當前背景下農業企業運行情況的調查報告
——基于204個樣本企業

齊悅，朱毅，劉濱、2，康小蘭

（1.江西農業大學經濟管理學院，江西 南昌 330045；2.江西農業大學“三農”問題研究中心，江西 南昌 330045；3.江西農業大學新農村發展研究院，江西 南昌 330200）

1 調查目的

在我國全面建成小康社會的攻堅決勝之年，一場突如其來的新冠肺炎疫情席卷了神州大地。疫情爆發的之快之猛不僅給居民生活帶來不便，也使一些企業出于防控需要不得不停工停產。在2020年2月中旬，我們團隊做了關于新冠疫情對農業企業影響狀況的第一期問卷。調查發現，在疫情初期受封村封路、嚴控交通等防疫措施影響，絕大部分農業企業都推遲了復工，未開業的企業占調查企業的70%以上，就算已經復工的企業，產能恢復水平也大大下降，僅有9%的企業恢復到往日正常產能，有將近80%的企業認為此次疫情會造成比較大的影響。為了盡快讓人民從這場疫情中走出來，加快市場經濟恢復，國家出臺了一系列政策，根據企業所面臨難題扶持企業發展，幫助農業企業盡早復工復產。關注農業企業生產經營狀況，有利于提升農業經濟水平，助力鄉村振興戰略深入實施。

隨著疫情防控形勢持續向好，農業企業相繼復工復產。由于長時間停工停產，許多企業遭遇生產運營成本上升、營業收入大幅減少、資金鏈斷裂等困境，一部分風險承受能力較差的企業甚至面臨破產的風險。因此在防疫常態化背景下，如何加快經濟恢復將企業損失降到最低，以及推動各農業企業有秩序、有效率地恢復生產仍是一大難題。基于此，我們在2020年10月份又進行了第二期問卷調查，以期了解在防疫常態化大背景下，農業企業恢復生產經營后的真實情況，以及農業企業在復工復產中遇到什么困難和挑戰？從這次疫情中企業又吸取了哪些教訓和采取的脫離疫情陰霾的措施？這些都是本文討論的重點。

2 調查結論

2.1 樣本分布

隨著疫情全面好轉，防控進入常態化模式后，本課題組利用在多年工作過程中與許多農業企業形成的合作關系，于10月份在全國開展了農業企業復工復產情況的電話訪問以及網絡精準調查，調研涉及204家農業企業，主要以江西省（188家）為代表。204家樣本農業產業鏈分布如圖1所示。

根據數據統計結果發現，本次調查包括了不同農業經營主體類型與規模，保證了數據的豐富性與客觀性，具有較強的解釋力度。經營類型主要以農產品種植養殖企業為主，占比達到54.22%，農產品加工與銷售業比例相近，分別占比13.79%與12.58%。休閑農業旅游占比較少，僅有5.57%。經營規模主要集中在小微企業中，小微企業數量龐大，是吸納就業的主力軍，也是我國國民經濟和社會發展的重要組成部分，在此次問卷調查中占比較高，相較于大中型企業而言，小微企業相對較為弱勢，受影響較大。

2.2 農業企業受疫情沖擊情況

調查顯示，不論是農產品種植養殖業，還是農產品加工和銷售、農業生產資料供應等農業企業，都受到了一定沖擊。復工復產后，不少企業仍面臨較大的經營壓力，多數企業認為最困難的就是營業收入的減少，導致資金緊張，周轉困難。調查顯示，與2019年同期相比，有147家企業（72.06%）營業收入呈下降趨勢，其中49家企業收入大幅下降。僅有29家企業（14.2%）收入較2019年有所上升。防疫常態化下企業收入變化如圖2所示。

在疫情初期第一期問卷調查中，有47.8%的企業預計疫情會給企業帶來很大程度的影響，36.8%的企業預計會造成較大程度影響，而預計疫情只會造成很小影響的企業僅為5.2%。主觀上看疫情給農業企業造成的影響是短期內的，然而事實上并非如此。根據10月份第二期問卷調查結果顯示，多數企業受疫情影響程度符合2月份的預期，但從影響比例來看，并非早期預計的那樣悲觀，預計疫情給企業造成很大影響的比例由47.8%下降至33.8%，下降了14%。受疫情影響一般程度的企業由15.7%上升至25.5%。總體而言疫情對絕大部分的農業企業都造成一定沖擊，但根據第一期問卷（2020年2月13日）疫情對農業企業影響和第二期問卷（2020年10月16日）疫情常態化下企業運營狀況的條形分布圖對比來看，在防疫初期和防控常態化下的兩期時間點中疫情對企業所受到的沖擊是存在差異的，這可能是因為疫情初期較為混亂以及受“臺風眼”效應影響，容易被網絡上夸張的信息捕獲注意力造成心態不穩定過度恐慌，從而傾向對事情作出較為糟糕的預測。隨著疫情穩定下來，企業正式進入復工復產，此時的疫情對企業經營狀況的影響程度比之疫情初期更為客觀和全面。這也表明一定程度上國家對企業復工復產的扶持力度以及科學的防控措施，降低了疫情對企業的影響。新冠疫情對受訪農業企業影響分布條形圖如圖2所示。

圖1 農業企業產業鏈分布圖

圖2 疫情常態化下企業收入變化圖

2.3 防疫常態化下農業企業復工復產狀況

疫情對農業企業的沖擊一直備受黨中央的關注，中央地方出臺了多項政策扶持企業發展。從復工情況看，截止到2020年10月16日，大部分農業企業都已開業，有200家企業（98%）處于正常營業狀態，僅有4家企業（2%）還在停業狀態。企業復工時間主要集中在2-5月，其中4-5月復工的企業最多，占比37.7%。而1月和6月后復工企業較少，復工狀態整體呈倒U型。由此可以看到，受疫情影響絕大部分農業企業復工復產時間都有所延遲，且影響的持續性較長，但從整體復工進度來看還是較為樂觀的。204家樣本農業企業運行狀態如圖2所示。

從復產情況看，有143家企業（70.10%）產能恢復不足上年同期的一半，僅有19家企業（9.31%）產能基本恢復正常，甚至少部分企業產能恢復情況僅為上年的10%。

2.4 企業采取應對新冠疫情措施情況

大部分農業企業（71.5%）集中在4月～6月開業，錯過了春耕備耕等關鍵節點的同時也因長時間停工停產積壓了大量訂單，伴隨現金流無法收回，生產運營成本的上升，一環壓一環的壓力。雖然國家當時已經放開交通管制確保物資運輸暢通，幫助企業排憂解難，指導復工復產，但絕大多數企業仍面臨一些困境，有108家企業（30.9%）表示因復工時間延長而面臨營業收入減少，60家企業（17.1%）生產經營資金周轉有困難，難以回籠資金。

針對此次危機，企業紛紛開展相應措施應對市場經濟寒冬，113家企業（32.5%）選擇保守戰術，穩定現有市場資源，鞏固老客戶，76家企業（21.8%）借機加大營銷推廣力度，放手一搏。大部分企業采取的措施對企業發展都起到了良性作用，其中23家企業（11.3%）認為效果較為明顯。

通過深度訪談，發現在復工復產時期各企業在采取一定措施穩固現有局面的同時，政府對企業的各項扶持也起到關鍵性作用，有132家企業（78.4%）認為政府扶持力度是有效的，并且有一定的幫助。在恢復生產過程中，有102家企業（50%）認為消費市場的恢復是挽救企業脫離危機的最根本力量。例如江蘇省發布的《疫情對江蘇省居民消費意愿影響的調查報告》中顯示，將近九成的被調查者明確表明會開啟“買買買”的補償性消費。疫情期間被凍結的消費在疫情拐點后逐漸回暖，“買買買”模式的背后，是疫情發生以來被壓抑和凍結消費需求的反彈。對于企業2020年經營目標來看，有44家企業（21.6%）認為比上年有較好發展，有113家企業（55.40%）認為當年發展不好不壞，基本同上年持平。

3 政策建議

隨著政府出臺多項政策支持企業復工復產以及企業積極開展自救措施后，企業所遭遇的困境逐步得到緩解，相較于初期受疫情影響較大的比例有所下降，但還有不少企業未完全度過危機。如何幫助農業企業盡快恢復生產，紓難解困，助力企業轉“危”為“機”，提出三點建議：

3.1 戰略適當調整，線上與線下經營并存

經歷2019年的經濟寒冬后，2020年年初又突如其來一場新冠疫情令不少企業生存環境愈發艱難，然而在這樣的大環境下，電商市場卻依然火爆。疫情中農產品的滯銷一大部分原因是線下渠道不暢，而非供求關系的根本變化，消費者對水果等生鮮的需求仍然旺盛。天貓、京東、拼多多等數家電商平臺紛紛開啟“助農熱”，截止2020年4月底，淘寶、天貓平臺累計為全國農民售出超過25萬噸滯銷農產品。明星、網紅、縣長齊上陣幫帶貨，做直播，全國800余個貧困縣的農產品網絡銷售額達到190.8億元。疫情期間人們從傳統線下購物轉到對線上購物的依賴與熱情。電商平臺的火爆也給農業企業的戰略經營帶來新的出路，部分習慣了線下銷售的企業一時難以承接線上需求,固步自封，只會漸漸被市場所淘汰。企業應適當改變經營策略，不能再保持一成不變的經營方式，積極利用網絡平臺拓寬業務范圍和銷售收入，線上銷售或許會成為這次疫情結束后的最大贏家。

圖3 新冠疫情對受訪企業影響分布條形圖

圖4 疫情常態化下農業企業運行狀態圖

3.2 提高企業應對風險能力

2020年仍是產業結構調整的關鍵時期，除了要改變營銷戰略，企業也要提升自身應對風險的能力。企業在運營過程中，風險是無處不在的，既有新冠疫情這種不可抗力因素，也有宏觀市場經濟的風險，要隨時制定相應的風險應對措施，以備不時之需。深化內部管理，增強運營能力，建立起一套健全的應對風險與危機的預警機制。

3.3 完善金融貸款支持，減免利息

在此次問卷調查中，有過半的農業企業希望得到政府金融貸款等方面的支持，尤其是對于中小企業而言，沒有充足的資金，再好的策略也無法施展。因此要貫徹落實對中小微企業的融資支持措施，加強政策宣傳力度，簡化貸款流程，縮短審批時間，“特事特辦、急事急辦” 提升中小企業融資便捷性，更好地為企業“輸血”，全力助力企業復工復產。