豫西南山區冬油菜高產栽培技術

郭馨　張全偉　魏毅

近年來，隨著優質雙低油菜的推廣，菜油品質大大提高。發展優質油菜生產，提高油菜產量，不僅能保障食用油料供給，增加農民收入，提高人民生活和健康水平，還能培肥地力，為后作提供早茬口、肥茬口，減少化肥施用量，保護生態環境。

一、 選用良種

良種是增產的內在因素，是提高單位面積產量的基礎。要因地制宜選用通過國家審定且適合本地種植的優質高產良種。如：雜98033、雜雙6號、中油雜12號等。

二、 適期早播

根據氣候、種植制度和品種特性，抓住有利時段，適期早播，利用冬前溫光資源，避免秋季連陰雨的危害，促進秋發，形成壯苗越冬，為高產奠定基礎。以9月中旬播種為宜。

三、培育壯苗

培育矮健壯苗適時早栽是奪取油菜高產的關鍵環節。適期播種，培育壯苗，保證年前有較大的營養生長體和健壯的根系生長，為春后迅速轉向生殖生長，形成大量分枝花序和有效莢果打下基礎。必須革除苗床面積小，栽老弱苗，高腳苗的習慣。

1、精細整地施足底肥。整地應做到“細、平、實”，才能保證播種時落籽均勻，深淺一致。苗床按1.3-1.7米開溝作廂，以便田間管理。苗床底肥，每畝用農家肥1噸或生物有機肥100千克，尿素5千克，過磷磷酸鈣20-25千克，草木灰或堆渣肥100千克，硼砂1千克，將肥料均勻潑、撒在廂面上，欠入土中，做到土、肥混合均勻。

2、搞好苗床管理。苗床管理要做到兩早兩勤。（1）早間苗、定苗。油菜幼苗生長較快，間苗稍遲就易形成高腳苗、彎腳苗。一般間苗2-3次，齊苗后第一次間苗，將擁擠成叢的苗拔去，做到苗不擠苗。有一片真葉時間第二次苗，保持苗距3-6cm，做到苗與苗之間葉不搭葉。有三片真葉時定苗，保持苗距8-9cm左右。（2）早追肥。油菜種子小，出苗時即處于“離乳期”，必須及早追肥，方能防止老苗。一般在定苗時施第一次追肥，隔10天左右看苗酌情施第二次追肥。移栽前6-7天施一次“送嫁肥”促進多發新根，移栽后成活返青快。

3、培育矮壯苗。多效唑能有效地調控油菜幼苗生長發育。在三葉期畝用15%多效唑粉劑30克兌水50千克噴施一次可以促進幼苗葉數增加，根頸增粗，葉柄變短，葉和根的干重增加，移栽后成活快，抗性增強，增產顯著，同時還可以提高苗床利用率20-30%。使用多效唑需注意：播種期要適當提早，增加施肥量，幼苗長勢不旺的不能施用多效唑。

四、合理密植

合理密植，就是合理安排單位面積上的種植密度，建立合理的群體結構，協調個體與群體的關系，達到充分利用光能和地力，在單位面積上獲得高產的目的。根據土壤、施肥水平、品種特性和播期等，調整種植密度，做到合理密植。過稀過密都會影響個體和群體之間的生長，發揮不出品種的增產潛力。

五、科學施肥

優質雜交油菜植株都比較高大，需肥量較大。畝產100千克菜籽需純氮8-11千克，五氧化二磷3-3.9千克，氧化鉀7.5-11.8千克，氮：磷：鉀約為1：0.4：1。甘籃型油菜對磷、硼肥反應較敏感，土壤速效磷含量低于5mg/kg，有效硼含量低于0.5mg/kg時，就出現明顯的缺素癥狀。油菜在各生育時期對氮、磷、鉀營養吸收，苗期和蕾苔期對氮肥，分別約占總量的42-44%和33-46%;蕾苔期對磷、鉀的需要量分別約占總量的22-65%和54-66%。堅持氮、磷、鉀、硼配合施，有機與無機結合施，硼砂必須施。

在施肥時期應掌握底肥足，苗肥早，苔肥穩，花肥巧，硼肥必施的原則。硼對促進油菜植株體內碳水化合物的運轉分配，加速生長點分生組織的生長，促進花器官分化發育，刺激花粉粒發芽和花粉管伸長，對維持葉綠體正常結構和增強植株對菌核病等真菌病害的抵抗力，都有重要作用。油菜缺硼會產生“萎縮不實癥”，嚴重減產，甚至顆粒無收。施用硼肥一般可增產20%以上，對嚴重缺硼的土壤可增產50-60%，且含油量提高。 先是畝用硼砂1千克與有機渣肥、磷鉀肥混勻基施。在基施的基礎上，在苔高17cm時葉面再噴施一次，濃度為硼砂0.1千克（先用少量50℃熱水溶化）兌水50千克。葉面噴硼選擇晴天下午為宜，做到每張葉片噴濕。

施好臨花肥，油菜始花后約經60天左右才能成熟，此間仍需大量營養，追施花肥是油菜后期增產的重要措施。施花肥要根據苗情、地力等條件而定。達到秋發冬壯、春季穩長的油菜，可在初花期，葉、莖色略有褪淡的基礎上追施花肥，每畝可施尿素5-7.5千克，或硫銨10-15千克。春發較好，土壤后勁足，初花期葉色較深或群體發展過大的油菜，應嚴格控制施用花肥。春發不足，群、個體均小，開花期長勢明顯減退的菜田，花肥應適當提早施。

六、病蟲草害防治

1、雜草防治。翻耕地前10天，畝用10%草甘膦水劑0.5-1千克加0.1千克洗衣粉兌水30-50千克噴霧。

2、病蟲防治。主要有菌核病、霜霉病、蚜蟲、菜青蟲等。菌核病是油菜生產上的最主要病害，可造成油菜減產1-3成，甚至更高。農業防治上可實行水旱輪作、深耕、處理田間殘茬，減少病害侵染源;用藥劑拌種，播種無病種子，也可用10%的鹽水選種，剔除病籽和菌核;加強栽培管理，提高植株抗病能力。藥劑防治，可選用多菌靈、菌克靈、菌核凈、托布津等各種復配制劑，于初花至盛花期用藥，發病重的田塊要施藥2-3次，隔7-10天打1次藥。菜青蟲和蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。CFC40E0B-9699-4C77-AE1A-DF33FDFA5623