陜西省城固縣柑橘處在全國柑橘分布的北緣,主要品種以興津、宮川、日南一號、大浦為主,其他輔以朱紅橘、城固冰糖橘、山下紅、紫陽金錢橘、皺皮柑等。筆者所在的龍頭鎮位于城固縣城西北,臨近著名的桔園鎮,常年種植2.1萬畝柑橘,是重要的柑橘基地。
柑橘,是柑、橘、橙、柚、金桔等果樹的總稱。柑橘樹的生長、發育、結果均需要大量的營養元素,因此,施肥對果樹優質高產十分重要。只有通過科學施肥,科學地調節好樹體在生長發育過程中的營養平衡,才能促進樹體健壯、開花坐果、豐產優質,從而獲得良好的經濟效益。筆者結合生產實踐,從柑橘生產的施肥原則、施肥量、施肥時間和施肥方法四個方面作了介紹,以期為柑橘優質高產提供技術支持。
應根據不同柑橘品種、砧木、土壤類型、氣候環境、肥料種類和栽植密度等,合理施肥。具體做法如下。
1.看樹施肥。柑橘種類繁多,應按不同品種、砧木、不同樹齡、生育期以及不同缺素癥狀等,采取合理施肥措施。
2.看天施肥。由于雨量、溫度等氣候因素,不僅直接影響柑橘吸收養分的能力,而且對土壤有機質的分解和養分形態的轉化以及土壤生物的活動都有很大的影響,因此必須結合天氣情況合理施肥。
3.看土施肥。根據土壤類型、質地結構、水分條件、土壤有機質和養分含量、土壤酸堿度、土壤熟化程度等,確保合理施肥。
4.經濟施肥。即以最低的施肥成本,獲得最高的經濟效益。從目前的科學研究來看,以葉片分析為主,配合土壤分析的田間施肥試驗,指導柑橘施肥,可達到經濟施肥之目的,如測土配方施肥、平衡施肥等。
5.施肥與其他栽培措施相結合。施肥應與深翻改土、耕作、灌水和防治病蟲害等措施結合起來,這樣才能充分發揮肥效,獲得理想的產量和經濟效益。
柑橘施肥量的多少,受品種、樹齡、結果量、樹勢強弱、根系吸肥力、土壤供肥狀況、肥料特性及氣候條件的綜合影響。一般規律是:瘠薄土多施,肥土少施;大樹多施,小樹少施;豐產樹、衰弱樹多施,低產樹、強旺樹少施。
龍頭鎮丘陵區柑橘的栽植密度大多是是2米×3米,畝株數大概是110株左右;平壩區是3米×3.5米,畝株數是64株左右。一般畝產3000千克果實的柑橘園,需施氮(N)40~50千克、磷(P2O5)30~35千克、鉀(K2O)20~25千克。柑橘是忌氯果樹,要限制含氯化肥的施用。
1.幼年樹。幼年柑橘樹主攻目標:促生枝梢,堅實枝干和良好的骨架枝,擴大樹冠,為早結豐產打下基礎。施肥量要逐年增加,氮、磷、鉀比例也要逐步提高。5—6月促發夏梢,應作為重點施肥期;7—8月促進秋梢生長,也是重要施肥期。
2.成年樹。柑橘進入結果期后主攻目標:繼續擴大樹冠,同時獲得豐產和優質。施肥主要是調節營養生長和生殖生長的關系,它既能健壯樹勢,又能豐產優質。一般應每年施肥3次。
①催芽肥(春肥)。花期柑橘既要開花,又要抽春梢,花質好壞影響當年產量,春梢好壞既影響當年產量也影響翌年產量。因此,催芽肥是柑橘施肥的重點,一般在春芽萌發前(2月下旬至3月上旬)1~2周或春梢轉綠時施用,可株施專用肥1千克、有機肥2~3千克。施用過早,吸收困難;施用過遲,抽梢、開花時肥效不能及時發揮。催芽肥以速效氮肥為主,配合施用磷肥,施肥量占全年的10%左右。
②壯果促梢肥(夏秋肥或秋梢肥)。壯果肥在停止落果后、秋梢萌發前10~15天(7月上中旬)施入。應氮、磷、鉀并重,尤其是壯果肥要提高鉀的比例,以促進果實迅速膨大、秋梢抽生和花芽生理分化。一般早熟品種可適當提早到6月下旬至7月初。晚熟品種或結果少、樹勢旺的相橘樹,可延遲到大暑前施入。施肥過遲會延遲果實成熟,枝梢生長不充實,甚至導致抽發晚秋梢而加重凍害。可株施專用肥2千克、鈣鎂磷肥0.5~1千克、硫酸鉀鎂0.3~0.5千克,此時期的施肥量占全年的30%~40%。
③采果肥(冬肥)。早熟品種可在采后施,中熟品種可邊采邊施,晚熟品種宜在采前7~10天施,以恢復樹勢,提高抗旱力,防止落葉,促進花芽分化,充實結果母枝,是克服大小年結果的有力措施。在不影響果實“回青”的情況下,以早施為宜。一般在10—11月施肥,以有機肥為主,每株施農家肥40~50千克,配施專用肥1~1.5千克,施肥量占全年的40%~50%。
1.土壤施肥。柑橘根系具有趨肥性,其生長方向常因施肥部位而轉移,將肥料施在距根系集中分布層稍深稍遠處,可誘導根系深廣生長,形成強大根系群,擴大吸收面,提高根系吸收能力和樹體營養水平,增強樹體的抗逆性。
①環狀溝施肥:是在樹冠滴水線外圍挖一條寬30~40厘米、深20厘米的環狀或半環狀溝施肥,此法一般多用于幼樹。
②放射溝施肥:距樹干30~50厘米處,依樹冠大小,向外開挖放射狀溝4~6條,溝寬30厘米左右、長50~60厘米、深10~30厘米(里淺外深),將有機質肥料、綠肥與人糞尿和化肥混施。該法有利于根系外伸,擴大樹冠,并且具有改土作用,適用于結果期的成年柑橘園。
③條溝施肥:在樹冠行、株間或隔行開深20~40厘米、寬30~50厘米、長為樹冠1/4的平行溝,次年輪換開溝位置,隨樹冠的擴大往外推移,直至全園。該法傷根少,也有改土作用,適用于結果期的成年橘園深施有機肥和綠肥。
④盤狀施肥:離樹干20~30厘米處至樹冠滴水線外,扒開表土10厘米深,形成里淺外深的盤狀,均勻撒施肥料后,及時覆土。該法適用于土層淺和地下水位高的成年橘園,吸收面廣但用工較多。
⑤穴狀施肥:在樹冠滴水線周圍,挖直徑20~30厘米、深30~40厘米的施肥坑4~6個,挖坑位置逐次輪換。該法適用于易溶化和滲透性好的肥料施肥。
⑥全園施肥:雨季時,可根據具體情況,如柑橘需要補施氮、鉀肥,可將肥料撒施在樹冠下。成年柑橘園,根系已布滿全園,將肥料均勻地撒布全園,再全園淺鋤。此法施肥較淺,常導致根系上浮,降低根系抗逆性。
2.葉面噴肥。將肥料用水溶解稀釋到一定濃度,直接噴施或結合噴藥噴施在樹冠葉片上,使葉片迅速而直接地吸收營養元素。葉面噴肥比土壤施肥見效快,肥料用量省。養分主要是通過葉片的氣孔和角質層進入葉片,而后運送到樹體各器官,一般噴后15分鐘到2小時即可被葉片吸收,吸收的強度和速度與葉齡、營養成分、溶液濃度等有關。幼葉生理機能旺盛,氣孔所占面積較老葉大,因此吸收較快,吸收率也較高。葉背較葉面氣孔多,且葉背表皮下具有較松散的海綿組織,細胞間隙大而多,有利于養分的滲透和吸收。因此,葉背較葉面吸收快,吸收率也較高,在噴葉面肥時一定要把葉背噴勻,便于葉片的吸收。在橘樹發生缺素癥或遇到凍害、水害、旱害等自然災害時,為快速補充根系吸收養分的不足,可采用葉面噴肥法。
3.微噴滴灌施肥。通過噴滴灌系統進行施肥,該法供肥及時,肥料分布均勻,既不傷根系,又保護耕作層土壤結構,節省勞力,肥料利用率高,還可提高柑橘產量和品質。這種方法在水分缺乏的地區和大的果園應用較多,適用于樹冠交接的成年果園和密植園采用。據研究,與地面灌溉相比,滴灌施肥可節省氮肥44%~57%,噴灌施肥可節省11%~29%。盡管灌溉施肥有很多優點,但在實際應用中極易出現管道、滴頭堵塞的問題
4.樹干注射。在對樹體作急救處理時,將內裝有肥液的玻璃瓶或塑料袋掛在一定高度的樹冠上,利用高差產生的壓力將肥液用注射針通過鉆好的洞緩慢滴入樹體。