不同蒸制方法對(duì)苗藥萵比苷(商陸)總多糖含量的影響*

王小波，杜洪志，王先菊，蒙燕瑤，石金錢，陳志琳，李 瑋

(貴州中醫(yī)藥大學(xué)，貴州 貴陽 550025)

苗藥萵比苷(商陸)為商陸科植物商陸PhytoluaccaacinosaRoxb.或垂序商陸PhytolaccaamericanaL.的干燥根。其生品性冷，味苦，屬冷藥，入熱經(jīng)，有毒。具有洼沃(瀉水)、達(dá)洼渥(利尿)之功，主用于普嘎秋(水臌病)、崗秀布(皮膚濕疹)等病癥[1]。其藥用歷史悠久，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，療效突出，但因其作用峻烈，毒性較強(qiáng)，故列為下品。

毒性藥物臨床應(yīng)用時(shí)，為降低其毒性，多炮制后入藥，以保證臨床用藥的安全有效。2020版《中國藥典》收載商陸的炮制方法為“醋炙商陸”，炮制后作用緩和，苦寒之性降低，以逐水消腫為主，但仍有一定毒性。《雷公炮炙論》中記載：“每修事商陸，刮粗皮，薄切，以水浸兩宿，然后漉出甑蒸，以豆葉一重與商陸一重，如斯蒸，從午至亥出，去豆葉暴干，細(xì)銼用”。結(jié)合民族藥專著的查閱，在苗醫(yī)藥的臨床應(yīng)用中，萵比苷(商陸)通過特殊蒸制為熟品后，味甜性補(bǔ)，可降低毒性，減緩峻瀉作用[1]。根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)，萵比苷(商陸)中化學(xué)成分主要有皂苷類[2]、多糖類[3]等成分，其蒸制后“味甜性補(bǔ)”可能與成分變化有關(guān)，其中多糖類主要有商陸多糖-I(PAP-I)和商陸多糖-Ⅱ(PAP-Ⅱ)[4]，商陸多糖-I能誘生腫瘤壞死因子，提高免疫能力[5]，商陸均一多糖可促進(jìn)小鼠脾細(xì)胞增殖[6]；而商陸多糖-II有增強(qiáng)免疫和促進(jìn)造血功能的作用，能促進(jìn)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖[7]。有關(guān)萵比苷(商陸)不同蒸制方法中總多糖含量變化未見相關(guān)研究報(bào)道。

基于此，本文結(jié)合實(shí)地調(diào)研及相關(guān)文獻(xiàn)資料記載，以總多糖含量為評(píng)價(jià)指標(biāo)，采用紫外-可見分光光度法及苯酚-硫酸法，探討趁鮮蒸制、烘干后蒸制、流水浸后蒸制等不同炮制方法下，苗藥萵比苷(商陸)樣品中總多糖含量的變化。……