約10 d。盛花期到果實采摘約需140 d。11月中下旬果樹落葉。

2 標準化栽培技術

2.1 地塊選擇。晚秋黃梨基地應建立在土質疏松的沙質壤土地塊，要求水澆條件好；梨園距離主要道路5 km 以上，基地環境達到栽植要求。

2.2 栽植。挖帶狀溝栽植。根據梨樹栽植密度，每隔4 m 挖1 條帶狀溝，溝寬1.2～1.5 m、深約80 cm，結合回填施入腐熟糞肥。肥上覆土約15 cm，澆水后沉實摟耙平整。在條帶中挖小穴栽植，株距3.5 m 左右；畝定植42～55 株。澆足定植水，并在樹盤內覆膜。花芽萌動前10 d 完成栽植。

2.3 樹盤施肥控水

2.3.1 樹盤耕翻。通過果園生草、樹盤松土、覆草(覆蓋10～15 cm 厚的小麥秸稈或干草)等方式，疏松土壤，提高果園土壤中的有機質含量，防止土壤板結酸化。

2.3.2 施肥。基肥在果實采收后施入，以腐熟糞肥為主，輔施硫酸鉀復合肥；畝用量分別為5 000 kg 左右和30 kg 左右。花芽萌動前和果實膨大期，每50 棵晚秋黃梨分別追施尿素10 kg、硫酸鉀復合肥15 kg。肥料施入時不要鏟斷或鏟傷梨樹根系。

2.3.3 噴施葉面肥。在每年的6月下旬和8月上旬，分別噴施1 次2‰～3‰磷酸二氫鉀溶液。

2.3.4 水分控制。晚秋黃梨的萌芽期、果實膨大期和冬前要注意及時澆水。澆水主要以滴灌、穴灌等節水灌溉措施為主；越冬水可結合基肥進行。雨季要防止梨樹澇害。

2.4 授粉與疏果

2.4.1 人工授粉。“鈴鐺花”時進行人工授粉。用毛筆等點蘸花粉，每點蘸1 次，可授粉近10 朵花。

2.4.2 昆蟲授粉。花期畝釋放80～100 頭壁蜂，或用蜜蜂授粉。

2.4.3 產量控制。通過疏花疏果調控晚秋黃梨單株年產量。疏花在花序分離期和初花期進行，間隔20 cm保留花序1 個，每個花序留2～3 朵邊花。疏果在花后20 d 內完成，為合理調控產量和提高晚秋黃梨商品性，每間隔20 cm 留1 個果形好的健果。花后30 d 完成套袋。

2.5 整形修剪

2.5.1 構造紡錘形樹體。紡錘形樹體主干高約0.7 m，株高3 m 左右，樹冠直徑2～2.5 m。健壯強勢的中心干上螺旋式插空錯落著生10～15 個小主枝，間隔0.2 cm左右，小主枝與主干的夾角為75°左右，在斜向上的小主枝上直接培育結果枝組。

2.5.2 合理修剪。定干高度70 cm 左右。第1年冬剪，中心干延長枝保留約50 cm；第2、3年冬剪，中心干的延長枝保留40 cm 左右；當小主枝達10～15個時，可落頭開心。樹冠控制在2.5～3 m。合理控制樹體郁閉度，確保晚秋黃梨的良好通風透光效果，以提高光合作用和增強樹體抵抗病蟲害的能力，及時剪除競爭枝、徒長枝等無關緊要的枝條。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 休眠期。及時清潔梨園，消滅病蟲害越冬寄主。清理樹間雜草、地面殘枝病果，及時燒毀或深埋；刮除粗翹皮；翻樹盤，壓低病蟲越冬基數。

2.6.2 萌芽期。花芽萌動前用3 波美度的石硫合劑噴霧封園，殺滅越冬病蟲源。

2.6.3 花期防蟲。花前采用物理方法防治蟲害，常用方法有頻振式殺蟲燈或糖醋罐誘殺；利用金龜甲成蟲的假死性振樹捕殺其成蟲。盛花前加強蚜蟲防治，常用藥劑有10%吡蟲啉可濕性粉劑。

2.6.4 果實膨大期。5月下旬噴25%戊唑醇水乳劑4 000 倍液，防治梨黑星病、炭疽病；約30 d 后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑800 倍液，防治葉斑病。

2.6.5 果實膨大后期。卵(蟲)果率超過1%時，用5%氯氰菊酯乳油2 000 倍液噴霧防治梨小食心蟲。