化學知識在生活中的應用

黨聰燕

摘 要：在素質教育的要求下，教師更為關注先進教學理念的應用，學科教學不僅要教授學科的概念知識，教師還要引導學生明確學科知識與現實生活之間的聯系。通過生活化的教育，學生能夠了解到學科學習的實際意義，同時應用所學知識也能夠解決一定的生活問題。化學的學習與生活存在密切地聯系，教師需要從生活化學習的角度，對于化學在生活中的應用進行研究。

關鍵詞：化學教學生活化;中學化學知識;生活應用與生活常識

一、生活中的化學知識

（一）食中的化學知識

對于初中階段的學生來說，了解食物中的化學知識，能夠促進其形成健康的飲食習慣。初中生通常形成了一定的自我個性，在這一階段中學生的逆反心理較強，逆反行為是通過具體的生活行為體現出來的。因此，一些學生會出現挑食、過度飲食等各種不良的影響行為，并且在長期的持續行為中形成不良的飲食習慣。面對這種問題，教師需要在教學中引入相關的化學知識，通過對于化學知識的學習與了解，學生能夠認識到不良飲食習慣對于身體的實際傷害，并且由于關注這一問題會對自我的身體感受更為在意。結合知識以及身體感受，有助于學生的生活習慣改善。一些學生喜歡在飲食中加入大量的辣椒，通過分析辣椒中的化學成分，可以發現其中帶來刺激飲食感受的實際上是一種辣椒堿的物質，長期的大量食用辣椒，會導致口腔以及消化道受到持續的刺激，尤其是一些學生習慣食用各種不健康零食，其中所含有的辣椒素可能是通過合成實現的。因此，人體難以通過正常的途徑分解合成辣椒素，會對身體造成一定的危害。教師可以選擇具體的案例，如新聞案例等對警示學生，使得其能夠認識到過度食用辣椒的危害。

（二）衣中的化學知識

天然材料主要有棉花、羊毛、蠶絲等，這些材料的主要優點是吸水性和透氣性比較好，但不耐磨、耐化學腐蝕，而且天然材料的產量很有限，不能滿足現代社會人們對材料的需要，所以，科學家用化學的方法合成了錦綸、滌綸、腈綸、氨綸等合成高分子材料，它的韌性非常好，而且耐磨和耐化學腐蝕，具有非常廣泛的用途，但是吸水性和透氣性較差，所以一般情況下和天然材料混合使用以達到優勢互補的效果。教師需要總結化學知識與衣物、布制品的選擇、使用的相關內容，根據衣物標簽上標明的主要成分和含量，引導學生進行了解衣中的化學知識。

（三）住中的化學知識

在現階段中我國的建筑類型多樣化，建筑的建設目的也有所區別。化學知識在建筑中的應用，能夠對建筑建設的過程產生幫助。例如，在西部某地區的窯洞修復中，應用化學加固劑，能夠使得由較為松散的黃土構成的墻面更為牢固，對于房屋的修復、重建以及裝修來說，能夠發揮積極的作用。

（四）護中的化學知識

化妝品以及護膚品已經成為人們生活中的常用工具，無論老人小孩，無論男生女生，都或多或少的在使用一些化妝品或護膚品，但是部分的化妝品或護膚品中可能存在著一些有害成分，如人造色素、香料、防腐劑、穩定劑等化學物質，是可以通過人的毛孔進入人的身體內部，對人們的身體健康產生不好的影響。但是在綠色化學理念和綠色化學技術的支持下，人們開始嘗試使用更加健康、更加環保的化學物質替代這些可能會對人們的健康產生威脅的物質，如水楊酸、丙二醇等物質，在保證護膚品以及化妝品的效果的同時，最大程度的保護人們的身體健康。教師可以引導學生觀看說明書，學會根據說明書分辨日用品的性狀。

二、初中化學教學與實際生活結合的優勢

（一）培養學生的化學思維能力

實際上，現代的自然科學，其研究的起源多數是與生活相關，或者是對于生活現象的觀察，或者是為了解決生活中存在的各種問題。化學的研究，是對于微觀世界中各種規律的認識，需要結合各種實際的場景，理解化學概念，建立具體的化學學習印象。一直以來，農藥、化肥、地膜等化學制品的不合理使用，都是限制我國農業發展、影響農業發展質量的重要因素，化學制品的不合理使用，導致了土壤肥力下降、土壤污染、水污染、生物多樣性遭到破壞等情況，嚴重影響了我國的生態環境安全，也限制了我國種植產業經濟效益的進一步提高，同時像農藥這種高毒化學制品的使用，不僅會導致嚴重的大氣和水污染，同時也給糧食安全帶來了巨大的安全隱患。而綠色化學理念的出現，正好滿足了人們對綠色無污染的農產品的需求，綠色化學技術下研發并生產的農業化學制品，進一步降低了環境污染和食品污染的風險，與人們的綠色生活理念相契合。因此，初中階段化學課堂的生活化教學，有利于學生的化學思維培養，教師需要清醒地認識這一狀況。

（二）對學生的生活提供幫助

初中階段的學生通常具有了一定的獨立生活能力，例如一些學生需要負責打掃自己的房間，準備簡單飲食等，這些生活行為中可以利用到一些化學知識，幫助學生更好地進行生活參與。另外，學生也能夠應用化學知識，解決一些生活中的困惑。化妝品以及護膚品已經成為人們生活中的常用物品，無論老人小孩，無論男生女生，都或多或少的在使用一些化妝品或護膚品，但是部分的化妝品或護膚品中可能存在著一些有害成分，如人造色素、香料、防腐劑、穩定劑等化學物質，是可以通過人的毛孔進入人的身體內部，對人們的身體健康產生不好的影響。但是在綠色化學理念和綠色化學技術的支持下，人們開始嘗試使用更加健康、更加環保的化學物質替代這些可能會對人們的健康產生威脅的物質，如水楊酸、丙二醇等物質，在保證護膚品以及化妝品的效果的同時，最大程度的保護人們的身體健康。通過了解眾多的化學知識，學生能夠更好地解決自己的生活困惑，也有可能夠激發學生的科學探究精神。

三、結束語

初中階段是學生學習化學是初期階段，學生的學習基礎以及學科情感態度，在這一階段會初步的形成。為此，教師需要引導學生了解化學學習的實際意義，并且形成對化學的穩定興趣。教師要從各個方面對生活中的化學知識進行總結，應用生活資源，使得化學課堂與學生的生活之間相互融合。在學生未來的學習與生活中，這些化學知識以及生活常識，能夠發揮長久地影響。

參考文獻

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