重慶地區番茄設施栽培實用技術

程曉靜

長壽區新市街道辦事處農業服務中心 重慶 401233

番茄中含有豐富的維生素,胡蘿卜素,礦物質,葉酸等,具有具有較高的營養價值[1]。番茄食用方式多樣,美味可口,受到了大眾的青睞。以往,由于種植技術的不成熟,在種植番茄的過程中常常會使用大量的激素、農藥,導致番茄的口感受到影響,影響人們的健康[2]。隨著各項種植技術的不斷進步,設施種菜突破了地區和季節的限制,大大提升了種植業的經濟效益。

一、適合重慶地區種植的番茄品種

“合作903”是早熟雜交一代品種,其具有植株長勢旺盛、果實大等特點。平均重量在350g以上,果實呈大紅色,果肉厚實、果皮堅韌,適合運輸,適應性強?！凹t麗”是中早熟大紅果一代品種,長勢旺盛、具有較強的抗病性,果實呈圓球形,耐儲存,具有較好商品性。

二、設施番茄栽培技術

(一)基地選擇。番茄屬于旱地作物,其耐澇性能較差,在種植番茄時應盡量選擇地勢高、土層深的土地,同時在番茄生長的過程中應保證土壤疏松、肥沃,確保基地具有良好的排水性能。

(二)播種時間。早春栽培,在11月5日-15日期間開始播種育苗。

(三)配制營養土。表層土65%,腐熟農家肥30%,草木灰5%,每500kg營養土中加入2kg復合肥、1kg石灰、磷肥2kg以及多菌靈0.5kg,充分混合之后使用薄膜覆蓋備用。

(四)種植方式和密植設置。利用大棚溫床育苗,番茄株高20-25cm、根莖粗超過0.5cm、節間短、真葉8片以上、葉色濃綠、根系發達為壯苗。

三、田間管理

(一)定植方法與密度。在收獲番茄前茬后對大棚和園區進行消毒,對土壤進行深翻,番茄種植寬行和窄行分別為80cm、50cm。開澆水溝病鋪上地膜,在定植時將番茄苗種植在地膜上。冬春季節選擇天氣晴朗的上午進行番茄定植,在夏秋季節選擇陰天的下午進行番茄種植,在定植過程中將距離控制在40-45cm之間,大棚栽培的株距控制在35-40cm之間。定植時需要打孔點水,之后行放苗覆土,定植覆膜后需保證水量充足。

(二)溫度管理。在栽培番茄的過程當中,定植初期氣溫較低,因此需要做好防寒保暖工作。在番茄定植之后,將白天溫度控制在26℃左右,夜間溫度控制在16攝氏度左右。緩苗之后,將白天的溫度控制在22℃左右,夜間溫度控制在13℃左右。秋冬茬番茄的生長前期氣溫較高,因此,需要對其進行降溫處理,可以利用通風或者覆蓋遮陽網的方式降溫,將溫度控制在25℃左右[3]。根據天氣氣溫調整溫度,將夜間溫度控制在13℃左右,當夜間溫度小于5℃時,應及時做保溫措施。設施番茄的栽培過程中要注意防凍保苗,保證番茄早坐果。番茄定植之后可以關閉大棚以達到升溫的作用,將大棚溫度控制在25℃左右。緩苗之后可適當通風,合理控制溫度,夜間溫度也要合理控制。作秋延晚栽培的若氣溫較高,可適度通風,在陽光較為強烈的時間段做遮陽處理[4]。9月份之后,氣溫開始下降,應做好保溫處理,隨著秋天的到來,做好防寒處理。在秋季隨著棚內溫度的不斷升高,濕度也隨之上升,因此應做好通風,防止番茄出現病害。

(三)光照管理。番茄是一種喜光照的植物,因此在栽植過程中應增加光照,保證溫度穩定的情況下適當延長光照時間[5]。在陰雨天增加光照,在持續陰雨又突然放晴時可通過間隔交換進行光照。當番茄植株有焉萎跡象時,需做噴溫水和回簾處理。番茄植株正常的情況下可將背簾掀開。秋冬茬番茄定植之后利用遮陽網遮蔭,提高緩苗質量,在緩苗之后增加光照,確保番茄穩定生長。

(四)水肥管理。早春茬中,生長前期氣溫較低,因此在番茄第一穗開花坐果期間原則上不交水。當番茄呈現核桃大小之后澆水,冬季8天左右澆一次水,春季、夏季和秋季均間隔5天澆一次水。

(五)?；ū９?。對番茄進行噴花處理,以防止落花落果,果實急性,結合具體情況選擇濃度。

(六)采收。番茄的果實成熟主要分為四個階斷,分別為綠熟期、轉色期、成熟期、完熟期,采收時應充分結合市場情況和運輸情況。如果番茄要經長途運輸,那么就可以在綠熟期采收,如果番茄銷售的范圍較小就可以在轉色期采收。成熟期的番茄營養價值相對較高,但是不易保存,而完熟期的番茄易變質,在此期間采收的番茄可做加工處理。

(七)防治病害、蟲害。番茄設施栽培過程中還有一項重要工作就是防治病害、蟲害。番茄的病害主要有早疫病、灰霉病等,在栽培過程中要嚴格控制這些病害,根據病害的嚴重程度適量的噴灑農藥,在噴灑農藥之后做排濕處理。番茄的蟲害主要包括白粉虱、蚜蟲等,可通過用藥控制等方式治理蟲害。

四、結語

設施種植番茄可以提升蕃茄品質,增加經濟效益,但在栽培的過程中需根據自然環境、氣溫變化嚴格控制溫度、光照、濕度等,做好防止病害、蟲害工作,提高種植技術,使番茄質量、產量得到有效保障。