施用不同肥種對油茶平均果重的影響試驗研究

鄧 娟

(桃江縣桃花江國有林場，湖南 桃江 413415)

油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱為全球四大木本油料樹種之一，也是我國特有鄉土木本油料樹種，尤為食品安全和營養健康所推薦的油料品。在配套現代科技支持下，油茶品種得到改良，油茶產量日益提高，僅湖南現已種植油茶6.67萬hm2。找到優質市售肥料，為提高油茶產量提供持續保障，是科技興林的重要措施。為此，我們在市售肥料品種中選用3種進行實驗，為林農提供可靠的高效肥種選擇。

1 油茶生物學特性

油茶，屬山茶科植物，拉丁名(CamelliaoleifaraAbel)油茶屬茶科，其形態特征為灌木或中喬木，嫩枝有粗毛，葉革質，橢圓形、長圓形或卵形，先端尖而有鈍頭，有時漸尖或鈍，基部契形，長5～7 cm，寬2～4 cm，有時較長，葉面深綠色發亮，葉中脈有粗毛或柔毛，葉側脈在葉面可見，葉被面側脈不明顯，葉緣有細鋸齒，有時具鈍齒，葉柄長4～8 mm，有粗毛。花頂生，近于無柄，苞片與萼片約10片，由外向內逐漸增大，闊卵園形，長3～12 mm，背面貼緊柔毛或絹毛，花脫落后，花瓣白色，5～7片，倒卵形，長2.5～3 cm，寬1～2 cm。雄蕊長1～1.5 cm，外側雄蕊僅基部略連生，偶有花絲管長達7 mm，無毛，花藥黃色，背部著生。子房有黃長毛，3～5室，花柱長約1 cm，無毛，先端不同程度3裂，花期冬春間。

果為朔果，球或卵圓形，直徑2～4 cm，3室或一室，3片或2片裂開，每室種子1～2粒。

主要生長習性為喜溫暖濕潤，性喜光，幼年期耐蔭，對土壤要求不高，較耐貧瘠土壤，喜酸性，萌蘗性強，主要分布于我國南方亞熱帶高山及丘陵地帶。

2 試驗區概況

實驗地坐落于湖南省安化縣金雞村金龍山里灣里，湖南金龍油茶開發有限公司基地為實驗地，坐標111°55′35″E，28°5′776″N，海拔低于325 m。該區全年平均氣溫為16.5 ℃，平均相對濕度83%，全年無霜期260 d，平均年降水1572 mm，雨季集中在4～6月，占全年降水總量的43%，屬亞熱帶季風濕潤氣候。地貌為雪峰山脈中脈中山地帶，土壤以紅壤為主，酸性，土層厚度50～70 cm，均已進行梯平。以油茶林為經營目標，樹種種源為湘林系列，移栽時間為2014年，面積33 hm2，栽植密度為1200株/hm2。2017年開始掛果，坡向為西南向，平均坡度為25°左右，基地樹種無明顯病蟲害侵害，周邊為松、杉、闊、竹為主的混交林。

3 實驗方法、內容、材料

3.1 實驗方法

3.1.1 實驗地選擇

2020年3月，在湖南省安化縣金雞村金龍山里灣里，湖南金龍油茶開發有限公司基地內，選擇同一坡向，剔除山脊和山腳土壤差別太大而影響實驗效果等客觀因素，根據所選實驗地內已進行梯田式林地處理的有利條件，在中坡段選擇實驗地塊。

3.1.2 實驗地概況

實驗地2019年已進行采果，油茶林于2014年移植，樹種為湘林系列。由于在管理中湘林系列品種銘牌也丟失，無法確定實驗地油茶具體品種，實驗前林地已進行除雜松土等營林撫育措施，種源來自湖南省林科院。

3.1.3 實驗設計

(2) 樣本確定。在選定的實驗區內，每個實驗樣本選擇80株，因為該林地內種植密度為每畝80株(即每666 m2種植80株)，每種肥料施用面積666 m2。

(3)操作方法。根據油茶生長規律，施肥時間選擇在3月份非雨天，在油茶樹冠幅外側處打穴，將肥料施于穴中，并覆土壓蓋，所列實驗區采用同一常規林分撫管措施。

3.2 實驗材料

3.2.1 肥種選擇

根據市場調查，對肥種標示成分只作為考察指標，同時，為了便于林農操作，每株施用同價值肥料，即每株施肥的肥料錢相同，而施用的肥料數量及養分含量不在考慮范圍，突出肥料性價比。經綜合比較，選用顆粒狀生物肥、粉末狀生物肥(見表1)。

表1 肥料選擇表

3.2.2 施肥量

以80株為樣本單元，以每株施用價值2.1元標準選定肥種，實施3個樣本(見表2)。

表2 施肥用量表

根據上述原則，共需1號肥80 kg，2號肥120 kg，3號肥200 kg，施肥時間為2020年3月31日。并以3個樣本為相互對照。

4 結果與分析

4.1 實驗結果

4.1.1 油茶果采收

湖南安化金龍油茶開發有限公司金龍山基地開園時間為2020年10月22日，為了使實驗數據準確，實驗區于2020年10月21日采收，由公司基地派出采收人員采收，林業高級工程師伍雄輝、工程師鄧娟監收，公司計量員驗收記錄。

4.1.2 采收成效(見表3)

表3 油茶采收一覽表

4.1.3 平均果重測算

當日采收完工后，在基地現場，由工程師鄧娟負責，高級工程師伍雄輝監督，基地技術員王德群執計量具，采收人員隨機在采收果中隨機在1號肥、2號肥、3號肥實驗區所收獲的果中分別取果2 kg，在基地管理人員安排下，在實驗區未施肥左側采果50 kg，并選取2 kg計果數，然后由員工分別清點果數后，由工程師鄧娟、高級工程師伍雄輝、公司技術員王群對1號肥、2號肥、3號肥2 kg樣本進行復核(見表4)。

表4 樣本平均果重表

4.1.4 冠幅變化(表5)

表5 冠幅平均直徑變化表

在采收當時，由高級工程師伍雄輝、工程師鄧娟對施肥前標定油茶林進行采果后測冠。

從表5可比，當施肥至采果后，因樹齡為6年，處于中齡林起始階段，1號肥、2號肥、3號肥營養生長致油茶樹冠擴張增長，分別為33.3%、39.2%、26.7%。

4.2 實驗結果分析

4.2.1 平均產量最高的肥種是1號肥

根據表3數據顯示，湖南吉祥天公司生產的顆粒生物有機肥(1號)產量最高，80株產量為474 kg；湖南吉祥天公司生產的粉末狀生物有機肥(2號)80株產量為289.2 kg，產量次之；市售粉末狀肥(3號)80株產量為240 kg，均低于1、2號肥，即1號>2號>3號。

4.2.2 平均粒重最大的是1號肥

根據表5數據顯示，湖南吉祥天公司生產的1號顆粒狀生物有機肥平均每公斤33.5顆，平均單個果重59.7g；湖南吉祥天公司生產的2號粉末狀生物有機肥每kg果34.5顆，平均果重57.9 g；3號市售粉末狀肥每kg59顆，平均果重33.9 g；不施肥每kg果重60.5顆，平均果重33 g。1號肥平均果重比2號肥、3號肥、不施肥單個平均果重分別高3.1%、74.04%、80.9%，即1號肥平均果重最大，1號肥>2號肥>3號肥>不施肥，以1號肥效果最好。

4.2.3 營養生長以2號肥最佳

從表5可知，處于6年樹齡的實驗林分，已開始進入中齡林，且由于油茶林生命周期較長，1號肥、2號肥、3號肥使冠幅增長分別為33.3%、39.2%、26.79%，即2號肥>1號肥>3號肥，根據冠幅增長指數分析，2號肥對冠幅增長效果最好。

5 結論與討論

5.1 根據表1-5數據分析

湖南吉祥天公司生產的顆粒狀生物有機肥(1號肥)產量最高，平均果重大，以平均果重大的為最優：1號肥，比2號肥高63.9%，比3號肥高97.5%。

5.2 根據表5可知

2號肥對冠幅增長效明顯，如果在幼林齡階段的油茶林2號肥是理想選擇，2號肥冠幅增長比1號肥高6.5%，比3號肥高12.5%。

5.3 績效比1號肥最好

由于本次實驗在選擇肥種時，不考慮標志養分含量，且均為合法生產肥料，只考慮施用同價值肥料，以湖南吉祥天公司生產的顆粒狀生物有機肥平均單產每公斤油茶個數、平均果重均優于2號、3號肥。平均果重大的出籽率、出油率高于平均果重小的油茶果實。施肥勞動成本1號肥最小。

結論為湖南吉祥天公司生產的顆粒狀生物有機肥(1號肥)優于2號、3號，其關系比為1號肥>2號肥>3號肥。

5.4 討論

(1)本次實驗為第一次實驗，重復實驗在下年度進行。

(2)本次實驗沒有經過復雜氣候條件不同和立地條件多樣本實驗，其穩定性還需進一步驗證。

(3)根據本次實驗結果，需進一步對1號肥、2號肥、3號肥出籽率、出油率進行研究，拓展本次實驗效應的成果。

(4)尚未對施肥后對油茶林土壤進行施前施后變動數據采集，在后繼續研究中，應考慮施肥對土壤的影響，確保土壤生態的進一步優化。