指天椒加蓋大拱棚反季栽培技術(shù)分析

趙青嬌 趙宏耀

摘 要：在蔬菜種植中，指天椒是一種常見(jiàn)的蔬菜種植類型，也是一種應(yīng)季蔬菜，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平有了很大提高，對(duì)蔬菜的需求越來(lái)越高，為滿足人們的實(shí)際需求，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，反季種植蔬菜已經(jīng)成為必然發(fā)展趨勢(shì)，因此，文章主要對(duì)指天椒加蓋大拱棚反季栽培技術(shù)進(jìn)行了分析，以供參考。

關(guān)鍵詞：指天椒;加蓋;大拱棚;反季;栽培;技術(shù)

1.指天椒簡(jiǎn)介

指天椒是一種喜溫的蔬菜，一般采收期在6-11月份，但是，此時(shí)大量指天椒集中上市，收購(gòu)價(jià)格較低，導(dǎo)致農(nóng)戶的收益不高，行情不好，還會(huì)出現(xiàn)賠本問(wèn)題。近年來(lái)，為提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益，反季種植蔬菜已經(jīng)成為發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)在反季節(jié)種植指天椒，不僅可以使農(nóng)戶的收益翻番，而且可以滿足市場(chǎng)實(shí)際所需。但是，由于指天椒是一種喜溫蔬菜，在反季種植指天椒時(shí)，需做好育苗、噴灌、施肥、除蟲(chóng)等工作，并在11月中旬及時(shí)加蓋大拱棚，以提高指天椒的產(chǎn)量。

1.1指天椒種植技術(shù)與管理

在反季種植指天椒時(shí)，應(yīng)先翻地施加底肥，確保農(nóng)田具備較高的松軟度和營(yíng)養(yǎng)。在播種育苗階段，在出苗后應(yīng)適時(shí)做好定植工作。在定植期間，科學(xué)對(duì)株行距進(jìn)行控制，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行定植，確保苗與苗之間具有足夠的間距，并做好澆灌工作，為指天椒幼苗的成長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。由于指天椒在幼苗期時(shí)，對(duì)養(yǎng)分、水分的需求量較大，因此，在播種育苗階段，需及時(shí)為農(nóng)田補(bǔ)充養(yǎng)分和水分，使幼苗茁壯成長(zhǎng)，提高苗株后期的開(kāi)花率、坐果率。

1.2擇優(yōu)選擇指天椒品種

在反季種植指天椒過(guò)程中，為提高指天椒的產(chǎn)量，應(yīng)盡量選擇抗病菌性強(qiáng)、耐低溫、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、方便運(yùn)輸保存的指天椒種子，如紅麗、韓國(guó)天紅等。

2.播種

2.1種子處理

在反季播種指天椒時(shí)，應(yīng)在播種前，將種子提前2天在陽(yáng)光下曬3-5小時(shí)，在晾曬種子中，應(yīng)避開(kāi)水泥地、鐵皮等快速升溫的區(qū)域，以防止高溫影響種子的出苗率。盡量選擇在地理位置高、灌排水方便、土壤肥沃、背風(fēng)向陽(yáng)的位置育苗，并做好相應(yīng)的保溫避雨措施。

2.2播種及苗床管理

2.2.1準(zhǔn)備育苗盤(pán)

將經(jīng)過(guò)腐熟處理的雞糞、糖廠煙囪灰和未種植過(guò)茄果類蔬菜的土壤按照一定比例攪拌，攪拌完成后，裝在育苗盤(pán)中，并噴灑多菌靈溶液待用。

2.2.2催芽點(diǎn)種

在7月中下旬完成催芽點(diǎn)種。將種子浸泡在10%磷酸三鈉半小時(shí)后，取出進(jìn)行清洗，完成清洗工作后，將其浸泡在清水中8小時(shí)后取出，然后放在提前浸濕的毛巾中2-3天，待大部分種子露白開(kāi)始點(diǎn)種，點(diǎn)種深度控制在0.5cm左右，在完成點(diǎn)種工作，使用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮蓋處理，以保持育苗盤(pán)的濕度，提高種子的出苗率。

2.2.3苗期管理

待種子出苗后，可以撤去育苗盤(pán)的遮陽(yáng)網(wǎng)，但若中午溫度較高，應(yīng)使用小拱加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，使育苗盤(pán)具備一定的濕度。待種子全部出苗，子葉展平后，將97%的惡霜靈3000倍液進(jìn)行稀釋噴灑在育苗盤(pán)上，防止幼苗出現(xiàn)猝倒病。待幼苗的葉子長(zhǎng)出1-2片后，噴灑0.2%的復(fù)合肥液、72.2%的普力克800倍液，在保證幼苗生長(zhǎng)所需養(yǎng)分的同時(shí)，防止在苗期出現(xiàn)立枯病等病害。待幼苗葉子長(zhǎng)至5-7時(shí)，噴灑97%的惡霜靈3000倍液，并進(jìn)行移栽工作。

2.3定植

在8月下旬，待幼苗葉子長(zhǎng)至5-7片時(shí)，需進(jìn)行移栽定植工作。在此過(guò)程中，要求種植的農(nóng)田沒(méi)有種植過(guò)茄果類蔬菜，若農(nóng)田以前種植過(guò)這類蔬菜，應(yīng)進(jìn)行深耕，將40%的甲醛按照一定比例稀釋后澆灑在農(nóng)田中，并覆上地膜，7天后撤掉地膜，起1米寬畦面，要求溝寬為0.4 m，每3畦留0.7 m的溝寬，為后期搭建大拱棚提供便利，然后在畦面放入基肥。在定植過(guò)程中，應(yīng)采取雙行品字形定植方式，株距、小行距分別為45cm、55cm。種植深度：覆蓋子葉為最佳。在完成幼苗定植后應(yīng)澆水定根，待七天后，施加0.2%的復(fù)合肥、0.1%的尿素，為指天椒苗提供養(yǎng)分，使其茁壯成長(zhǎng)。

2.4插桿防倒

在反季種植指天椒時(shí)，待椒苗分叉后，且在門(mén)椒坐果前期間，完成插桿綁苗工作，以免出現(xiàn)倒伏問(wèn)題。在插桿時(shí)，應(yīng)選擇離植株8-10cm的位置插入竹竿，竹竿長(zhǎng)度為100cm ，并使用塑料袋將辣椒莖稈與竹竿捆扎在一起，待辣椒植株長(zhǎng)高后，需結(jié)合實(shí)際情況繼續(xù)進(jìn)行捆扎。

3.覆蓋大拱棚

在反季種植指天椒時(shí)，應(yīng)在11月下半月制作大拱棚，使用長(zhǎng)、寬分別為7.5m、5cm的毛竹片作為大拱，每隔3畦設(shè)置一個(gè)大拱，每隔0.8 m的距離使用一根竹片。將竹片兩端插在寬溝上，拱高設(shè)置的為1.8m，使用長(zhǎng)壽流滴膜（寬7 m）進(jìn)行覆蓋，棚兩頭留有通風(fēng)處，要求將每個(gè)大拱棚長(zhǎng)度控制在30m左右，為通風(fēng)提供便利條件。待來(lái)年3月中外界溫度上升至一定溫度時(shí)，需及時(shí)撤去大拱棚。一般，指天椒結(jié)果期、采收期的溫度為20～30℃為最佳。若棚內(nèi)溫度超過(guò)30度，應(yīng)加大棚內(nèi)通風(fēng)力度，降低棚內(nèi)溫度。若棚內(nèi)溫度過(guò)低，應(yīng)做好棚頭保溫工作，保障指天椒的正常生長(zhǎng)、授粉，降低落花落果幾率。

4.田間管理

4.1水分管理

雖然指天椒根系比較發(fā)達(dá)，具備高抗旱性和吸水性，但是若農(nóng)田中土溫過(guò)高，不僅會(huì)影響根系的發(fā)育，而且會(huì)提高各種病蟲(chóng)害的發(fā)病幾率，在其進(jìn)入結(jié)果期后，影響果實(shí)的正常生長(zhǎng)。若農(nóng)田中濕度較大，也會(huì)誘發(fā)各種病害，情節(jié)嚴(yán)重還會(huì)使根系死亡，因此需將農(nóng)田土壤濕度控制在50%-75%，以保障指天椒植株的正常生長(zhǎng)。現(xiàn)階段，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，噴灌帶噴淋節(jié)水灌溉技術(shù)的出現(xiàn)，成功解決了土壤濕度的問(wèn)題，可以在每畦面上設(shè)置一條噴帶，根據(jù)噴灌水量對(duì)農(nóng)田土壤濕度進(jìn)行控制。

4.2肥料管理

指天椒植株在緩苗后至開(kāi)花前這段時(shí)間，應(yīng)對(duì)每畝農(nóng)田施加4 kg高鈣鉀寶，保障植株的正常生長(zhǎng)，為后期開(kāi)花結(jié)果奠定基礎(chǔ)。待植株坐果后至轉(zhuǎn)色前這一階段，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況施加氮磷鉀三元復(fù)合肥或者其他肥料。由于在定植前已經(jīng)在農(nóng)田中施加基肥，除了給植株施加提苗肥外，在植株結(jié)果前，無(wú)需施加其他追肥。在植株開(kāi)花結(jié)果階段，應(yīng)將0.2%的硼砂噴灑在葉面，以提升植株結(jié)果率。在植株結(jié)果期應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況施肥。

5.病蟲(chóng)害防治

指天椒在栽培過(guò)程中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有青枯病、炭疽病、枯萎病、薊馬、煙青蟲(chóng)、白粉虱等。在指天椒植株開(kāi)花階段，需將1000倍農(nóng)地樂(lè)、1000倍樂(lè)斯本或者1000倍腐霉利混合液、1000倍腐霉利混合液噴灑在指天椒植株葉面上，間隔時(shí)間為7-10天，以防止植株出現(xiàn)各種病蟲(chóng)害。若在開(kāi)花結(jié)果階段發(fā)現(xiàn)指天椒根莖出現(xiàn)腐爛或者枯死問(wèn)題，應(yīng)連續(xù)使用2-3次報(bào)腐靈噴淋根部，或者在此期間將報(bào)腐靈淋根和1500倍神農(nóng)素螯合肥同時(shí)使用，效果會(huì)更好。

5.1農(nóng)業(yè)防治方式

為最小化指天椒植株出現(xiàn)各種病蟲(chóng)害，可以加大對(duì)水肥的管理力度。由于指天椒屬于一年茄生類蔬菜，在種植指天椒過(guò)程中，切勿在同一片農(nóng)田中連續(xù)種植該類蔬菜。

5.2物理防治方式

在指天椒頂部10～20 cm處懸掛黃板，防治各種蟲(chóng)害，如薊馬、白粉虱，最小化病蟲(chóng)害的傳播速度。

結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)階段，為提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，反季栽培各種蔬菜已經(jīng)成為必然發(fā)展趨勢(shì)，但由于反季種植程序較為麻煩，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，為提高經(jīng)濟(jì)效益，文章以指天椒加蓋大拱棚反季栽培技術(shù)為例進(jìn)行分析，以供參考。

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