一起品味鈞瓷的“形色”之美

白露偉

中華鈞窯白露偉鈞瓷藝術(shù)館

在我國(guó)的眾多陶瓷類別中，河南省禹州市的鈞瓷歷史悠久，造型精美，禹州神垕一直以來(lái)有著鈞都的稱謂。鈞瓷作為我國(guó)的“五大名瓷”之一，以自身獨(dú)有的色彩釉料和與眾不同的神秘?zé)品绞铰劽眠h(yuǎn)。禹州鈞瓷在我國(guó)乃至世界的陶瓷發(fā)展歷史上都產(chǎn)生著重要的影響，占有著重要的歷史地位，有著“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”以及“家有萬(wàn)貫不如鈞瓷一片”的美譽(yù)。

禹州鈞瓷的聞名成就得益于禹州市神垕境內(nèi)的環(huán)境氣候優(yōu)勢(shì)，氣候環(huán)境上日照充沛，降雨有序，土壤質(zhì)量和水源質(zhì)量都完美契合陶制品的發(fā)展進(jìn)步。再加上禹州四季分明，土質(zhì)礦藏豐富都為禹州鈞瓷的發(fā)展提供了支撐和推動(dòng)作用。禹州所燒制的鈞瓷作品充滿藝術(shù)美感，不論是形態(tài)上還是色彩上鈞瓷都細(xì)膩堅(jiān)實(shí)，色彩斑斕，有著釉具五色艷麗絕倫的品質(zhì)特點(diǎn)。我國(guó)的陶瓷發(fā)展歷史最早可以追溯到商朝，在商朝出現(xiàn)了最原始的青瓷。隨著社會(huì)工藝文化的不斷傳播發(fā)展，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的陶瓷已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用在生活和勞動(dòng)中。到了東漢時(shí)期，青瓷和黑瓷的技術(shù)已經(jīng)成熟，到了隋朝又出現(xiàn)了白瓷。隨著不斷地發(fā)展，在唐朝的時(shí)候，我國(guó)的瓷器水平已經(jīng)達(dá)到了新高度，品類和外形還有功用都及其豐富。而到了宋朝時(shí)出現(xiàn)了劃時(shí)代的瓷器新種類就是鈞瓷，鈞瓷突破了傳統(tǒng)瓷器的色彩禁錮，豐富精美的鈞瓷使中國(guó)瓷器從此進(jìn)入了一個(gè)色彩斑瀾的輝煌時(shí)代。在上千年的歷史發(fā)展進(jìn)程中，鈞瓷因其杰出的工藝成就和神奇的窯變色彩而熠熠生輝，對(duì)后世的陶瓷發(fā)展產(chǎn)生了積極地影響。

一、絢爛多彩之色

鈞瓷由于釉色的斑斕多彩，一直以來(lái)被人們贊譽(yù)為彩色陶瓷的鼻祖。鈞瓷具有開創(chuàng)性的利用銅的氧化物作為了瓷器本身的著色劑，然后在還原的條件下進(jìn)行燒制，出窯時(shí)變銅紅釉。也利用這個(gè)工藝燒制衍生出多種窯變的色彩，其中包括海棠紅，朱砂紅，丁香紫和玫瑰紫等多種顏色。這些釉色中，相交映，相融合，你中有我，我中有你，將陶瓷的釉色推向藝術(shù)美感的新高度。在鈞瓷還沒有出現(xiàn)以前的瓷器歷史中，青瓷占據(jù)著絕對(duì)的主流位置。當(dāng)時(shí)的瓷器色彩基本上都是青色，黑色等為主，瓷器的釉色特點(diǎn)單一。在唐代出現(xiàn)的唐三彩具有開創(chuàng)性的色彩，不過(guò)唐三彩不在瓷器的范疇之內(nèi)，直到宋代出現(xiàn)的鈞瓷打破歷史的釉色束縛，開創(chuàng)了瓷器多彩斑斕的新時(shí)代。鈞瓷具有著“釉具五色，艷麗絕倫”的品質(zhì)特點(diǎn)，所以在發(fā)展和傳播上迅速，影響巨大。在河北、山西、內(nèi)蒙古等地，鈞瓷發(fā)展迅猛，逐漸形成了體系龐大的鈞瓷窯系。鈞瓷在宋代的發(fā)展達(dá)到了鼎盛時(shí)期，與汝窯、官窯、哥窯、定窯并稱為五大名窯。在元代時(shí)期我國(guó)北方的鈞瓷發(fā)展逐漸落沒，與此同時(shí)在南方地區(qū)特別是長(zhǎng)江以南的江南地區(qū)鈞瓷又迎來(lái)了興起。在浙江金華鐵店窯和江西吉安的吉州窯都燒制著色彩斑斕的窯變釉瓷器，其中在江西景德鎮(zhèn)燒制銅紅釉，在原理上和鈞瓷相同無(wú)二，也由此成為明清時(shí)期釉色品種的濫觴。在明清時(shí)期，江蘇的“宜鈞”和廣東的“廣鈞”還有江西景德鎮(zhèn)的釉里紅等陶器都在受到鈞瓷的影響而產(chǎn)生的新瓷器。這些瓷器在繼承優(yōu)化了傳統(tǒng)鈞瓷制作工藝的同時(shí)，自身也進(jìn)行了創(chuàng)新發(fā)展，使這一時(shí)期的鈞瓷水平工藝高超，美感十足。隨著鈞瓷的迅速發(fā)展，影響力的不斷擴(kuò)大以日本為代表的許多國(guó)家都開始進(jìn)行鈞瓷工藝的仿燒制作，鈞瓷也走出了國(guó)門并且受到了世界各地人們的認(rèn)可和喜愛。鈞瓷的釉色多彩斑斕，絢麗華彩，著名的釉色有海棠紅，胭脂紅，丁香紫和葡萄紫等。鈞瓷以釉厚為本，開片為奇。釉色層次多變又分明清晰，瓷器表面光滑細(xì)膩，釉色的結(jié)合恰到好處，五彩斑斕而又生動(dòng)明艷。在多種多樣的色彩輝映下，鈞瓷瓷體本身也構(gòu)建出了一部部?jī)?yōu)美的畫卷。有的像日月星辰，有的像煙火圖騰，也有的像高山流水還有的像江河波濤，不同的釉色交織豐富了鈞瓷的藝術(shù)感和變幻的美感。鈞瓷顏色上的超高造詣離不開工藝上的超高水平，是對(duì)于溫度，火候，瓷體，著色掌控的多種考驗(yàn)[1]。

二、古樸端莊之形

鈞瓷以自身絢麗斑斕的色彩而聞名于世，在鈞瓷整體色彩獨(dú)特優(yōu)美的背后鈞瓷也是在外觀和形態(tài)上的完美藝術(shù)產(chǎn)物。鈞瓷以其“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”的藝術(shù)特點(diǎn)廣受陶瓷愛好者喜愛。在釉色上給人們視覺的精彩感受，也是鈞瓷的魅力所在。為了適應(yīng)鈞瓷釉層豐滿又具有流動(dòng)性的特點(diǎn)，在外觀造型上注意了幾何形象的構(gòu)建，圓，方，長(zhǎng)等為主體元素進(jìn)行格局的塑造。鈞瓷在發(fā)展過(guò)程當(dāng)中被皇室宮廷運(yùn)用，所以在幾何形象構(gòu)建的同時(shí)也要注重瓷器本身的渾厚端莊。鈞瓷因其技藝精湛，造型質(zhì)樸敦厚，宋徽宗時(shí)被定為御用品。宮廷的莊嚴(yán)和典雅大方在鈞瓷上得到體現(xiàn)，再加上瓷器的線條流暢明朗，棱角分明增加了鈞瓷的藝術(shù)美感。由于鈞瓷作為宮廷御品，所以在眾多的瓷器中精美絕倫，脫穎而出。宋代的鈞瓷大多數(shù)是以器皿之類的造型燒制，又如花盆，花托，碗盆，盤壺，杯尊爐奩等。實(shí)用性上以養(yǎng)花的花盆，文房的盆盤為主要代表，在精神層面則以尊、爐、鼎等為代表進(jìn)行祭拜供奉。突出了鈞瓷的實(shí)用性向精神審美需求上的轉(zhuǎn)變。

鈞瓷在外部形象上幾乎沒有花紋，更多的藝術(shù)美感是建立在形象線條的構(gòu)造上，摒棄華而不實(shí)的內(nèi)在制作思維，追求氣勢(shì)宏大，莊嚴(yán)端正的塑造形象。鈞瓷的釉質(zhì)厚重又通透，細(xì)膩而溫潤(rùn)，流暢的線條突出了瓷器整體的俊朗明快。在釉中也經(jīng)常使用魚子蟹爪和珍珠點(diǎn)一般的紋路，在色彩的交融下整體都散發(fā)著藝術(shù)的氣息。鈞瓷不同于其他瓷器的色彩，也不同于其他瓷器的藝術(shù)形象，經(jīng)過(guò)輝煌的發(fā)展歷程，鈞瓷已經(jīng)在滿足人們實(shí)用性的外觀設(shè)計(jì)同時(shí)也滿足了人們對(duì)于精神寄托和藝術(shù)造詣的追求。鈞瓷在我國(guó)瓷器的歷史長(zhǎng)河中，必將留下濃重的一筆藝術(shù)財(cái)富[2]。

三、曼妙不絕之音

鈞瓷在發(fā)展的歷史進(jìn)程中，除了特有的顏色和外觀，還有著悅耳美妙的聲音。寂靜的環(huán)境里，清脆的噼啪噼啪聲響徹入耳，綿延不絕，像風(fēng)鈴曼妙，又像鈴鐺婉轉(zhuǎn)，儼然是彈性十足的聽覺盛宴，這是鈞瓷開片的精彩聲音。鈞瓷開片的過(guò)程就是鈞瓷制作過(guò)程的核心，大部分鈞瓷愛好者都會(huì)被這種聲音所吸引，如箏之丁零，如琴之婆娑，如鈴之清脆，如缽之驚覺，可以綿延百年不絕。隨著開片的聲音在空氣中回響著，鈞瓷表面開始出現(xiàn)了藝術(shù)手法的不規(guī)則紋路和開裂的表皮共同組成鈞瓷的藝術(shù)外表。在越來(lái)越多的開片聲音在一起后，就構(gòu)建成了一場(chǎng)宏大熱烈的視覺和聽覺的盛宴。同時(shí)響起，悅耳清脆，震撼熱烈，猶如珠落玉盤，節(jié)奏明朗輕快。此起彼伏的響起又像是在欣賞品味一場(chǎng)盛大的打擊樂(lè)，節(jié)奏時(shí)而急促，時(shí)而舒緩，嘈雜中有著曼妙，熱烈中有著靜謐。隨著噼啪噼啪的聲聲入耳，瓷器表面的一道道裂痕出現(xiàn)，宛如閃電留下的痕跡，這痕跡絢麗又神秘，留下無(wú)盡的藝術(shù)氣息。鈞瓷在成品的瓷體上，通過(guò)敲擊可以聽到瓷器發(fā)出的悠蕩回聲，這回聲久久回旋不息，猶如美酒沁人心脾。結(jié)合鈞瓷本身的整體形象，色彩與外形的完美結(jié)合，無(wú)不是美酒一般讓人回味無(wú)窮，沉醉其中。

四、結(jié)語(yǔ)

鈞瓷是我國(guó)悠久文明的眾多瓷器文化中的一個(gè)代表，是古人留給我們后世的寶貴遺產(chǎn)。鈞瓷不僅具有歷史的價(jià)值意義，還具有人們精神層面發(fā)展進(jìn)步的體現(xiàn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，人們對(duì)于鈞瓷的認(rèn)識(shí)有了明顯的提高，也對(duì)鈞瓷的傳承和優(yōu)化改良有了任務(wù)需求，鈞瓷文化可以更好的帶領(lǐng)我們感受我們國(guó)家古代藝術(shù)水平的精神層面審美。在當(dāng)今鈞瓷的藝術(shù)收藏逐漸減少的同時(shí)，現(xiàn)在的鈞瓷制品成為了滿足收藏更好選擇。像現(xiàn)在的鈞瓷制品不管是在土壤，品質(zhì)和工藝流程上都有了質(zhì)的突破，成為人們追捧的對(duì)象。相信在今后鈞瓷經(jīng)過(guò)更多的傳播和了解后，人們能愛上鈞瓷文化，傳播弘揚(yáng)鈞瓷文化，提高人們的藝術(shù)審美水平。