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LC-MS/MS法測(cè)草甘膦及其代謝物實(shí)驗(yàn)條件研究

2021-06-17 05:58:52聶榮榮
現(xiàn)代食品 2021年8期
關(guān)鍵詞:優(yōu)化

◎ 聶榮榮

(梅州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)所,廣東 梅州 514000)

草甘膦,世界各國主要使用的除草劑之一。很多學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草甘膦使用地區(qū)周圍水體中存在草甘膦及其衍生物氨甲基膦酸殘留[1-3],也有在動(dòng)物的尿液中檢測(cè)到草甘膦殘留[4]。雖然草甘膦是否致癌還存在爭議[5-6],但MARTINEZ等人研究表明高劑量的草甘膦攝入可能導(dǎo)致神經(jīng)損傷[7]。

目前草甘膦的檢測(cè)主要通過衍生后上機(jī)檢測(cè),過程相對(duì)較復(fù)雜。本項(xiàng)目致力于通過液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀開發(fā)一種不需要衍生的草甘膦檢測(cè)方法。

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

草甘膦、氨甲基膦酸標(biāo)準(zhǔn)品,購自農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所;乙腈,色譜純,購自Anaqua chemical supply;甲酸,色譜純,購自天津市科密歐化學(xué)試劑有限公司;氨水,優(yōu)級(jí)純,購自國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司。

1.2 儀器與設(shè)備

LCMS-8040高效液相色譜-三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀(配電噴霧離子源ESI及LCMS solution 3.2)、AUW220型電子分析天平,島津公司。

1.3 儀器條件優(yōu)化

Atlantis T3(2.1 mm×150 mm,3 μm)色譜柱;流速0.1 mL·min-1;質(zhì)譜條件:采用電噴霧離子源;負(fù)離子掃描;多反應(yīng)監(jiān)測(cè)掃描模式;霧化氣:氮?dú)?.5 L·min-1;干燥氣:氮?dú)? L·min-1;碰撞氣:氬氣;DL溫度:200 ℃;加熱模塊溫度:400 ℃,柱溫40 ℃。

2 結(jié)果與分析

2.1 質(zhì)譜參數(shù)優(yōu)化

選擇負(fù)離子模式,依次將草甘膦、氨甲基膦酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液(1 μg·mL-1)直接注入MS中,進(jìn)行一級(jí)質(zhì)譜掃描,得到草甘膦、氨甲基膦酸m/z分別為168.05、109.95的[M-H]-離子,將這些分子離子峰選作前體離子進(jìn)行二級(jí)質(zhì)譜掃描,得到二級(jí)質(zhì)譜信息,選取響應(yīng)強(qiáng)度高、干擾小的兩對(duì)離子作為定量離子和定性離子,優(yōu)化的MS/MS參數(shù)如表1所示。

表1 草甘膦及其代謝產(chǎn)物氨甲基膦酸質(zhì)譜參數(shù)表

2.2 流動(dòng)相的確定

考察了不同流動(dòng)相,組合1:B(5 mmol·L-1乙酸銨含0.10%氨水)和A(乙腈);組合2:B(0.2%甲酸水:乙腈)和A(乙腈);組合3:B(0.1%氨水)和A(乙腈);對(duì)草甘膦、氨甲基膦酸峰形和響應(yīng)強(qiáng)度的影響。結(jié)果表明,組合3作流動(dòng)相時(shí)的響應(yīng)強(qiáng)度最高。

2.3 流動(dòng)相體積比的確定

分析比較了流動(dòng)相中乙腈體積分?jǐn)?shù)為5%、10%、15%、20%和25%時(shí),草甘膦和氨甲基膦酸的響應(yīng)情況。結(jié)果表明,當(dāng)流動(dòng)相中乙腈體積分?jǐn)?shù)為20%,B(0.1%氨水)∶A(乙腈)為80∶20時(shí)峰高最高,響應(yīng)最好。

2.4 色譜柱的選擇

比較了在T3柱、C18柱兩種液相色譜柱上草甘膦和氨甲基膦酸的響應(yīng)情況。結(jié)果表明,草甘膦和氨甲基膦酸在T3柱上峰形好,柱效高。因此最終選擇該色譜柱作分析柱。

2.5 霧化氣流速的選擇

分析了流速為0.5 L·min-1、1 L·min-1、1.5 L·min-1、2 L·min-1、2.5 L·min-1和3 L·min-1時(shí)草甘膦和氨甲基膦酸的響應(yīng)情況,結(jié)果表明,霧化氣流速1.5 L·min-1時(shí)效果最佳。

2.6 DL管溫度的優(yōu)化

對(duì)比了DL管溫度100 ℃、150 ℃、200 ℃、300 ℃時(shí)草甘膦和氨甲基膦酸的響應(yīng)情況,結(jié)果表明,DL管溫度200 ℃時(shí)化合物相應(yīng)強(qiáng)度最強(qiáng)。草甘膦及氨甲基膦酸色譜圖如圖1、圖2所示。

圖1 草甘膦色譜圖

圖2 氨甲基磷酸色譜圖

2.7 線性范圍、檢出限和精密度

配制0.20 μg·mL-1、0.40 μg·mL-1、0.60 μg·mL-1、0.80 μg·mL-1和1.00 μg·mL-1的混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液上機(jī)測(cè)試,以峰面積y為縱坐標(biāo),以濃度x(μg·mL-1)為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,草甘膦和氨甲基膦酸在0.20~1.00 μg·mL-1線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)R2大于0.997,線性方程為y=671 589x。以3倍最低濃度比信噪比(S/N)計(jì)算檢出限,草甘膦和氨甲基膦酸檢出限為0.07 mg·kg-1。6次平行測(cè)定結(jié)果計(jì)算相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD),得方法精密度RSD為4.8%。

3 結(jié)論

本實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了LC-MS/MS法測(cè)定草甘膦及氨甲基膦酸在不衍生情況下的實(shí)驗(yàn)條件,優(yōu)化后該方法出峰效果好,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為4.8%,草甘膦和氨甲基膦酸在0.20~1.00 μg·mL-1范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)R2均大于0.997,檢出限為0.07 mg·kg-1,可達(dá)到草甘膦及氨甲基膦酸檢測(cè)要求。

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