生物工程專業教學質量監控及人才培養質量探討——以合肥學院為例

吳茜茜 常飛 于宙 蔡悅

摘要 完善的教學質量監控體系是保障人才培養質量的重要手段，也是專業實現自我發展的重要舉措。以本科專業評估為契機，對合肥學院生物工程專業的教學質量和人才培養質量建設現狀進行分析;并結合工程教育認證專業補充標準和生物工程專業的辦學定位等，從上述兩方面探討生物工程專業建設中存在的問題，提出改進措施，為后期專業進行內涵發展和專業質量控制提供有利參考。

關鍵詞 專業評估;人才培養質量;專業標準

中圖分類號 S-01.文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）02-0280-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.02.073

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Teaching Quality Monitoring and Quality of Talent Cultivation for Bioengineering Specialty—Taking Hefei University as an Example

WU Qianqian， CHANG Fei， YU Zhou et al （School of Biology， Food and Environment， Hefei University， Hefei，Anhui 230601）

Abstract Perfect teaching quality monitoring system is an important means to guarantee the quality of talent cultivation，it is also an important measure for professional selfdevelopment. Based on evaluation for undergraduate professional， the current situations of teaching quality and quality of talent cultivation of bioengineering specialty in Hefei University were analyzed;referring to the supplementary standards of Engineering education accreditation specialty and the orientation of bioengineering specialty， the existing problems in professional development were discussed and improving measures were suggested，which could be used to a reference for connotation development and quality control of specialty.

Key words Evaluation for undergraduate professional;Quality of talent cultivation;Professional standards

人才培養質量是一個專業建設和發展的核心內容，是專業生存的生命線。而科學健全的專業建設質量標準則是實現專業高質量發展的重要保障。安徽省為了落實教育部人才強國要求，陸續出臺《一流學科專業與高水平大學建設五年行動計劃》（皖政〔2016〕115號）及《安徽省教育廳關于成立安徽省普通本科高校專業合作委員會的通知》（皖教高〔2017〕1號）等一系列文件。安徽省現有16所地方院校開設生物工程專業，如何提高就業率和就業質量，其本質是提高專業人才的培養質量，教學管理制度和教學質量監控制度是人才培養過程的基礎性教學文件。目前人們主要從高等教育或是學校層面對教學質量或人才培養質量進行研究[1-3]，從專業層面對教學質量及人才培養質量的研究少。因此筆者以專業評估為契機，從教學質量及人才培養質量兩方面梳理合肥學院生物工程專業現狀及問題，為后期該校生物工程專業的國家級一流本科專業點建設，培養高質量的專業人才，也為其他專業進行內涵建設提供參考。

1 生物工程專業的培養目標及職業能力

1.1 培養目標 生物工程專業秉承合肥學院“應用型、地方性、國際化”的人才培養特色，立足合肥，面向安徽省及周邊省份地區，培養德、智、體、美、勞全面發展，具備數學、自然科學、生物學與工程學基礎知識，掌握生物產品大規模制造的科學原理，熟悉產品加工過程和工程設計等基礎理論技能，能在醫藥化學品、功能性營養化學品和生物材料等領域從事設計、研發、生產、技術服務、管理和經營等復雜工程實踐活動的高素質應用型人才。

1.2 職業能力 畢業5年左右的學生應具備以下職業能力：

（1）能夠針對具體的復雜生物工程問題，運用本學科和相關學科交叉的知識設計可行性的工程實踐方案，對工程實踐中可能出現的具體問題提出預備解決方案，或對備選方案進行評價選擇，有較強的解決問題能力。

（2）對于復雜生物工程活動中可預見的社會、文化與環境影響有基本認識，在方案設計和實施過程中充分考慮資源可持續發展、良好生態文明建設的需要。

（3）能夠在復雜生物工程活動中有效地發揮負責人或成員作用，全部或者部分地承擔決策的職責，并能在職業生涯中通過足夠的持續職業發展活動保持和拓展個人能力[4]。

2 生物工程專業教學質量監控與人才培養質量評價

2.1 教學質量監控自我評價

根據安徽省教育廳皖教高〔2017〕1號文，2017年安徽大學受省教育廳委托成立了生物類專業合作委員會，開展安徽省生物類普通本科專業評估工作。2019年合肥學院生物工程專業申請參加專業評估，以2017—2019屆畢業生為評估對象，對照指標點及標準細則開展自評工作，質量監控以教學管理制度執行情況和教學質量監控情況作為觀測點[5]，自評等級均為A，二級指標點（質量監控）自評等級為A（表1）[6-7]。

2.2 人才培養質量自我評價

以2017—2019屆畢業生為對象，從思想品德、基本理論、外語等級考試、畢業論文（設計）和升碩率5個指標點對人才培養質量進行評價[5]，自評等級均A，如表 2 所示[8-9]。

3 合肥學院生物工程專業培養存在的問題

3.1 解決生物行業實際問題的工程能力有待提高

在畢業設計（論文）指標中，每位老師指導學生數≤8人，指導教師均具中級以上職稱，高級職稱人數比例53.22%。生物工程專業作為工科專業，注重培養學生工程解決問題，但2017—2019年畢業設計占畢業設計（論文）比例僅15%左右，分析其原因，這與本專業具有工程背景師資力量不足、教師產教融合工程實踐經驗少有關。2020年6月中國工程教育專業認證協會剛剛出臺《化工與制藥類、生物工程類及相關專業補充標準》，規定從事專業教學工作的80%以上的教師應有至少6個月以上的企業工程實踐經歷，講授安全、環保、工程設計等課程的教師應該具有與之相關的工程實踐經驗[10]。

3.2 外語水平與合肥學院辦學定位還存在差距 由表3可知，2017—2019年生物工程專業學生的大學英語四級平均通過率達到72.20%，雖然高于60%的比例，與合肥學院辦學定位中“國際化”還有一定差距。

3.3 人才培養質量評價體系缺少多元性評價和發展性評價

生物工程專業主要采用定量評價與定性評價相結合方法評價學生所學的技能及其相應的知識，但在人才培養質量評價體系中還應包括工程意識、工程倫理、價值觀、人際溝通、創新等素質與社會能力的內涵。同時評價人才培養質量不僅要考慮到學生在校期間的能力培養及表現，還要追蹤、調研、評價學生畢業5年后獲得新技能所表現出來的應變能力。

4 對策建議

4.1 引進工程教育認證標準，進一步完善本專業教學質量和人才培養質量評價體系

以生物工程類專業教學質量國家標準[11]為基礎，結合華盛頓工程教育認證和歐洲工程教育認證標準，繼續完善生物工程專業人才培養方案建設質量標準，監控各主要教學環節的質量;完善課程目標、畢業目標達成度的評價體系，引入多元性評價和發展性評價方式調查畢業生、用人單位滿意度，尤其是對畢業5年后學生的職業能力評價，動態持續地評估專業人才培養質量，持續改進，從而實現提升專業的人才培養質量。

4.2 加強師資隊伍建設，引入企業專家參與實踐教學環節

緊跟生物產業的三大需求，校企協同培養學生工程與實踐能力。通過行業專家參與課程與實踐教學，校內教師承擔產學研項目等組建一支實踐能力強、工程經驗豐富的工程師資隊伍。通過雙導師制、基于實際工程問題的項目實踐、畢業論文來源于企業、產學研項目等方式實施工程教育人才培養。

4.3 制定各主要教學環節教學質量標準，健全專業教學質量監控和評價體系，實現教學質量持續改進

4.3.1 制定校級生物工程專業標準。以能力輸出為導向制定生物工程專業模塊化建設標準，制定主要模塊化課程教學標準，實習、實踐和過程考核等實踐環節教學標準，明確各課程與環節的質量要求。

4.3.2 形成及時反饋閉環控制與持續改進機制。

對教學質量監控與評價結果，及時反饋、整改、重查。每年系、學校和第三方評測單位對畢業生進行持續跟蹤，形成畢業生質量跟蹤機制考察人才培養質量并持續改進（圖1）。

5 結語

如何有效評價教學質量及人才培養質量，提升人才培養質量和專業內涵建設水平是其重要手段。該研究旨在探究生物工程專業教學質量和人才培養質量評價體系，有助于該專業通過專業認證和工程教育認證。

參考文獻

[1]

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[2] 陶學文.高校專業人才培養質量標準研究與實踐[J]. 紡織服裝教育，2018，33（3）：200-203，207.

[3] 李子榮，陳忠平，柏雷.構建應用型本科高校實踐教學質量標準的研究與探索[J].赤峰學院學報（自然科學版），2018，34（12）：140-142.

[4] 朱益波，陳夢玲.生物工程專業培養方案[EB/OL].[2020-03-25].https：//max.book118.

[5] 安徽省普通本科高校生物類專業合作委員會.安徽省普通本科高校生物工程專業綜合評價指標體系[Z].2017.

[6] 安徽省普通本科高校漢語國際教育專業綜合評價指標體系[EB/OL].[2020-03-25].https：//wenku.baidu.

[7] 安徽科技學院本科專業評估方案[EB/OL].[2020-03-25].http：//www.docin.com.

[8] 曲義.地方高校新建專業人才培養質量監控實證研究：以S學院服裝設計與工程專業為例[J].天津中德應用技術大學學報，2019（6）：87-91.

[9] 安徽省普通本科專業綜合評價指標體系[EB/OL].[2020-03-25].https：//wenku.baidu.

[10] 中國工程教育專業認證協會.化工與制藥類、生物工程類及相關專業補充標準[Z].2020.

[11] 教育部高等學校教學指導委員會.普通高等學校本科專業類教學質量國家標準（下冊）[M].北京：高等教育出版社，2018：567-574.