神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體在化妝品中的保濕功效評(píng)價(jià)

潘柯 韋佳佳 杜偉岑

（重慶化工職業(yè)學(xué)院，重慶 400000）

在2021 年1 月1 日已經(jīng)正式施行的《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》中，第二十二條明確規(guī)定：化妝品的功效宣稱(chēng)應(yīng)當(dāng)有充分的科學(xué)依據(jù)。由此可見(jiàn)，化妝品的功效性以及如何對(duì)其開(kāi)展科學(xué)有效的評(píng)估已然成為重要的研究課題。神經(jīng)酰胺天然存在于人體表皮中，在表皮角質(zhì)層中的皮脂的含量高于40%，它可以幫助皮膚鎖水，提高皮膚自我修復(fù)能力。皮脂中神經(jīng)酰胺的含量會(huì)由于年紀(jì)的增長(zhǎng)而下降，帶來(lái)的直接后果就是使皮膚表皮水分丟失量增加，導(dǎo)致皮膚發(fā)干[1]。本文采用的神經(jīng)酰胺3 原料直接應(yīng)用于潤(rùn)膚霜中存在不易溶解、不易分散、產(chǎn)品穩(wěn)定性差等問(wèn)題。將神經(jīng)酰胺3 制備為脂質(zhì)體可以有效解決生產(chǎn)及穩(wěn)定性問(wèn)題[2]。脂質(zhì)體與人體皮膚角質(zhì)雙分子層相似，具有良好的親膚性。可以使神經(jīng)酰胺3 能更有效地發(fā)揮保濕、修復(fù)屏障、抗衰的功效，在化妝品領(lǐng)域得到更加廣泛的應(yīng)用[3]。

一、樣品的制備

（一）神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體制備[3]

本實(shí)驗(yàn)制備的神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體采用高速乳化法制得。

將A 相（神經(jīng)酰胺3、乳化劑等）加入油相溶劑中，80℃水浴加熱，完全溶解后，均勻攪拌20 分鐘后，將B 相（多元醇和水）保溫至80℃，將A、B 相混合攪拌，高速均質(zhì)3 分鐘，得到含量為10%神經(jīng)酰胺3 的脂質(zhì)體。

（二）潤(rùn)膚霜的配制

為了較明顯突出兩者的使用效果，配方按簡(jiǎn)單原則設(shè)計(jì)，潤(rùn)膚霜配方見(jiàn)表：

表1 :潤(rùn)膚霜的配方

含神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚霜生產(chǎn)步驟：1.將A 相攪拌加熱至80-85℃，保溫?cái)嚢?0min 以上。2.將B 相攪拌加熱至80-90℃，保溫?cái)嚢?0min 以上。3.將A 相和B 相混合，高速均質(zhì)3min。4.降溫到50℃后加入C 相，調(diào)節(jié)PH 至6.5～6.8 充分?jǐn)嚢杈鶆颉?.降溫到45℃后加入D 相、便得到空白組。6.降溫到45℃后再加入x=1 的E 相，攪拌均勻，制得含0.1%神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚霜-1，取x=5 值，制得含0.5%神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚霜-2，取x=10 值，制得含1 %神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚霜-3，取x=20 值，制得含2%神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚霜-4。

二、功效評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)及結(jié)果分析

（一）穩(wěn)定性能測(cè)試

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，-進(jìn)行高溫低溫儲(chǔ)存穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)，方法如下：在-5℃及40℃下循環(huán)存放3 次，分別每次存放24H，即在-5℃存放24H后，放在室溫下保存24H，再放在40℃恒溫箱下保存24H，重復(fù)循環(huán)這個(gè)過(guò)程3次，最后取出樣品考察穩(wěn)定性。其次進(jìn)行乳化體系的穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)：將潤(rùn)膚霜樣品放入離心機(jī)中以3000r/min 下高速旋轉(zhuǎn)30min，后觀察樣品穩(wěn)定性[4]。實(shí)驗(yàn)結(jié)果潤(rùn)膚霜樣品均未出現(xiàn)滲油、析水、粗粒，破乳等現(xiàn)象，也未出現(xiàn)外觀、氣味、顏色等變化。以上結(jié)果表明含有神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚霜具有良好的穩(wěn)定性。

（二）保濕功效評(píng)價(jià)

保濕是化妝品的基礎(chǔ)功效，也是消費(fèi)者最為看重的功效之一。

1.皮膚水分含量測(cè)試法。皮膚角質(zhì)層的含水量(MMV)直接反映皮膚的干燥程度[5]，本實(shí)驗(yàn)通過(guò)對(duì)比潤(rùn)膚霜前后MMV 數(shù)值的變化來(lái)測(cè)試產(chǎn)品的保濕功效。從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析我們可以得出結(jié)論:添加神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚膏能顯著提高皮膚角質(zhì)層的含水量，在涂抹后一小時(shí)內(nèi)可使皮膚水分含量達(dá)到最大，具有優(yōu)異的保濕效果。皮膚水分含量(MMV)增長(zhǎng)率在一個(gè)小時(shí)的變化數(shù)據(jù)見(jiàn)表2。

表2 皮膚水分含量(MMV)增長(zhǎng)率

圖1 是MMV 變化表（5H），由皮膚角質(zhì)層的含水量數(shù)值變化可知，添加神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚膏能明顯增大化妝品的保濕功效，增加皮膚的水分含量。0.5%含量以上的神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚膏霜的皮膚水分含量顯著高于對(duì)白組及其他含量的配方。

2.經(jīng)表皮水分散失測(cè)試法。表皮水分散失（TEWL）值能直接衡量皮膚屏障功能好壞[6]，我們利用TEWL 值的變化來(lái)評(píng)判潤(rùn)膚霜的保濕功效。圖2列出了涂抹添加不同劑量潤(rùn)膚霜后皮膚經(jīng)皮失水隨時(shí)間的變化情況。從TEWL 值變化可以得出結(jié)論，在擦涂潤(rùn)膚霜后，皮膚的屏障功能得到了極大的改善，顯著減少了皮膚水分散失。在涂抹時(shí)間2-5 小時(shí)內(nèi)，皮膚持續(xù)失水，但數(shù)據(jù)明顯好于空白組數(shù)據(jù)。

結(jié)論：添加含有神經(jīng)酰胺3 脂質(zhì)體的潤(rùn)膚霜，在穩(wěn)定性、保濕功效評(píng)實(shí)驗(yàn)中都有優(yōu)異的表現(xiàn)，比較短時(shí)功效評(píng)價(jià)結(jié)果，表明神經(jīng)酰胺3脂質(zhì)體能提高皮膚中含水量，鎖水補(bǔ)水效果優(yōu)秀。添加0.5%以上含量就能起到良好保濕效果，結(jié)合成本考量添加1%神經(jīng)酰胺3 的潤(rùn)膚霜性?xún)r(jià)比最優(yōu)。