桂蠶5號對人工飼料的適應性鑒定及1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗

周曉玲 韓 琨 王 芹 張桂征 張升祥 崔為正

(1廣西壯族自治區蠶業技術推廣站，廣西南寧 530007； 2山東農業大學林學院，山東泰安 271018)

實行小蠶人工飼料共育、大蠶省力化桑葉育，將是近期我國養蠶業發展的重要方向，選育人工飼料適應性家蠶品種是該技術推廣應用的基礎[1]。廣西壯族自治區是全國最大的蠶繭生產基地，同時也是商品化小蠶共育推廣量最大的蠶區，在廣西推廣小蠶人工飼料共育技術有著獨特的優勢，對于促進養蠶技術進步具有重要的現實意義。近年來，雖然不斷有科技工作者對現行家蠶品種的人工飼料適應性進行試驗研究[2-5]，但均沒有選育出適應廣西氣候的人工飼料適應性蠶品種，因此小蠶人工飼料育技術的研究和示范亦少有開展。為此，我們開展了適應廣西氣候的人工飼料適應性蠶品種選育工作[6-8]，于2019年育成了人工飼料適應性蠶品種桂蠶5號。該品種已于2019年通過廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定，并在人工飼料適應性試驗的基礎上，開展了小蠶人工飼料共育規模化試驗，也獲得成功[9-11]。2020年以來，廣西壯族自治區蠶業技術推廣站已經在廣西重點蠶區建立了十多個小蠶人工飼料育示范點，開展了1～2齡人工飼料育試驗示范，為今后規模化推廣小蠶人工飼料共育技術奠定了基礎。

為進一步鑒定桂蠶5號對人工飼料的適應性，探索生產上推廣1～3齡人工飼料育的可行性，本試驗采用桑葉粉分別為35%和10%的粉體飼料對桂蠶5號進行了人工飼料適應性鑒定，并探討了桑葉粉含量為38%和40%的粉體飼料1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的效果。現將試驗結果報告如下，供生產上參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試家蠶品種 試驗蠶品種桂蠶5號正反交與對照蠶品種兩廣二號正反交各20蛾區，均為冷藏浸酸種，由廣西壯族自治區蠶業技術推廣站提供。

1.1.2 供試家蠶人工飼料與桑葉 蠶品種對人工飼料的適應性鑒定試驗，分別采用桑葉粉含量為35%的粉體飼料(以下簡稱M35飼料)和桑葉粉含量為10%的粉體飼料(以下簡稱M10飼料)進行飼養鑒定。1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗，采用的人工飼料分別為桑葉粉含量為40%的粉體飼料(以下簡稱M40飼料，適于飼養低食性蠶品種)和桑葉粉含量為38%的生產實用小蠶粉體飼料(以下簡稱M38實用飼料)。所有人工飼料均由山東農業大學配制，使用前加1.8倍水，攪拌均勻后，裝入塑料食品袋中封口，100 ℃隔水蒸煮50 min，取出冷卻后，放入5 ℃冰箱中保存備用。

本試驗4～5齡桑葉育所用桑葉的桑品種為農桑14號，采摘自山東農業大學蠶學站桑園，土壤為壤土，樹齡16年，行距1.5 m，株距0.3 m，栽培密度為每667 m2桑園栽培1 500株。

1.2 試驗方法

1.2.1 家蠶品種對人工飼料的適應性鑒定試驗 (1)試驗設區與飼養量。桂蠶5號正反交和兩廣二號正反交分別用M35飼料和M10飼料飼養，每種人工飼料均設3個重復區，每個重復區收蟻500頭。(2)飼養方法。1～2齡均在培養箱中半封閉飼養。收蟻方法采用鵝毛挑取蟻蠶點數收蟻。每齡給餌1次，即收蟻及2齡起蠶各給餌1次，2齡起蠶達到90%左右時進行2齡餉食。飼養過程中除調查、給餌外，不作任何其它處理，采用不停食連續飼育，飼養至收蟻后192 h(8 d)，即絕大部分3齡起蠶時結束。

1.2.2 1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育試驗 (1)試驗設區與飼養量。本試驗于2020年春蠶期進行，以桂蠶5號正交為試驗蠶品種，兩廣二號正交為對照蠶品種，1～3齡分別采用對家蠶攝食性好的M40粉體飼料及M38實用小蠶粉體飼料飼養。每個品種、每種飼料均重復3區，采用混合蛾區收蟻，每重復區收蟻500頭左右。為充分反映2個蠶品種1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育的最佳飼育效果，用人工飼料飼育至4齡起蠶后，2個品種均選擇生長發育狀況最好的飼育區改為桑葉飼養，其中桂蠶5號采用M38飼料育試驗區改為桑葉育，兩廣二號采用M40飼料育試驗區改為桑葉育；每個品種重新分為3個重復區，每個重復區隨機取100頭蠶(雌雄各50頭)，一直用桑葉飼育至上蔟結繭。(2)1～3齡人工飼料育方法。1～3齡共給餌3次，即收蟻、2齡餉食、3齡餉食各給餌1次，2～3齡期每齡起蠶達95%以上后餉食。1～2齡不除沙，3齡起蠶除沙1次。眠中降低濕度和溫度，加快剩余飼料的干燥，防止早蛻皮的家蠶取食，以促進發育齊一。(3)4～5齡桑葉育方法。4齡餉食改為桑葉片葉育，每日給桑2次，每次給桑量以充分飽食、下次給桑時有少量剩葉為度。除沙、添食抗生素、蠶體蠶座消毒等均按照常規桑葉育要求執行。

1.2.3 飼養環境條件 (1)溫度。人工飼料育期間，1～2齡均為30 ℃，3齡29 ℃，其中1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗，眠中溫度降低2 ℃。4～5齡桑葉育溫度，4齡27 ℃，5齡前期26 ℃，5齡中后期25 ℃。(2)相對濕度。人工飼料育期間采用半封閉飼育，蠶座內的相對濕度95%左右，環境中的相對濕度80%～90%，其中1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗，眠中相對濕度降至50%～60%。(3)光照。人工飼料育期間以黑色塑料薄膜遮光飼養，4～5齡桑葉育期間在自然光照條件下飼養。(4)換氣。人工飼料適應性鑒定試驗，采用1～2齡人工飼料半封閉飼育，隨給料、調查等操作進行換氣，不特意換氣。1～3齡人工飼料育試驗，取食期間同樣采取半封閉飼育，但眠期采取開放式飼育，促使蠶座中剩余的飼料干燥。

1.2.4 調查指標與計算方法 調查指標主要包括攝食性指標、生長發育指標、繭質等指標。24 h疏毛率：收蟻24 h后，疏毛蠶頭數占收蟻總頭數的百分率。起蠶率：收蟻一定時間后，特定齡期起蠶頭數占收蟻總頭數的百分率。存活率：特定發育時期存活蠶頭數占試驗初始蠶頭數的百分率。眠蠶體質量：每區隨機選取20頭家蠶進行體質量稱量，取平均值作為調查指標。繭質調查：熟蠶適熟上蔟，上蔟7 d后采繭，繭質調查以重復區為單位進行，將所有蠶繭削開，進行雌雄鑒別，按雌雄分別調查，計算重復區的雌雄繭平均值，最后再計算3個重復區的平均值。

1.3 試驗數據統計學分析

試驗數據采用SAS 9.0數據分析軟件進行統計學分析，P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著。

2 結果與分析

2.1 桂蠶5號和兩廣二號對桑葉粉含量不同的人工飼料的適應性

2.1.1 桂蠶5號和兩廣二號對M35飼料的攝食性和適應性 從表1可以看出，2個品種采用M35飼料飼養1～2齡，試驗蠶品種桂蠶5號的24 h疏毛率、2齡和3齡起蠶率、1齡和2齡的眠蠶體質量等指標均不同程度高于對照蠶品種兩廣二號，除收蟻192 h存活率之外，其他指標均存在顯著差異。說明桂蠶5號對人工飼料的攝食性和適應性明顯優于兩廣二號，其中24 h疏毛率分別達到97.9%和96.6%，192 h 3齡起蠶率分別達到98.2%和93.6%，基本達到了生產實用化要求，特別是桂蠶5號正交的起蠶率更高；2個品種的收蟻192 h存活率均在96%以上，均達到生產上小蠶共育的要求。

表1 桂蠶5號和兩廣二號對M35飼料的攝食性和適應性

2.1.2 桂蠶5號和兩廣二號對M10飼料的攝食性和適應性 從表2可以看出，2個品種采用M10飼料飼養1～2齡，收蟻24 h疏毛率、2齡起蠶率及1～2齡的眠蠶體質量等指標，試驗蠶品種桂蠶5號與對照蠶品種兩廣二號的差異與M35飼料育類似，桂蠶5號3齡起蠶率正交和反交分別為76.7%和69.5%，收蟻192 h存活率分別為99.7%和99.3%，兩廣二號3齡起蠶率正交和反交僅分別為25.4%和46.9%，收蟻192 h存活率分別為78.1%和95.5%，桂蠶5號明顯優于兩廣二號，且其差異明顯大于M35飼料育，其中3齡起蠶率存在極顯著差異。該結果進一步說明，桂蠶5號對桑葉粉含量低的人工飼料的攝食性更明顯地優于兩廣二號，特別在起蠶率方面表現尤為突出。

表2 桂蠶5號和兩廣二號對M10飼料的攝食性和適應性

2.2 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育的效果

2.2.1 桂蠶5號和兩廣二號對M40飼料和M38飼料的攝食性和適應性 從表3可以看出，桂蠶5號對M40飼料和M38實用飼料均具有良好的攝食性和適應性，疏毛率和起蠶率均高于兩廣二號，特別是72 h 2齡起蠶率和252 h(10.5 d)4齡起蠶率，桂蠶5號極顯著高于兩廣二號，1～3齡經過比兩廣二號短10 h左右，也存在極顯著差異。從2種飼料的飼養效果比較來看，桂蠶5號對M40飼料和M38實用飼料的攝食性差異較小，而兩廣二號采用M40飼料育的疏毛率和起蠶率優于采用M38實用飼料育。這進一步說明了桂蠶5號對人工飼料的攝食性優于兩廣二號。但2個品種采用M40飼料育和M38飼料育的4齡起蠶存活率均差別不大。1～3齡的眠蠶體質量總體上是兩廣二號高于桂蠶5號，其中3齡眠蠶體質量存在顯著差異。另外，兩廣二號的2齡和3齡的眠蠶體質量均是M40飼料育高于M38飼料育，但是桂蠶5號3齡眠蠶體質量是M38飼料育高于M40飼料育。

表3 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡不同配方人工飼料育對攝食性和生長發育的影響

2.2.2 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生長發育情況 因為1～3齡不同配方人工飼料育同一蠶品種的發育經過沒有差異，但特定時間起蠶率及3齡眠蠶體質量存在差異，生長發育差的飼料育區繼續桑葉飼育對指導生產的意義不大，因此本試驗均選擇4齡起蠶生長發育狀況最好的飼料飼育區進行桑葉育試驗，即桂蠶5號用M38飼料飼育、兩廣二號用M40飼料飼育的試驗蠶進一步改為桑葉飼養4～5齡。從表4可以看出，1～3齡人工飼料育在4齡起蠶改為桑葉育之后，2個品種4～5齡期的家蠶生長發育仍有明顯不同。全齡經過桂蠶5號比兩廣二號縮短了14 h，存在極顯著差異。盡管3齡眠蠶體質量是兩廣二號高于桂蠶5號，但4齡眠蠶和熟蠶的體質量是桂蠶5號顯著高于兩廣二號。說明桂蠶5號比兩廣二號具有更強的代償生長能力。

表4 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生長發育情況

2.2.3 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的蟲蛹統一生命率和繭質情況 從表5可以看出，桂蠶5號和兩廣二號的結繭率均為100%，且沒有蠶病發生，只是兩廣二號出現了部分半化蛹蠶，故死籠率高于桂蠶5號而蟲蛹統一生命率低于桂蠶5號。從繭質情況來看，桂蠶5號的全繭量和繭層量分別為2.245 g和0.487 g，兩廣二號的全繭量和繭層量分別為2.144 g和0.467 g，桂蠶5號均顯著高于兩廣二號；而兩廣二號的繭層率比桂蠶5號略高，但差異不顯著。

表5 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生命率和繭質調查情況

3 討論

本試驗結果表明，桂蠶5號無論是利用桑葉粉含量低的M10飼料飼育，還是桑葉粉含量較高的M35飼料以及M38實用飼料和M40飼料飼育，其疏毛率、起蠶率、蠶體質量等指標大多都不同程度高于對照蠶品種兩廣二號，尤其是在用桑葉粉含量僅10%的M10飼料飼育的情況下，隨著齡期的增長，桂蠶5號與兩廣二號的差距逐漸增大，桂蠶5號的3齡起蠶率顯著高于兩廣二號；以M38實用飼料飼育的情況與M10飼料飼育的情況相同，3齡起蠶率與4齡起蠶率均顯著或極顯著高于兩廣二號。在采用M10飼料和M35飼料進行的食性鑒定試驗中，桂蠶5號的1～2齡眠蠶體質量也顯著高于兩廣二號；而在1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗中，雖然桂蠶5號的3齡眠蠶體質量顯著低于兩廣二號，但4齡改為桑葉育之后，桂蠶5號的生長發育加快，4齡眠蠶體質量和熟蠶體質量均超過兩廣二號。另外，本試驗中兩廣二號4齡期以后的試驗材料蠶是1～3齡生長發育較好的M40飼料育試驗區，而桂蠶5號4～5齡的試驗材料蠶是1～3齡用M38小蠶實用飼料飼育的試驗區，M40飼料是適于低攝食性蠶品種的人工飼料，飼料成本高于M38實用飼料，如果兩廣二號1～3齡采用M38實用飼料飼育，其4～5齡的生長發育差距將比桂蠶5號更大。從小蠶人工飼料育生產實用化要求來說，桂蠶5號1～3齡采用M38實用飼料飼育，其3齡起蠶率、4齡起蠶率、存活率、蠶體質量等指標均能達到實用化要求。

從桂蠶5號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的效果來看，4～5齡的生長發育、結繭率、蟲蛹統一生命率及繭質等指標也表現優良，全繭量和繭層量均顯著高于兩廣二號，其中最大的個體熟蠶體質量達到5.86 g，最大個體全繭量達到2.97 g，而且抗性不低于兩廣二號，只是繭層率稍低于兩廣二號，但差異不顯著。

綜合以上試驗結果認為，桂蠶5號是適合小蠶人工飼料育的優良蠶品種，采用1～3齡飼料育4～5齡桑葉育是可行的。但我們進行的桂蠶5號全齡飼料育試驗成績不佳，主要是繭層率較低，也可能與飼料配方有關。另外，該品種是否適合1～4齡飼料育5齡桑葉育，還有待進一步研究。