淺談賓館存在的火災隱患及消防安全防火對策

王 戈

克拉瑪依市克拉瑪依區消防救援大隊 新疆 克拉瑪依 834000

0 引言

賓館作為人員密集場所,是供旅客住宿、就餐、娛樂和舉行各種會議、宴會場所。賓館一般都裝飾裝修豪華,用火、用電、用氣設備點多量大,人流密度大,潛藏著諸多火災危險性。賓館管理人員和員工如若消防安全管理松懈、消防安全意識淡薄,就很容易發生火災事故。例如2005年6月10日11時,廣東省汕頭市華南賓館,由于電氣線路短路故障引燃可燃物,造成特大火災事故,造成31人死亡、28人受傷,過火面積達2800平方米,直接經濟損失81萬余元。2011年8月22日凌晨3時許,新疆阿克蘇地區沙雅縣銀犁賓館230房間發生火災,此次火災燒毀被子、褥子、床單、枕頭、床等物品價值共計1500元,無人員傷亡。經過消防大隊火調人員現場勘察、調查取證、走訪詢問,查明起火原因為馬某臥床吸煙,煙頭火星掉落床上引燃被褥所致,系過失引發火災。根據《中華人民共和國消防法》第六十四條第二項、《新疆維吾爾自治區消防條例》第七十一條之規定,對馬某處十日拘留并處200元罰款。為此,研究和探討賓館存在的火災隱患及消防安全監督檢查工作的防火對策已經成為消防救援部門防火工作中的重中之重,亟待需要進一步加強和提升。

1 賓館存在的火災危險性分析

1.1 火災荷載大 賓館內部存在大量的可燃易燃裝飾材料及生活用品,一旦發生火災,大量可燃材料將導致火災迅速蔓延;大多數可燃材料在燃燒時還會產生有毒煙氣,給住店客人逃生造成極大不便。

1.2 火勢蔓延迅速,易產生煙囪效應。賓館的火災蔓延迅速的因素很多:一是沒有良好的防火分隔和隔阻煙火措施;二是客房的密閉性很強,起火后不易及時發現;三是內部樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立,一旦發生火災,極易產生煙囪效應。

1.3 疏散和施救困難,易造成重大傷亡。賓館是人員比較集中的地方,且大多數是暫住旅客,流動性很大。旅客對賓館內部的環境情況、疏散設施不熟悉,加之發生火災時,煙霧迷漫,心情緊張,極易迷失方向,擁塞在通道上,造成秩序混亂,有的盲目跳樓,給疏散和施救工作帶來困難,因此往往會造成重大人員傷亡。

1.4 火災撲救難度大。賓館作為多層建筑,發生火災后存在火勢蔓延迅速、供水困難、疏散救人和控制火勢難等諸多因素,火災撲救難度大。

2 賓館存在的火災隱患分析

2.1 賓館內部裝飾裝修豪華、可燃物多。現代的賓館雖然大多采用鋼筋混凝土結構或鋼結構,但是大量的裝飾裝修材料和家具、陳設都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料,增加了賓館內部的火災荷載。一旦發生火災,大量的可燃材料將導致燃燒猛烈、火災蔓延迅速;大多數可燃材料在燃燒時還會產生有毒煙氣,給疏散和撲救工作帶來困難,甚至還會危及人員生命安全。

2.2 消防設施完好率低、運行不暢。消防設施對初起火災效用明顯,特別是高層建筑星級賓館火災的撲救主要依賴于火災自動報警系統、室內消火栓、自動噴淋系統、防火卷簾門、排煙系統等內部消防設施。然而由于后期維護保養不善,導致消防設施癱瘓、消防栓壓力不足或因消防控制室無人值班、值班人員不會操作等諸多問題,都會使消防設施不能正常運作,往往延誤滅火最佳時機。

2.3 賓館導致火災的因素很多。賓館用火、用電、用氣設備點多量大,如果疏于管理或員工違章作業極易引發火災;加之住宿旅客消防安全意識不強,亂拉電線、隨意用火、臥床吸煙等也是造成火災的常見現象。此外,隨著大量電器設備進入賓館,諸如空調、電視機、電熱水器、飲水機、復印機、打印機以及住宿旅客的筆記本電腦、手機等長時間充電用電等,如若管理防范松懈,加之賓館內部電氣線路存在年久老化等問題,也極易引發電氣火災。

賓館發生火災的主要原因是:旅客酒后躺在床上吸煙,亂丟煙蒂和火柴梗;廚房用火不慎和油鍋過熱起火;維修管道設備和進行可燃裝修施工等動火違章;電器線路接觸不良,電熱器具使用不當,照明燈具溫度過高烤著可燃物等4個方面。賓館最易發生火災的部位是:客房、廚房、餐廳以及各種機房。

2.4 消防安全管理制度不健全,責任制落實不到位等,也是引發賓館火災的原因之一。其中包括:消防安全教育培訓制度、防火檢查巡查制度、消防設施器材維護管理制度、消防(控制室)值班制度、火災隱患整改制度、用火用電用氣安全管理制度、滅火和應急疏散預案演練制度等都存在不同程度的制度不健全或責任制落實不到位問題。

3 加強賓館消防安全監督檢查工作的防火對策

3.1 建立健全消防安全管理責任制并嚴格落實到位。賓館經營者應嚴格按照《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》公安部61號令要求,通過建立健全消防安全管理責任制,加強自我管理機制,提高員工消防安全意識,提升防火巡查、防火檢查等工作能力,并及時查處和整改賓館用火、用電、用氣及其它方面存在的火災隱患,從而切實將賓館消防安全工作落到實處。

3.2 加強消防安全監督檢查。消防監管部門應嚴格按照《消防監督檢查規定》(公安部令第120號)規定,加強對賓館的消防安全監督和檢查,確保消防設施完好有效,并嚴禁占用、阻塞疏散通道和疏散樓梯間,嚴禁在疏散樓梯間及通道上堆放物資。

3.3 加強對重點區域的檢查和監控。賓館消防安全責任人和樓層員工要加強日常巡視,發現火災隱患及時采取措施。餐廳應建立健全用火、用電、用氣安全管理制度和操作規范,廚房內燃氣燃油管道、儀表、閥門必須定期檢查,抽煙罩應及時擦洗,煙道每半年應清洗一次。廚房內除配置常用的滅火器材外,還應配置滅火毯,以便撲滅油鍋起火的火災。

3.4 加強“四個能力”建設,切實提高員工火災自防自救能力。消防安全監管部門要對賓館加強“四個能力”建設和員工的消防安全知識教育培訓,提高全體員工的防火滅火知識和技能。能進行防火檢查,能及時發現和消除火災隱患,并促使全體員工能夠熟悉火災報警方法、熟悉崗位職責、熟悉引導疏散逃生路線。要定期組織應急疏散演習,加強消防實戰演練,完善應急處置預案,確保突發情況下能夠及時有效進行處置。從而形成“人人懂消防,事事講消防,處處重安全”的消防安全自主管理新局面。

3.5 加強滅火和應急疏散預案的制定和演練,做到防患于未然。賓館管理人員應結合行業特點,加強夜間值班、巡查和應急力量,配備必要的防毒搶險工具,高層賓館還應配備軟梯、救生滑道等樓層救生器材,并用醒目的標志標明其用途和使用方法;消防值班人員應熟練掌握消防自動設施及滅火器材的原理和使用,及時維修、保養和更換,使滅火器材及系統始終保持完好有效,發現火災在及時報警的同時,迅速組織人員進行施救;賓館還應制定滅火和應急疏散預案,經常組織全體工員開展演練,并加強保安人員的消防業務技能培訓。

3.6 加強對住宿旅客的消防安全提示。賓館員工要加強對住宿旅客的消防安全提示,要設置禁止臥床吸煙和禁止扔煙頭、火源入廢紙簍的標志;要告知旅客消防緊急出口和疏散通道的位置;要提醒住宿旅客加強對同行的未成年人和無行為能力人的監護,防止其不慎引發安全事故。