小麥干熱風的危害表現及綜合防控措施

郭海燕 盧亞妮

在小麥生長發育后期，常常會出現一種高溫、低濕，并伴有一定風力的特殊氣候現象，小麥生產上將這種農業氣象所引起的生理病害稱為干熱風，較嚴重的干熱風大約平均每5年就會發生1次，區域性干熱風災害幾乎每年都會有不同程度發生，造成小麥蒸騰強度明顯增大，水分供應和需求失去應有平衡，小麥正常生長發育遭到抑制和破壞，灌漿期縮短，千粒重降低，嚴重時“青干逼熟”，減產兩成以上。

一、氣象指標和表現

每年4月下旬至5月中旬，太陽輻射明顯增強，地面溫度快速上升，大風天氣多發，水分蒸發量增大，常常出現春季回溫早、溫度上升快、連續干旱、長期少雨等不良天氣現象，極易形成干熱風氣候環境，造成5月下旬干熱風發生隱患。調查研究證實，14時氣溫高于30℃對小麥灌漿非常不利；當氣溫高于25℃時，小麥植株葉片蒸騰量增大，水分喪失加快，影響灌漿速度和質量，加速干物質積累，降低籽粒重量；當氣溫高于36℃時，小麥葉片過早衰亡，灌漿中途停止；此時（14時）若遇干旱，田間相對濕度低于30%，風力≥3米/秒，即可產生輕型干熱風過程；正午時分（11～13時）當氣溫高于35℃，田間相對濕度低于25%，平均風力≥3米/秒時，則會形成重型干熱風過程。

二、危害情況

1. 癥狀表現

當小麥受到干熱風危害時，一般表現為穎殼逐漸發灰發白，失去正常光澤，麥芒尖端出現干枯，旗葉顏色變淺變黃甚至出現萎蔫和凋零，小麥莖稈快速青枯，特別嚴重時出現焦頭炸芒現象。

2. 危害機理

干熱風天氣出現后，小麥植株蒸騰強度比正常氣溫和墑情時提高25%～35%，光合速率降低53%左右，水分代謝嚴重失衡。西北地區小麥遭遇干熱風侵害，灌漿高峰比正常時間提前7～12天，千粒重每日增重不足2.5克，日增千粒重下降40%～50%。

3. 災害類型

①高溫低濕型

一般發生在小麥開花后至蠟熟期，形成的氣候條件是過高的溫度，并伴隨一定的風力和干旱天氣，使干旱高溫影響加劇，進而出現小麥植株發枯變黃、麥粒干秕等不良現象。

②雨后枯熟型

此種類型在小麥灌漿后期比較常見，原因是雨后溫度回升過高過快，或雨后天氣突然轉晴，溫度急劇升高、濕度急劇降低時，強烈陽光暴曬和強勁熱風猛吹，造成小麥青枯早熟。

③旱風型

形成的氣候條件是濕度偏低、風速偏大，每日平均氣溫最高值在30℃以下，干燥的大氣環境下小麥出現卷葉，生長發育受阻，喪失正常功能。

三、綜合防控措施

1. 改良土壤和培肥地力

發展和推廣深松耕技術，使耕作層保持在20厘米以上，提升土壤保水保肥能力；實行測土配方施肥，推行精準化施肥方案，實施秸稈還田、秸稈離田技術，增強土壤抵抗災害和應對不良環境的能力。

2. 改善農田小氣候環境

采用植樹造林等手段，通過設立防護林帶等方法，改善農田氣候條件，形成良好的農田小氣候環境。對路、田、林、河、渠等有針對性地實施綜合治理，構建一個水源充足便利，能夠減輕風速危害，增強農田抗災能力，基礎設施建設科學合理，保障性良好的生態環境。

3. 選擇抗干熱風的品種

在小麥干熱風常發地區，注重選擇品質優、落黃好、耐旱性強、抗逆性強的早熟品種種植，如西農511和西農805等小麥品種，從根本上防控干熱風的侵襲和危害。

4. 巧澆灌漿水和麥黃水

在小麥生長發育后期，常常會出現高溫少雨的不利氣候，適時適期選擇無風天氣進行灌溉，即可降低小麥田間地表層氣溫，提高田間濕度，滿足小麥生長發育后期對水分的需求，減輕干熱風危害。生產實踐證明，適時灌水一般可使麥田近地層氣溫下降2℃左右，千粒重提高約1克。澆灌漿水通常在小麥灌漿初期，即麥收前2～3周進行，若小麥生長前期干旱少雨，則要提早澆灌漿水；麥黃水一般在小麥成熟前10天左右澆灌為宜。

5. 強化“一噴三防”措施

“一噴三防”是保證小麥產量的重要措施，是以三唑酮、烯唑醇、戊唑·咪鮮胺等殺菌劑，吡蟲啉、高效氯氰菊酯等殺蟲劑，以及磷酸二氫鉀等葉面肥為主，選擇性加入植物生長調節劑和微肥等混合噴施，達到防病防蟲、防干熱風、防早衰的良好效果。

6. 注重噴施葉面肥

在小麥開花期至灌漿初期，噴施1%～2%尿素溶液，或0.3%磷酸二氫鉀溶液，或2%～4%過磷酸鈣浸出液，或15%～20%草木灰浸出液，每畝每次噴50～100千克；也可在小麥揚花期，選用100克硼砂兌水50～60千克噴施；還可在小麥灌漿期，每畝噴施50～75千克0.2%硫酸鋅溶液或0.1%氯化鈣溶液。以上葉面肥均能加快小麥正常灌漿速度，提高抗逆能力，減輕干熱風對小麥的危害。

7. 使用植物生長調節劑

在小麥揚花期至灌漿期，每畝用石油助長劑50毫升兌水50千克均勻噴霧，或每畝用石油助長劑50毫升加磷酸二氫鉀200克加水50千克混合噴霧，可促進小麥對氮、磷的吸收，增強新陳代謝和光合效能，降低呼吸作用，增加干物質積累，提高粒重，增加產量。

8. 噴施食醋或者醋酸

在小麥灌漿期，用0.1%醋酸溶液或1∶800食醋溶液進行葉面噴霧，促使小麥葉片氣孔縮小，抑制蒸騰作用，提高小麥植株抵抗干旱和高溫的能力，從而實現預防和減輕干熱風危害的目的。

（作者聯系地址：郭海燕 陜西省潼關縣農業技術推廣中心 郵編：714300；盧亞妮 陜西省渭南市臨渭區農業技術推廣中心 郵編：714000）