神經酰胺3 脂質體在化妝品中的保濕功效評價

潘柯 韋佳佳 杜偉岑

（重慶化工職業學院，重慶 400000）

在2021 年1 月1 日已經正式施行的《化妝品監督管理條例》中，第二十二條明確規定：化妝品的功效宣稱應當有充分的科學依據。由此可見，化妝品的功效性以及如何對其開展科學有效的評估已然成為重要的研究課題。神經酰胺天然存在于人體表皮中，在表皮角質層中的皮脂的含量高于40%，它可以幫助皮膚鎖水，提高皮膚自我修復能力。皮脂中神經酰胺的含量會由于年紀的增長而下降，帶來的直接后果就是使皮膚表皮水分丟失量增加，導致皮膚發干[1]。本文采用的神經酰胺3 原料直接應用于潤膚霜中存在不易溶解、不易分散、產品穩定性差等問題。將神經酰胺3 制備為脂質體可以有效解決生產及穩定性問題[2]。脂質體與人體皮膚角質雙分子層相似，具有良好的親膚性。可以使神經酰胺3 能更有效地發揮保濕、修復屏障、抗衰的功效，在化妝品領域得到更加廣泛的應用[3]。

一、樣品的制備

（一）神經酰胺3 脂質體制備[3]

本實驗制備的神經酰胺3 脂質體采用高速乳化法制得。

將A 相（神經酰胺3、乳化劑等）加入油相溶劑中，80℃水浴加熱，完全溶解后，均勻攪拌20 分鐘后，將B 相（多元醇和水）保溫至80℃，將A、B 相混合攪拌，高速均質3 分鐘，得到含量為10%神經酰胺3 的脂質體。

（二）潤膚霜的配制

為了較明顯突出兩者的使用效果，配方按簡單原則設計，潤膚霜配方見表：

表1 :潤膚霜的配方

含神經酰胺3 脂質體的潤膚霜生產步驟：1.將A 相攪拌加熱至80-85℃，保溫攪拌10min 以上。2.將B 相攪拌加熱至80-90℃，保溫攪拌10min 以上。3.將A 相和B 相混合，高速均質3min。4.降溫到50℃后加入C 相，調節PH 至6.5～6.8 充分攪拌均勻。5.降溫到45℃后加入D 相、便得到空白組。6.降溫到45℃后再加入x=1 的E 相，攪拌均勻，制得含0.1%神經酰胺3 脂質體的潤膚霜-1，取x=5 值，制得含0.5%神經酰胺3 脂質體的潤膚霜-2，取x=10 值，制得含1 %神經酰胺3 脂質體的潤膚霜-3，取x=20 值，制得含2%神經酰胺3 脂質體的潤膚霜-4。

二、功效評價實驗及結果分析

（一）穩定性能測試

按照國家標準規定，-進行高溫低溫儲存穩定性實驗，方法如下：在-5℃及40℃下循環存放3 次，分別每次存放24H，即在-5℃存放24H后，放在室溫下保存24H，再放在40℃恒溫箱下保存24H，重復循環這個過程3次，最后取出樣品考察穩定性。其次進行乳化體系的穩定性實驗：將潤膚霜樣品放入離心機中以3000r/min 下高速旋轉30min，后觀察樣品穩定性[4]。實驗結果潤膚霜樣品均未出現滲油、析水、粗粒，破乳等現象，也未出現外觀、氣味、顏色等變化。以上結果表明含有神經酰胺3 脂質體的潤膚霜具有良好的穩定性。

（二）保濕功效評價

保濕是化妝品的基礎功效，也是消費者最為看重的功效之一。

1.皮膚水分含量測試法。皮膚角質層的含水量(MMV)直接反映皮膚的干燥程度[5]，本實驗通過對比潤膚霜前后MMV 數值的變化來測試產品的保濕功效。從實驗數據分析我們可以得出結論:添加神經酰胺3 脂質體的潤膚膏能顯著提高皮膚角質層的含水量，在涂抹后一小時內可使皮膚水分含量達到最大，具有優異的保濕效果。皮膚水分含量(MMV)增長率在一個小時的變化數據見表2。

表2 皮膚水分含量(MMV)增長率

圖1 是MMV 變化表（5H），由皮膚角質層的含水量數值變化可知，添加神經酰胺3 脂質體的潤膚膏能明顯增大化妝品的保濕功效，增加皮膚的水分含量。0.5%含量以上的神經酰胺3 脂質體的潤膚膏霜的皮膚水分含量顯著高于對白組及其他含量的配方。

2.經表皮水分散失測試法。表皮水分散失（TEWL）值能直接衡量皮膚屏障功能好壞[6]，我們利用TEWL 值的變化來評判潤膚霜的保濕功效。圖2列出了涂抹添加不同劑量潤膚霜后皮膚經皮失水隨時間的變化情況。從TEWL 值變化可以得出結論，在擦涂潤膚霜后，皮膚的屏障功能得到了極大的改善，顯著減少了皮膚水分散失。在涂抹時間2-5 小時內，皮膚持續失水，但數據明顯好于空白組數據。

結論：添加含有神經酰胺3 脂質體的潤膚霜，在穩定性、保濕功效評實驗中都有優異的表現，比較短時功效評價結果，表明神經酰胺3脂質體能提高皮膚中含水量，鎖水補水效果優秀。添加0.5%以上含量就能起到良好保濕效果，結合成本考量添加1%神經酰胺3 的潤膚霜性價比最優。