馬鹿茸粉對負重游泳小鼠抗疲勞能力的影響*

張晶瑩 周博宇 趙一暉 孟令儀 孫蘭 高峰

吉林省疾病預防控制中心，吉林 長春 130062

鹿茸為梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材，其有補腎壯陽、生精益血、補髓健骨之功效[1]。近年研究表明，鹿茸含有氨基酸、多肽、蛋白質等有效成分[2]。具有增強機體免疫力、抗氧化、抗疲勞等多種藥理作用[3-5]。本文采用小鼠負重游泳模型來研究馬鹿茸粉是否具有抗疲勞作用，為其保健功能評價、促進馬鹿茸系列產品的開發利用提供科研數據。

1 材料與方法

1.1馬鹿茸粉制備 取新鮮的馬鹿茸，低溫絞碎，超聲波裂解35min，經真空冷凍干燥，低溫微粉碎，并過400目篩后制成的粉末。

1.2實驗動物及分組 雄性ICR小鼠 40只, 體重：(20±2)g, 長春市億斯實驗動物技術有限責任公司，生產許可證號為SCXK(吉)2015-0020。飼養環境：溫度(22±2)℃，相對濕度55%-65%。按體重隨機分為對照組(蒸餾水)、低(18.33mg/kg)、中(36.67mg/kg)、高(55.00mg/kg)劑量組。灌胃量為0.2ml/10g BW，稱重1次/W，連續灌胃30d，實驗期間自由攝食和飲水。

1.3主要儀器與試劑 恒溫游泳箱、計時器、鉛皮、分析天平、酶標儀、東芝全自動生化分析儀。試劑盒均購自南京建成。

1.4負重游泳試驗 末次給藥休息30min后，將小鼠尾根部拴上負荷體重5%的鉛絲，然后放在游泳箱(25℃±1℃)中游泳。記錄小鼠力竭游泳時間。

1.5力竭后SOD、MDA測定 力竭后休息30min，取血、離心、收集血清，測定其含量。

1.6血清BUN、LDH測定 小鼠在溫水(30℃)中不負重游泳90min后，撈出休息60min，測定BUN、LDH。

1.7數據處理 運用SPSS19.0軟件對數據進行單因素方差分析。

2 結 果

2.1馬鹿茸粉對負重游泳小鼠力竭游泳時間、SOD 活力、MDA 含量的影響

表1中，高、中、低劑量組負重小鼠游泳力竭時間均延長；高劑量組游泳力竭時間延長，與正常對照組比較有差異(P<0.05)。高劑量組血清SOD活性升高，與對照組比較有差異(P<0.05)；高、中劑量組血清MDA含量降低，與對照組比較有差異(P<0.05)。結果表明，馬鹿茸粉高劑量能延長力竭游泳時間，提高血清SOD活力，降低MDA含量，增強抗疲勞能力。

表1 馬鹿茸粉對負重游泳小鼠力竭游泳時間、SOD 活力、MDA 含量的影響

2.2馬鹿茸粉對游泳小鼠血清BUN 和LDH含量的影響表2中，高劑量組血清BUN、LDH含量均降低，與對照組比較有差異(P<0.05)。說明馬鹿茸粉高劑量能抑制游泳小鼠BUN的產生，同時降低LDH的含量，提高其抗疲勞能力。

表3 馬鹿茸粉對游泳小鼠血清BUN 和LDH含量的影響

3 討 論

隨著現代競技體育的飛速發展，運動性疲勞越來越受到廣大教練員和運動員的關注，防治運動性疲勞[6]，保障運動員健康，對提高運動成績有著重要意義。運動員過度訓練會導致機體乳酸堆積，產生大量自由基，同時會對其多種組織器官產生損傷[7]。運動耐力的提高是抗疲勞能力加強的主要指標，力竭時間是衡量機體運動能力的重要直接參數。

本次研究結果顯示：與對照組比較，連續給予馬鹿茸粉30天后，高劑量組能延長負重游泳小鼠力竭游泳時間，同時能明顯提高運動后血清中SOD活性，降低了血清中MDA、BUN、LDH含量。表明馬鹿茸粉能加快代謝產物的清除，降低疲勞感，提高機體運動能力，延緩疲勞的出現[8]，其抗疲勞作用可能與機體抗氧化能力、調節氧化酶活性有關。