江蘇參與美國巴拿馬博覽會(huì)

姜忠杰 李婷

美國為慶祝巴拿馬運(yùn)河開通，于1915年在加州舊金山市“開世界未有之盛會(huì)而慶祝之”[1]，即1915年首屆巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)（簡稱“巴拿馬萬國博覽會(huì)”）。美國廣邀各國參會(huì)，民國北京政府也受到了邀請(qǐng)。中國社會(huì)各界對(duì)本次賽會(huì)極為重視，江蘇也是全力以赴，最終取得佳績。中國“得獎(jiǎng)之多，赴賽各國，殆無倫比”[2]，江蘇也斬獲頗豐。

賽會(huì)后，根據(jù)江蘇參賽情況，民國政府江蘇省長公署實(shí)業(yè)科編輯出版了《江蘇辦理巴拿馬賽會(huì)報(bào)告書》一書（以下簡稱《報(bào)告書》）。本文根據(jù)《報(bào)告書》，從江蘇展品得獎(jiǎng)角度著手，對(duì)江蘇參與巴拿馬賽會(huì)情況作一簡單分析。

一、江蘇各地區(qū)得獎(jiǎng)情況

（一）江蘇各道縣得獎(jiǎng)分布

根據(jù)《詞源·行政區(qū)劃表》可知，江蘇在民國四年（1915年）行政區(qū)劃分為五道：滬海道、蘇常道、金陵道、淮揚(yáng)道、徐海道，并轄60縣。根據(jù)《報(bào)告書》，梳理江蘇各道縣得獎(jiǎng)情況如下：

滬海道得獎(jiǎng)數(shù)為90個(gè)，其中上海縣69個(gè)，寶山縣5個(gè)，崇明縣5個(gè)，松江縣4個(gè)，嘉定縣2個(gè)，青浦縣2個(gè)，太倉縣2個(gè)。

蘇常道得獎(jiǎng)數(shù)為52個(gè)，其中南通縣13個(gè)，無錫縣11個(gè)，吳縣10個(gè)，武進(jìn)縣8個(gè)，吳江縣4個(gè)，泰興縣3個(gè)，江陰縣2個(gè)，宜興縣1個(gè)。

金陵道得獎(jiǎng)數(shù)為21個(gè)，其中江寧縣20個(gè)，丹徒縣1個(gè)。

淮揚(yáng)道得獎(jiǎng)數(shù)為6個(gè)，其中江都縣2個(gè)，寶應(yīng)縣2個(gè)，鹽城縣1個(gè)，泗陽縣1個(gè)。

徐海道得獎(jiǎng)數(shù)為0個(gè)。

根據(jù)梳理情況可以排出各道得獎(jiǎng)數(shù)高低排序：滬海道、蘇常道、金陵道、淮揚(yáng)道、徐海道。得獎(jiǎng)數(shù)10個(gè)及以上的縣有：上海縣、江寧縣、南通縣、無錫縣、吳縣。

（二）各地得獎(jiǎng)差異原因初探

根據(jù)以上梳理情況可知，江蘇各道縣得獎(jiǎng)情況差異較大，滬海道一道得獎(jiǎng)數(shù)占整個(gè)江蘇一半以上，其中上海縣（時(shí)屬江蘇）又占整個(gè)滬海道的七成以上，而居末尾的徐海道一獎(jiǎng)未得。造成這種差異的原因有很多，其中很重要的一個(gè)原因應(yīng)該與各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況密切相關(guān)。以下對(duì)得獎(jiǎng)數(shù)超過10個(gè)的縣得獎(jiǎng)原因作一簡單探析。

上海縣得獎(jiǎng)數(shù)排名第一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過江蘇其他各縣，占整個(gè)江蘇的40%多，約為第2名江寧縣的3.5倍。上海自1840年代開埠以來，經(jīng)過多年的發(fā)展，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平逐漸把原先的對(duì)外開放窗口廣州甩在后面，到民國初年已成為“遠(yuǎn)東第一大城市”。上海工商業(yè)發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)繁榮，受“實(shí)業(yè)救國”思潮影響，各類近代企業(yè)如雨后春筍般在上海興起，如中華書局、商務(wù)印書館等。當(dāng)然我們也應(yīng)該看到上海縣獲獎(jiǎng)物品中仍然有瓷器、羊毛、鴨毛等較多的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品，這說明即使在當(dāng)時(shí)中國最發(fā)達(dá)的上海，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)仍然占有很大比重。

江寧縣（即南京）得獎(jiǎng)數(shù)排名第二，其中得獎(jiǎng)數(shù)最多的為綢緞?lì)悺Ｗ粤詠恚暇┙z織業(yè)逐漸發(fā)展起來，到元明清時(shí)期，南京絲織業(yè)發(fā)展到鼎盛階段，以云錦為代表的絲織工藝，代表了中國絲織業(yè)的最高成就。由南京獲獎(jiǎng)品中綢緞?wù)加休^大比重，可知至民國初年，以綢緞業(yè)為代表的絲織業(yè)仍然為南京重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。在南京獲獎(jiǎng)物品中還有陳雨耕雨前茶。南京種茶歷史悠久，根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，最遲在唐代南京就開始種植茶葉，至清代茶葉種植已遍布南京各地。南京的陳雨耕雨前茶在1906年的意大利米蘭世博會(huì)中就曾獲獎(jiǎng)，在此次巴拿馬博覽會(huì)中雨前茶亦獲得金牌[3]，這些說明南京茶業(yè)品質(zhì)得到各界認(rèn)可，為建國后雨花茶的創(chuàng)制奠定了基礎(chǔ)。

南通縣得獎(jiǎng)排名第三。近代以來，南通因?yàn)橥ń_(dá)海的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化等得到迅速發(fā)展。著名實(shí)業(yè)家張謇在南通開創(chuàng)了七個(gè)“中國第一”，使得南通被譽(yù)為“中國近代第一城”。巴拿馬博覽會(huì)期間正值第一次世界大戰(zhàn)，以張謇創(chuàng)立的通海墾牧公司、大生紗廠等為代表的南通近代民族企業(yè)迎來了短暫的春天。在巴拿馬博覽會(huì)中，通海墾牧公司的棉花獲得了農(nóng)業(yè)類最高獎(jiǎng)——大獎(jiǎng)?wù)拢笊啅S的棉紗樣亦獲得了丙等獎(jiǎng)金牌，這些正是以張謇創(chuàng)辦的企業(yè)為代表的近代南通民族工業(yè)輝煌的縮影。

無錫的工商業(yè)發(fā)展可以追溯到1895年楊宗濂、楊宗瀚兄弟創(chuàng)辦的業(yè)勤紗廠，至20世紀(jì)初，榮宗敬、榮德生兄弟以及周舜卿陸續(xù)創(chuàng)辦了茂新面粉廠、裕昌絲廠等近代工業(yè)，使無錫成為中國民族工業(yè)的發(fā)祥地之一，使其有“小上海”之稱。其中裕昌絲廠和保新面粉廠（即茂新面粉廠）的產(chǎn)品分別在博覽會(huì)中獲得了金牌和銅牌，這是對(duì)近代無錫民族工業(yè)發(fā)展的肯定。

吳縣（即蘇州）得獎(jiǎng)?wù)蛊酚幸话肱c絲織業(yè)有關(guān)。蘇州為中國絲綢的故鄉(xiāng)，到明清時(shí)期，蘇州絲織業(yè)發(fā)展到鼎盛階段，蘇繡位居中國四大名繡之首。民國時(shí)期，蘇州近代絲織業(yè)獲得了發(fā)展。1912年9月，江蘇省立第二工場在蘇州創(chuàng)設(shè)；1914年，謝守祥等創(chuàng)辦蘇經(jīng)紡織廠，將木機(jī)改進(jìn)為手拉鐵機(jī)工廠。巴拿馬博覽會(huì)中蘇州刺繡和繅絲獲獎(jiǎng)，正是蘇州絲織業(yè)發(fā)達(dá)的反映。

徐海道所屬縣未有得獎(jiǎng)。近代以來因?yàn)樽匀粸?zāi)害頻繁、兵亂頻仍等原因，徐海道地區(qū)相對(duì)于省內(nèi)其他地區(qū)而言，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度相對(duì)較低，雖然也有很多產(chǎn)品參會(huì)，但其品質(zhì)相對(duì)較低，以致未能獲獎(jiǎng)。

二、各產(chǎn)業(yè)得獎(jiǎng)情況探析

從江蘇展品得獎(jiǎng)門類來看，農(nóng)業(yè)類60個(gè)，制造工藝類57個(gè)，教育類33個(gè)，文藝類16個(gè)，美術(shù)類1個(gè)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)類1個(gè)，轉(zhuǎn)運(yùn)類1個(gè)。

江蘇各門類中農(nóng)業(yè)類得獎(jiǎng)最多，說明當(dāng)時(shí)的江蘇農(nóng)業(yè)仍然是最重要的產(chǎn)業(yè)。

教育類亦較多。江蘇歷來文教昌盛，非常重視教育，這次博覽會(huì)中教育類得獎(jiǎng)較多亦可反映江蘇重教傳統(tǒng)。

從獎(jiǎng)勵(lì)展品來看，江蘇得獎(jiǎng)物品中絲織品較多，其包括絲、絲經(jīng)、繡品、水色絲絨線、鵝牌絲等。絲織品得獎(jiǎng)較多，其與中國近代以來工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀相吻合。當(dāng)時(shí)中國因?yàn)橘Y金缺乏、技術(shù)落后等原因，近代民族工業(yè)中輕工業(yè)較為發(fā)達(dá)，其中又以近代絲織類企業(yè)發(fā)展較為迅速。

江蘇得獎(jiǎng)物品中酒類亦較多，現(xiàn)將各道得獎(jiǎng)酒梳理如下：

滬海道：活血酒、白玫瑰酒、五加皮酒、檸檬酒、桂花露酒以及其他酒；

蘇常道：玫瑰酒、白玫瑰酒、加皮酒、藥酒以及其他酒；

金陵道：衛(wèi)生酒；

淮揚(yáng)道：酒。

根據(jù)梳理情況可知，江蘇獲獎(jiǎng)酒類分為藥用酒（活血酒、加皮酒、藥酒）以及飲用酒（檸檬酒、桂花露酒、玫瑰酒、酒）兩類。

玫瑰酒、檸檬酒應(yīng)該是近代以來由外國傳入的新式釀酒工藝的產(chǎn)物。淮揚(yáng)道泗陽縣獲銀牌的酒為泗陽三義酒。當(dāng)時(shí)在決定哪家酒坊的酒去參賽時(shí)，洋河鎮(zhèn)羅家酒坊、陳家酒坊和薛家酒坊三家酒坊得分相同，三家酒坊自行協(xié)商將各家酒坊的酒合而為一，并命名為“泗陽三義酒”。

由江蘇酒類獲獎(jiǎng)情況可以看出：近代以來，一方面以白酒、藥酒等為代表的傳統(tǒng)釀酒業(yè)繼續(xù)發(fā)展，另一方面由西方傳入的檸檬酒等西式釀酒業(yè)獲得了一定發(fā)展。

三、博覽會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)含金量

根據(jù)巴拿馬賽會(huì)章程，賽會(huì)展品獎(jiǎng)勵(lì)等第由高到低分為六個(gè)等級(jí)：

1、最高分?jǐn)?shù)者獎(jiǎng)大獎(jiǎng)?wù)拢?/p>

2、自九十五分至一百分獎(jiǎng)榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)拢?/p>

3、自八十五分至九十四分獎(jiǎng)金牌獎(jiǎng)?wù)拢?/p>

4、自七十五分至八十四分獎(jiǎng)銀牌獎(jiǎng)?wù)拢?/p>

5、自六十分至七十四分獎(jiǎng)銅牌獎(jiǎng)?wù)拢?/p>

6、在一定情形及特別理由得以獎(jiǎng)詞（無牌）獎(jiǎng)勵(lì)之。[4]

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，江蘇展品得大獎(jiǎng)?wù)?1個(gè)，在全省各類獎(jiǎng)項(xiàng)中占比約為7%，全國同類獎(jiǎng)項(xiàng)占比約為19%；榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?7個(gè)，在全省各類獎(jiǎng)項(xiàng)中占比約為10%，全國同類獎(jiǎng)項(xiàng)占比約為23%；金牌54個(gè)，在全省各類獎(jiǎng)項(xiàng)中占比約為32%，全國同類獎(jiǎng)項(xiàng)占比約為21%；銀牌48個(gè)，在全省各類獎(jiǎng)項(xiàng)中占比約為28%，全國同類獎(jiǎng)項(xiàng)占比約為14%；銅牌23個(gè)，在全省各類獎(jiǎng)項(xiàng)中占比約為14%，全國同類獎(jiǎng)項(xiàng)占比約為10%；獎(jiǎng)詞16個(gè)，在全省各類獎(jiǎng)項(xiàng)中占比約為9%，全國同類獎(jiǎng)項(xiàng)占比約為7%。

由統(tǒng)計(jì)可知，江蘇省金牌及以上獎(jiǎng)項(xiàng)比例占全省各類獎(jiǎng)項(xiàng)比例約為一半，說明江蘇省產(chǎn)品品質(zhì)得到了博覽會(huì)的認(rèn)可；江蘇省金牌及以上獎(jiǎng)項(xiàng)占全國同類獎(jiǎng)項(xiàng)比例達(dá)到20%左右，以一省之力占全國的五分之一，可以看出江蘇省各類產(chǎn)品與全國其他省相比具備一定的競爭優(yōu)勢(shì)。

四、江蘇人張謇與巴拿馬博覽會(huì)

美國于1914年正式邀請(qǐng)中國參加巴拿馬博覽會(huì)，當(dāng)時(shí)的北京袁世凱政府對(duì)參會(huì)很重視，將此事作為中國走向國際舞臺(tái)的一件大事。袁世凱責(zé)成農(nóng)商部全權(quán)負(fù)責(zé)參賽事宜，張謇當(dāng)時(shí)正任農(nóng)商部部長。

張謇對(duì)參會(huì)事宜極為重視，積極籌備成立巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局，并負(fù)責(zé)一切有關(guān)巴拿馬博覽會(huì)的事務(wù)，向各省征集展品。

由于張謇的精心組織，中國展品共獲得1211枚獎(jiǎng)項(xiàng)，其中大獎(jiǎng)?wù)?7枚，榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?4枚，金牌258枚，銀牌337枚，銅牌258枚，獎(jiǎng)詞227項(xiàng)，在全部31個(gè)參展國中獨(dú)占鰲頭。[5]

當(dāng)然，巴拿馬博覽會(huì)的獎(jiǎng)勵(lì)含金量還需打一定折扣。賽會(huì)組織者“不肯專執(zhí)己見，往往為競獎(jiǎng)?wù)咧允锹牎保暗偑?jiǎng)?wù)咧饨o獎(jiǎng)而已”，因此不能過分夸大此次博覽會(huì)中國所取得的成績。

當(dāng)時(shí)南通參賽的物品很多，其中獲獎(jiǎng)的展品有13類[6]（見表1）。

從表1可以看出，獲獎(jiǎng)?wù)蛊返某銎啡藶榇笊啅S、通海墾牧公司、喬毓輝、南通農(nóng)會(huì)、南通農(nóng)業(yè)學(xué)校、制鹽公司、呂四鹽公司等，而這些出品人除了喬毓輝外，其他或多或少都與張謇有關(guān)，很多都是張謇一手創(chuàng)辦的，說明張謇在南通興辦的實(shí)業(yè)取得了較大成就，帶動(dòng)了南通近代民族工業(yè)的發(fā)展。

五、結(jié)語

巴拿馬萬國博覽會(huì)，是中國參加的第一個(gè)世界性博覽會(huì)，而中國能夠成功參加此次博覽會(huì)，并且得獎(jiǎng)數(shù)能夠在參賽各國中排名第一，江蘇人張謇等發(fā)揮了巨大作用。近代以來，因?yàn)橛兄慕獭⒔z織業(yè)和釀酒業(yè)等歷史發(fā)展基礎(chǔ)，江蘇文教、絲織業(yè)和釀酒業(yè)在這一時(shí)期也獲得了一定發(fā)展，并在博覽會(huì)中斬獲各類獎(jiǎng)項(xiàng)。巴拿馬博覽會(huì)上江蘇金牌及以上獎(jiǎng)項(xiàng)占全國同類獎(jiǎng)項(xiàng)比例達(dá)20%以上，說明近代江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)展在全國處于領(lǐng)先地位。但因經(jīng)濟(jì)發(fā)展地區(qū)差異，江蘇各地得獎(jiǎng)數(shù)也呈現(xiàn)出明顯差異，以滬海道、蘇常道等為代表的沿江蘇南地區(qū)得獎(jiǎng)數(shù)遙遙領(lǐng)先，而整個(gè)徐海道地區(qū)竟未得一獎(jiǎng)。在江蘇各得獎(jiǎng)門類中，農(nóng)業(yè)類占比最大，這說明江蘇雖然在逐步走向近代化，但農(nóng)業(yè)仍然是最重要的經(jīng)濟(jì)部門。

在巴拿馬萬國博覽會(huì)上，中國雖然得獎(jiǎng)總數(shù)排名第一，但與列強(qiáng)差距明顯，《報(bào)告書》作者認(rèn)為“虛名浪得，何足自豪。實(shí)利所歸，殆非我有……我國出品，……優(yōu)劣雜陳，瑕瑜互見”[7]。巴拿馬博覽會(huì)讓江蘇各界開了眼界，為江蘇產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，之后不出數(shù)年，以紡織工業(yè)為代表的江蘇近代工業(yè)迅速發(fā)展起來。[8]

注釋與參考文獻(xiàn)

[1][2][3][4][6][7]江蘇省長公署實(shí)業(yè)科編輯：《江蘇辦理巴拿馬賽會(huì)報(bào)告書》，1917年版，第1、5、106、116-117、106-110、5頁。

[5]徐德泉、趙曉生：《張謇與近代中國世博路》，《張謇研究》2010年第2期，第1-8頁。

[8]周德華、周寄韻：《江蘇絲綢與世博會(huì)》，《檔案與建設(shè)》2003年第6期，第39-40、45頁。