大蔥引進品種的栽培與推廣

金曉興

（天津市寧河區農業發展服務中心 天津 寧河 301500）

結合寧河蔬菜站2015年進行大蔥生產的試驗示范，對大蔥高效生產中的品種選擇、控制病蟲害的栽培技術以及本地大蔥的商品優越性進行了詳細的介紹，實用性較強，希望對本地大蔥種植戶和蔬菜合作社提高種植效益提供幫助。

1 品種選擇

本次試驗示范選用日本鐵桿品種：日本硬蔥，屬中型大蔥，各地土名又稱日本鋼蔥、日本鐵桿。

該品種耐熱、耐寒性強，是高產栽培容易的日本蔥原種。葉色濃綠，折葉少，葉鞘部緊實，生長快，耐運輸，蔥白長，有光澤，商品性好，成品率高。適合春播5月上旬～6月下旬或秋播10月。生育期2個月，畝產6 000kg。

2 栽培技術要點

2.1 溫濕度控制。大蔥適合春播也適合秋播，一般是春播。發芽適溫13℃～20℃，植株生長適溫20℃～25℃，低于10℃生長緩慢，高于25℃生長勢弱，葉片發黃，易產生病害，35℃～40℃時處于半休眠狀態，部分外葉枯萎。耐旱力很強，但由于根系弱，需達到70%～80%的土壤濕度，空氣濕度60%～70%時生長有利。

2.2 土壤條件。全區耕作歷史悠久，地處天津濱海鹽堿之地，水源充足無污染，土壤潛在肥力足，土壤疏松濕潤，土層深厚，土質肥沃。夏季高溫多雨，秋季秋高氣爽，四季分明，特別適合大蔥種植生長，且日照時間長。

2.3 病蟲害防治。該品種抗病性強，控制好溫濕度，沒有極端天氣，可以避免病蟲害的發生。

2.4 推廣無公害栽培。為了適應老百姓對無公害蔬菜的需求，在生產栽培過程中不用高毒高殘留農藥，施用有機肥、生物肥。

3 效益分析

大蔥具有壯陽補陰、解毒調味、預防癌癥、發汗抑菌、舒張血管等好處，具有很高的營養價值。在示范田平均每畝產量都在6 000kg以上，按1.2元/kg計算，每畝收益在5 000元以上，有較好的經濟效益。而且種植大蔥省時、省工，是本地農民的一個不錯選擇。

4 種植推廣宣傳

通過媒體大力宣傳大蔥的營養價值和經濟效益，提高人們種植的熱情。建立種植示范基地，引導農戶到現場、到示范區觀摩。通過現場示范、疑難解答的方式，讓人們可以直接學習栽培大蔥的技術，并運用到實踐中去。