胎次和季節(jié)對青峪母豬繁殖性能的影響

郭芝忺，甘麥鄰，沈林園，李 強(qiáng)，陳 映，廖 坤，張順華*，朱 礪*

（1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，四川成都 611130；2.四川省畜牧總站，四川成都 610041；3.通江縣畜牧站，四川通江 636700）

繁殖性能是決定豬場經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。窩產(chǎn)仔數(shù)、斷奶仔豬成活率、繁殖年限和胎間距決定了母豬的終身生產(chǎn)力，對豬場的經(jīng)濟(jì)效益至關(guān)重要[1]。窩產(chǎn)仔數(shù)越多，初生仔豬越重，后期育肥的經(jīng)濟(jì)效益越好[2]。青峪豬是四川大巴山區(qū)及四川東北部山區(qū)的代表豬種，具有耐粗性好、適應(yīng)性強(qiáng)、雪花肉多、肉味香濃、口感細(xì)膩等優(yōu)點(diǎn)[3]，2012 年，被收錄進(jìn)入四川省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。青峪豬母豬性成熟平均在5.3 月齡，初配年齡平均在6.3 月齡；發(fā)情周期平均為20 d，最長24 d，最短18 d；發(fā)情持續(xù)期平均為2.86 d，最長3.50 d，最短2.00 d[4]。目前對青峪母豬繁殖性能的研究報(bào)道較少。本研究擬通過分析季節(jié)和胎次對青峪母豬繁殖性能的影響，確定青峪母豬繁殖的最優(yōu)胎次結(jié)構(gòu)，為改善青峪豬的生產(chǎn)效率，提高養(yǎng)殖效益提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源 本研究收集和整理了青峪豬保種場2017—2019 年729 頭青峪母豬的1 773 窩繁殖性狀數(shù)據(jù)。

1.2 測定性狀 繁殖性狀包括弱仔數(shù)、健仔數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)（斷奶日齡35 d）、出生窩重和斷奶窩重。按照分娩季節(jié)分組，春季為3 月1 日—5 月31 日，夏季為6 月1 日—8 月31 日，秋季為9 月1 日—11 月30 日，12 月1 日至次年2 月結(jié)束為冬季，母豬的胎次為第1～10 胎次10 個(gè)組別。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析 數(shù)據(jù)使用統(tǒng)計(jì)軟件IBM SPSS Statistics 22，采用方差分析、相關(guān)分析以及顯著性檢驗(yàn)方法進(jìn)行分析。其中多重比較檢驗(yàn)采用Duncan's 法，方差顯著性檢驗(yàn)用單因素ANOVA 方法，相關(guān)性雙變量分析中進(jìn)行Pearson 相關(guān)系數(shù)的計(jì)算。結(jié)果采用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。P＜0.05 表示差異顯著，P＞0.05 表示差異不顯著，P＜0.01 表示差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 胎次對青峪母豬繁殖性能的影響 由表1 可知，隨著青峪豬年齡的增加，產(chǎn)仔數(shù)呈先增加再降低的趨勢。1、9、10 胎次總產(chǎn)仔數(shù)較低（P＞0.05），第4 胎次總產(chǎn)仔數(shù)、健仔數(shù)、出生窩重、斷奶仔數(shù)、斷奶窩重均最高，其中總產(chǎn)仔數(shù)與健仔數(shù)高于第1、7、9、10 胎次（P＜0.01）；平均初生窩重大于第1、9、10 胎次（P＜0.01）；平均斷奶仔豬數(shù)和平均斷奶窩重高于第1、5、7～10 胎次（P＜0.01）；其他胎次間的平均總產(chǎn)仔數(shù)、平均健仔數(shù)、平均初生窩重、平均斷奶仔豬數(shù)、平均斷奶窩重差異不顯著。青峪母豬各個(gè)胎次平均弱仔數(shù)無顯著差異。

表1 不同胎次對青峪母豬繁殖性能的影響

2.2 分娩季節(jié)對青峪母豬繁殖性能的影響 由表2 可知，夏季青峪母豬分娩的總產(chǎn)仔數(shù)高于春季和冬季（P＜0.01），秋季總產(chǎn)仔數(shù)高于春季（P＜0.05），冬季最低。夏季健仔數(shù)高于秋季（P＜0.05）及春季和冬季（P＜0.01）。冬季弱仔數(shù)（0.22頭）最低，秋季弱仔數(shù)（0.41頭）最高，且秋季高于春季和冬季（P＜0.01），冬季和春季的平均弱仔數(shù)差異不顯著。夏季平均初生窩重（7.81 kg）最大，高于春季、秋季、冬季（P＜0.05）。夏季平均斷奶仔豬數(shù)最高，且春、夏季高于秋、冬季（P＜0.01），冬季平均斷奶仔豬數(shù)最低。夏季平均斷奶窩重最高，春季和夏季平均斷奶窩重高于冬季（P＜0.01），而春季和夏季平均斷奶窩重差異不顯著。

表2 不同分娩季節(jié)對青峪母豬繁殖性能的影響

2.3 不同胎次總產(chǎn)仔數(shù)的相關(guān)關(guān)系 由表3 可知，第4胎次與第9 胎次總產(chǎn)仔數(shù)呈正相關(guān)（P＜0.05），第5 胎次與第6 胎次總產(chǎn)仔數(shù)呈正相關(guān)（P＜0.05），第1 胎次、第2 胎次及第3 胎次與其他胎次總產(chǎn)仔數(shù)之間都無顯著相關(guān)性。

表3 不同胎次總產(chǎn)仔數(shù)相關(guān)關(guān)系

2.4 青峪母豬終身產(chǎn)仔性能 由表4 可知，產(chǎn)仔次數(shù)在4～6 次的母豬個(gè)體，平均產(chǎn)仔數(shù)可達(dá)到9 頭以上，表現(xiàn)出較好的產(chǎn)仔趨勢。產(chǎn)仔數(shù)7 次的青峪母豬，終身累計(jì)產(chǎn)仔數(shù)為57.33 頭。不同產(chǎn)仔次數(shù)中的終身弱仔數(shù)差異不大。

表4 青峪母豬終身產(chǎn)仔性能

3 討 論

3.1 胎次對青峪母豬繁殖性能的影響 母豬繁殖性能受品種、營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、胎次和環(huán)境等因素影響[5]。青峪母豬隨著胎次的增加，產(chǎn)仔數(shù)先增加再降低，且第4胎產(chǎn)仔數(shù)最好，這與李虹儀等[6]研究的不同胎次對福建長× 大二元母豬繁殖性能的結(jié)果相似。孟慶利等[7]發(fā)現(xiàn)，大白豬和長白在豬第4 胎達(dá)到產(chǎn)仔高峰，從第8胎產(chǎn)仔數(shù)明顯下降。李私丞等[8]研究發(fā)現(xiàn)，揚(yáng)翔華系杜洛克母豬第3 胎、第4 胎產(chǎn)仔性能較好，第4 胎總產(chǎn)仔數(shù)最大。Stanimir 等[9]研究結(jié)果顯示，母豬第4 胎產(chǎn)仔數(shù)高于其他胎次，第3 胎的活仔數(shù)顯著高于第5 胎以后胎次的活仔數(shù)。青峪母豬初配年齡為6～9 月齡，而初產(chǎn)母豬的生理還未完全成熟，激素水平較低，因此第1胎的產(chǎn)仔數(shù)和初生窩重往往較低。有研究發(fā)現(xiàn)，青年期母豬的排卵數(shù)量低于成年母豬，尤其是母豬的前2 個(gè)排卵期，這也可能導(dǎo)致第1 胎母豬產(chǎn)仔數(shù)較少的原因[10]。青峪母豬第4 胎后產(chǎn)仔性能開始降低，但與其他品種不同的是青峪母豬的產(chǎn)仔性能并不是持續(xù)下降，而是有波動(dòng)性的下降，直到第10 胎最低。母豬繁殖性狀是一個(gè)低遺傳力性狀，環(huán)境因素對母豬繁殖性能影響較大，需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作。通過對母豬繁殖性能進(jìn)行評估，可以在實(shí)際生產(chǎn)中科學(xué)調(diào)整母豬的胎次比例，使整個(gè)青峪母豬群體保持較高的一個(gè)生產(chǎn)水平。

3.2 季節(jié)對青峪母豬繁殖性能的影響 外界溫度的變化容易影響母豬繁殖，所以季節(jié)改變會對母豬造成冷、熱應(yīng)激，影響到母豬的繁殖性能[11]。李岑曦等[12]研究發(fā)現(xiàn)，秋季分娩的長×大母豬窩產(chǎn)仔數(shù)最高，冬季分娩的窩產(chǎn)仔數(shù)最低，這與Untaru 等[13]研究發(fā)現(xiàn)冬季母豬的繁殖能力低于其他季節(jié)母豬的結(jié)果類似。陳志林等[14]研究發(fā)現(xiàn)，春季分娩的基礎(chǔ)母豬窩產(chǎn)仔數(shù)最高，且極顯著高于夏季、秋季和冬季分娩的母豬窩產(chǎn)仔數(shù)，春季分娩母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)和仔豬初生重也比其他3 個(gè)季節(jié)高。Hagan 等[15]研究發(fā)現(xiàn)，雨季產(chǎn)仔率顯著高于旱季，干旱季節(jié)與高溫有關(guān)，這可能影響公豬精子的產(chǎn)生和質(zhì)量，從而影響母豬的繁殖性能。夏季分娩的青峪母豬的總產(chǎn)仔數(shù)和健仔數(shù)最高，顯著高于春、冬兩季。夏季分娩的青峪母豬在2—5 月配種，溫度適宜利于母豬受孕，而冬季分娩的青峪母豬在8—10 月份配種，時(shí)值夏季或秋、夏交換之際，暴雨、高溫等極端天氣反復(fù)交替，環(huán)境急劇變化對母豬產(chǎn)成應(yīng)激，子宮內(nèi)溫度變化不定，使受精卵難以發(fā)育和附植[16]，最終導(dǎo)致有效胚胎正常發(fā)育受較大影響[17]。公豬的繁殖力對母豬的受胎率、產(chǎn)仔數(shù)有顯著影響，其中精液品質(zhì)和射精量是公豬繁殖力的重要指標(biāo)[18]。當(dāng)公豬受到熱壓力，睪丸周圍溫度上升，使得精液質(zhì)量下降，這最終會影響產(chǎn)仔率，因?yàn)榫后w積和運(yùn)動(dòng)精子總數(shù)受光周期的影響[19]。季節(jié)對母豬繁殖性能影響的主要因素是溫度和濕度，不同地區(qū)環(huán)境的溫度和濕度不同，做好夏季降溫通風(fēng)和冬季保暖加濕等工作，保障適宜的溫度和濕度可提高青峪母豬繁殖性能。

3.3 不同胎次總產(chǎn)仔數(shù)相關(guān)性分析 朱文文等[20]研究發(fā)現(xiàn)，長×大二元母豬的總產(chǎn)仔數(shù)在第2 胎次與第3、4 胎次之間顯著正相關(guān)，第3胎次與第4、5胎次極顯著正相關(guān)，可以根據(jù)長×大二元母豬前期胎次的產(chǎn)仔情況對長×大二元母豬進(jìn)行淘汰，提高長×大二元母豬的生產(chǎn)效益。本研究結(jié)果表明，青峪豬只有第4 胎次與第9 胎次、第5 胎次與第6 胎次呈顯著正相關(guān)，其余胎次間的相關(guān)性均不顯著；但第1 胎次與第4 至6 胎次及9 胎次都呈負(fù)相關(guān)，第2 胎次與第4 胎次及第7～10 胎次均呈負(fù)相關(guān)。豬場的生產(chǎn)中每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)時(shí)期都存在一定相關(guān)。不能單獨(dú)考慮春、夏、秋、冬季的產(chǎn)仔能力，前期胎次的總產(chǎn)仔數(shù)情況也并不能完全反映后期胎次的總產(chǎn)仔數(shù)情況，研究豬的繁殖性能時(shí)應(yīng)綜合考慮多個(gè)性狀[21]。

3.4 青峪母豬的終身產(chǎn)仔性能 初產(chǎn)母豬的繁殖性能對母豬終身繁殖性能有很大影響，也會影響整個(gè)豬群繁殖性能。青峪母豬首次產(chǎn)仔平均產(chǎn)仔數(shù)為8.04 頭，并且頭胎與4～6 胎次呈弱負(fù)相關(guān)。進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，有完整生產(chǎn)記錄的母豬的產(chǎn)仔性能，產(chǎn)仔4 次的青峪母豬累計(jì)產(chǎn)仔36.97 頭，高于平均產(chǎn)仔數(shù)的母豬有46 頭，占47.42%；產(chǎn)仔5 次和6 次的青峪母組累計(jì)產(chǎn)仔數(shù)高于平均產(chǎn)仔數(shù)的母豬占比分別為30%和38.89%，產(chǎn)仔數(shù)7 次的青峪母豬累計(jì)產(chǎn)仔數(shù)為57.33 頭，高于平均產(chǎn)仔數(shù)的僅為2 頭，占9.52%。一方面，本研究結(jié)果反映了較高胎次母豬繁殖性能變異進(jìn)一步增加；另一方面，繁殖性能高于平均值的個(gè)體可占到10% 左右，為母豬選留強(qiáng)度提供了參考依據(jù)，此外在適當(dāng)?shù)那闆r可以利用這些超優(yōu)秀個(gè)體進(jìn)行體細(xì)胞克隆等操作，進(jìn)一步提高群體生產(chǎn)性能。

4 結(jié) 論

綜上所述，青峪母豬第4 胎次繁殖性能最優(yōu)，且夏季生產(chǎn)性能要優(yōu)于其他季節(jié)。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，需要加強(qiáng)初產(chǎn)和第6 胎次以上高胎齡母豬的飼養(yǎng)管理。若想達(dá)到青峪母豬繁殖性能的最大化，要根據(jù)青峪母豬的繁殖特點(diǎn)將青峪母豬按適宜的胎次和季節(jié)進(jìn)行結(jié)構(gòu)上的合理調(diào)整，保持整個(gè)青峪母豬群體合理的胎次結(jié)構(gòu)，及時(shí)將年齡過大的青峪母豬進(jìn)行淘汰。在青峪母豬繁殖性能最優(yōu)的季節(jié)提高生產(chǎn)安排任務(wù)，以此來提高青峪豬的產(chǎn)能。