崇明農產品算不算貴？

周潔

在上海工作的唐菲平時很忙，但一到周末，她喜歡在網絡平臺購買食材自己下廚。作為一個美食愛好者，她深知新鮮優質的食材才能做出美味的菜肴，因此在選購蔬菜時，雖然價格更高一些，她還是會在平臺選擇帶有“崇明”字樣的蔬菜瓜果，為什么呢？她告訴《新民周刊》：“崇明生態遠近聞名，在島上長出來的蔬菜應該也更有保障。”

銷售數據的反饋也的確如此，因為市民認可度高，崇明區農產品在市場上議價能力很高，記者了解到，和普通農副產品相比，目前崇明的農產品溢價可達到20%～50%。崇明已經成為農產品市場一個極富競爭力的品牌，今年5月10日，崇明區宣布崇明農產品區域公共品牌統一標識為“山水”，對標“世界級”標準，打響了以“綠色為底色，兩無化為特色”的農產品區域公共品牌。

從世界級生態島到世界級農業品牌，崇明已然成為了都市農業的新高地，可以想見的是，在瞄準高科技、高品質、高附加值發展方向上，崇明區還將繼續開拓創新，走出一條以品質和文化為核心，以農業科技為支撐的現代農業創新發展之路。

植物工廠科技滿滿

農業高質量發展是上海實施鄉村振興戰略，提高都市現代綠色農業發展水平，更好滿足市民群眾對美好生活的向往的重要舉措。

早在2019年，崇明通過舉辦全球農業招商記者見面會，推出10萬畝良田向全球優秀企業發出誠摯邀請，希望引進一批優質新型農業經營主體。時間線再往前推一年，崇明曾推出5萬畝優質土地對外招商以提升崇明大農業的發展水平。

當時，時任崇明區區長李政表示，農業土地的招商只是一方面，“相關的政策支持、人才引進的保障措施、高端農業設備租賃等等，我們都將配套落實，將崇明生態島打造為‘綠色有機農業高地”。

3年過去，“中以現代農業研究院”已在崇明成立，“中荷農業與食品研究院”也已落戶崇明，正大崇明300萬羽蛋雞場、恒大·上海高科技農業基地、由由崇明中荷現代農業創新園等重大農業項目基本建成。

5月11日清晨，記者走進崇明區中興鎮的由由中荷農業創新園，幾十名裝箱工人正在緊張地工作，工作臺上是早上剛剛采摘下來的番茄，個頭相差無幾的番茄，色澤紅艷，香氣誘人，裝箱后，這批新鮮番茄將運往市區商超，供消費者選購。

上海由由農業科技有限公司常務副總經理祁勝平向《新民周刊》介紹，自去年10月中荷農業創新園正式投入運行以來，目前種植的品類以番茄、彩椒、黃瓜、生菜這4個品類為主，市場受歡迎程度很高，五一小長假的高峰期過去后，每日仍然保持著十幾噸的銷量。“目前園里的4個品種，在荷蘭已經有成熟的種植模式，崇明的自然條件也非常合適，而且，這些品類在中國也是消費需求量很大的產品。”

和傳統農業相比，中荷農業創新園更像是集育苗、種植、生產、加工于一體的高科技綠色“植物工廠”。在巨大的半封閉式玻璃溫室里，幾十個100米長的種植槽整齊排開，一串串成熟或未成熟的小番茄排列十分有序，懸停在統一高度。溫室中，各種傳感器隨處可見，蔬菜種植區和育苗區都通過中央控制系統來管控;灌溉系統、施肥機、過濾器等設備都是世界最先進的，工作人員隨時隨地可以通過電腦“關懷”到每一個小番茄。祁勝平告訴記者，創新園代表了當前溫室技術的科技水平和發展方式，同時遵循綠色可循環的發展理念，產品達到全球良好農業規范品質認證。“為了應對上海地區的氣候特點，我們的溫室里安裝了溫控系統、光照系統等，通過溫室環境的調控，我們不僅可以使農作物的生長更加符合需求，在大小、色澤、香氣、口感等保持穩定，還可以做到全年生產，保證供應穩定。”

由由中荷現代農業創新園。

中荷農業創新園產出的新鮮黃瓜、番茄，不用洗就能入口，這一點令祁勝平非常驕傲。他說，產業園對于病蟲害防治下了極大功夫，相對于傳統溫室，園區內的溫室處于正壓氣流，外部的病蟲害無法進入溫室內部，此外，溫室廣泛利用生物防治技術，無土栽培技術等，使得農作物的病蟲害降低到合理閾值。

“企業正在向科技農業轉型，我們非常看好高端農業的前景。”祁勝平表示，公司的農產品得到了市場的一致認可，還有聯名店鋪正在醞釀中，未來，16萬平方米的果樹和蔬菜采摘區也將陸續投入使用。祁勝平說，上海正在打造都市現代農業，選擇在崇明投資興建這一種植基地，既是看中這里的區位優勢，又符合企業自身的發展需求。“希望能依托崇明得天獨厚的氣候條件和地理優勢，一年四季出產高品質農產品，為鄉村振興做出企業的一份貢獻。”

除了蔬菜瓜果，花卉種植的科技含量也在崇明達到了高值。走進崇明智慧生態花卉園園區的生產車間，記者幾乎見不到工人的影子。生產線負責人王雨晨告訴記者，生產區采用全自動苗床物流系統和高度自動化的育苗設備，包括高速精量播種流水線、補苗移栽機、扦插流水線等，基本實現了育苗、種苗、補苗的自動化，節省了大量的人力。

崇明農業農村委主動對標“世界級”標準，積極研究探索“無化學肥料、無化學農藥”生產模式，逐步構建形成涵蓋水稻、柑橘、特色蔬菜等農產品的“兩無化”產銷標準體系。

作為國內花卉種苗最大的供應商之一，智慧生態花卉園運營負責人儲艷告訴記者，上海源怡種苗股份有限公司在國內的其他種植基地，大部分仍然比較依賴人工，但在崇明，依靠國外引進的先進設備，目前已經整體實現育苗全程智能化、自動化及信息化。“未來，我們也將在崇明繼續探索一二三產業融合的發展模式，開發花卉旅游、研學體驗等項目。”