磨刀老人

王墨杰

刀是越磨越快的，時間長了就會生銹。磨刀老人就是硬生生的將一把把布滿黃銅的刀給戧得光亮，那些鄰里街坊都佩服得五體投地。每當逢年過節，我們總把菜刀拿去叫磨刀老人磨磨。因為不光是我，就連他們也總覺得用磨完的菜刀切的菜，都格外清香。

早些年，還能尋著磨刀老人的聲影;現在，卻只能挖掘記憶去回想了。記得他總把自己的行頭放在門院旁的大槐樹下，然后扛起那長條板凳，挑起油布包，不打緊地在樓與樓之間的小道里穿行，邊走邊吆喝。哪家的菜刀鈍了，哪家的砍刀銹了，就拿去尋他，叫他磨一磨。他沒有定點的攤位，誰叫他就停在誰家門口，將背上的的東西一股腦地卸下，便坐穩了長凳。又掏出磨石、油石和一小罐鹽水，然后就靜等你將刀來奉上。他的手藝很精湛，不論多鈍的刃在一陣“霍霍”聲中總能變得拋光般明亮。對此，我甚為敬仰。

有次包餃子，母親叫我去磨磨菜刀，我欣然領命。出門左拐，我就聽到了那清脆的磨刀聲在樓與樓之前回響不絕;不久，又聽見磨刀老人那略帶京腔的吆喝聲。我聞聲而去，看見他正在長凳上瞇眼半歇。一個廢舊的油漆桶，一疊發白的毛巾，靜靜的倚在那長凳邊。老人見我來，忙翻聲坐穩，伸手遞了個馬扎給我，示意我坐下。我連忙道了聲謝，把刀遞上去，方才坐在了這黑布條織成的小馬扎上。正當我暗暗觀看馬扎時，就聽見了“吱”的一聲，抬頭一看，原來是老人用一瓶開了口的可樂瓶往磨刀石上擠了些鹽水，我便又將頭埋了下去。這時，又聽見“哐當哐當”兩聲，我又抬頭看，卻看到烏黑的磨刀石下多了一塊淡黃的毛巾，菜刀被浸在油漆桶中。半響，我又聽見流水的嘩嘩聲、鹽水刷在磨刀石上的嚓嚓聲。我明白，要開始磨刀了。只見老人將刀微微抬起，緩緩向前磨去，發出一聲“嘶”的清脆響聲。響聲還沒有絕，又聽見一下“咻”的清響，原來是老人又磨回來。一陣風吹過，我索性閉上紅眼，細耳傾聽這美妙的音樂。磨刀聲時而清脆、時而沉厚，又時而舒展、時而急促。磨刀聲越來越清，越來越快，逐漸變成了“啾——啾——啾”的聲音。突然“吱”的一聲，宛若一個重重的音符，改變了剛才和韻的聲音，原來是磨刀老人又擠了些許鹽水。“霍霍霍！”的聲音清脆得蓋住了全部的雜音，蓋住了磨刀老人那呼呼的喘氣聲、蓋住了長板蹬蹬腿的松動步、水桶的搖晃聲、風揚起毛巾的呼呼聲、手臂上汗珠滴到地上的叭叭聲，突然間全部回來了。我睜眼一看，刀已經磨好了，鋒利的白刃在陽光下閃閃發光。我連忙遞手去接，他卻擺擺手，掏出一塊油布將刀上的鐵屑與石沫抹凈，又雙黑布包中拿出一塊更細膩的油石，墊上毛巾，放些鹽水，換上油石，又磨了起來，原來是“精磨”。我再次閉上眼睛，靜靜欣賞著一曲磨刀交響樂。

聽聽，那聲音，磨刀的聲音，飽含著古老滄桑的經典與優雅，歲月的聲音。

聽聽，那聲音，磨刀的聲音，飽含著高超的格調與旋律，技藝的聲音。

聽聽，那聲音，磨刀的聲音，飽含著傳統手工的價值與底蘊，文化的聲音。

聽聽，聽聽，那聲音！那聲音，磨刀的聲音！一聲音揚，一聲音平，明明朗朗，清脆干凈。磨刀聲回響在街坊里，繞梁而不絕;磨刀聲傳遞到我心中，蕩氣又回腸。“霍霍霍”磨刀聲響，磨刀聲響！磨刀聲訴說著磨刀悠久的歷史，講述著磨刀高超的手藝。只可惜現在磨刀聲哭訴著那終將逝去的文化底蘊。

刀磨好了，刃面光亮。我付了錢，提著刀向家走去。未及十步遠，又聽見磨刀老人那略帶京腔的吆喝聲：“磨剪子嘞，戧菜刀！”我竟莫名的酸了鼻子，低頭看了看菜刀，光亮如新。

歲月變遷，滄海桑田。現如今，刀具是越來越多、越來越齊全了，就連菜刀也分切菜刀、切肉刀和剔骨刀了，誰還會愿意花錢去磨一把刀？昔日清脆的磨刀聲早已不見，連同磨刀老人與他那精湛的手藝，在時代的到車上掉隊了

漸行漸遠，可我還是想回回頭，癡望空虛的大槐樹，不住地回憶。總盼望在路的那一頭，會有一個蒼涼的身影，扛著長凳，大聲吆喝：“磨剪子嘞，戧菜刀！”

責任編輯 閻強國