天津地區(qū)飼用燕麥與豌豆混播效果評(píng)價(jià)

張一為，馬 超，李亞東，曹學(xué)浩，祁 杰，王鴻英

（天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 300061）

飼用燕麥?zhǔn)悄膛Ｖ匾拇诛暳蟻碓矗旖虻貐^(qū)一般于3月初播種，6月初收獲青貯后，下茬播種全株青貯玉米，實(shí)現(xiàn)飼用燕麥+全株青貯玉米一年兩季的種植模式，綜合效益顯著。飼用豌豆等豆科牧草營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量較高，如與燕麥混播，調(diào)整二者混播比例，在其他管理相同的情況下，混播后的產(chǎn)量和質(zhì)量將會(huì)得到進(jìn)一步提升。為此，開展飼用燕麥和豌豆混播試驗(yàn)，分析飼草產(chǎn)量、營養(yǎng)價(jià)值以及綜合收益，篩選出適宜的播種比例，為天津地區(qū)禾豆混播種植提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

燕麥品種：“科納”，購自北京建木種業(yè)有限公司，種子凈度98%，發(fā)芽率85%。

飼用豌豆品種：“建碗1號(hào)”，由北京建木種業(yè)有限公司從加拿大引進(jìn)，種子凈度98%，發(fā)芽率95%。

1.2 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)位于天津市武清區(qū)草業(yè)技術(shù)示范基地，東經(jīng)117.02°，北緯39.45°，前茬作物為青貯玉米。試驗(yàn)地土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分見表1。

表1 試驗(yàn)地基礎(chǔ)土壤養(yǎng)分

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，在固定飼用燕麥10kg·（667m2）-1、飼用豌豆8kg·（667m2）-1的播量下，設(shè)10∶0，7∶3，6∶4和5∶5四個(gè)燕麥與豌豆混播比例，以單播飼用燕麥（10∶0）作為對(duì)照，每個(gè)處理示范30（667m2）。試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表2。

表2 飼用燕麥、豌豆混播試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.4 試驗(yàn)方法與指標(biāo)測(cè)定

按設(shè)計(jì)混合飼用燕麥與豌豆，于2020年3月11日機(jī)械條播，行距15cm，播種深度3cm，每667m2施復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）40kg，燕麥拔節(jié)期灌溉1次。2020年6月9日刈割，此時(shí)燕麥處于抽穗期，豌豆處于開花至結(jié)莢期。測(cè)產(chǎn)時(shí)每個(gè)處理4次重復(fù)，測(cè)產(chǎn)面積4m2（2 m×2 m），飼用燕麥和豌豆分別稱重。刈割測(cè)產(chǎn)后，分別從每個(gè)重復(fù)中隨機(jī)取約1000 g樣品，剪成3～4cm裝入尼龍袋，做好樣品編號(hào)，烘干后委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)利用近紅外技術(shù)對(duì)樣品的粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗灰分等進(jìn)行檢測(cè)。

2 結(jié)果與分析

由表3和表4可以看出，與單播相比，飼用燕麥與豌豆混播的優(yōu)勢(shì)較明顯。營養(yǎng)價(jià)值方面，豌豆比燕麥蛋白質(zhì)含量高41.38%，中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維分別低34.43%和10.78%，水溶性碳水化合物含量低14.75%，總可消化養(yǎng)分和產(chǎn)奶凈能基本相當(dāng)。因禾本科牧草含有較高的碳水化合物，豆科牧草含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，混播可使收獲的飼草營養(yǎng)成分更加全面[1]。從混播效果看，7∶3和6∶4兩個(gè)混播比例的處理每667m2粗蛋白較對(duì)照分別增加3.7kg和3.8kg，而混合干草的中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維均有所降低，因兩項(xiàng)纖維指標(biāo)分別與動(dòng)物的采食量和消化率成負(fù)相關(guān)，所以混播后的飼草更有利于提高消化利用效率。

表3 飼用燕麥、豌豆主要營養(yǎng)指標(biāo) （%DM）

產(chǎn)量方面，禾豆混播產(chǎn)量提高是因?yàn)楦嗟墓饽芾寐省⒒凶饔靡约岸共菹蚝滩莸牡D(zhuǎn)移[2]。 因本試驗(yàn)地土壤條件不佳，單播燕麥的單產(chǎn)僅為386.9kg·667m-2，在此條件下，7∶3和6∶4兩個(gè)處理較對(duì)照單產(chǎn)分別提高4.3%和0.85%，而5∶5處理則降低了14.65%（表4）。剛永和等[3]在試驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)，在燕麥與飼用豌豆不同混播比例中，7∶3和6∶4的混播比例，鮮草、干草和粗蛋白產(chǎn)量較高。

表4 混播牧草主要養(yǎng)分含量

在收益方面，通過綜合產(chǎn)量收益、粗蛋白收益和種子投入，燕麥和豌豆的7∶3和6∶4兩個(gè)混播比例較單播燕麥每667m2增加收益53元和29.1元，而5∶5的混播比例處理由于產(chǎn)量下降明顯，出現(xiàn)了收益降低的情況，不同混播比例的收益比較見表5。

表5 不同比例混播牧草收益比較

3 結(jié)論

試驗(yàn)顯示，在固定播量的情況下，飼用燕麥與豌豆以7∶3和6∶4比例混播收益較高，相比單播燕麥每667m2可增收53元和29.1元。

一般情況下，禾草比例越大，混播牧草的產(chǎn)量越高，但質(zhì)量較低。禾草和豆草在混播草地中的競爭力很大程度上取決于其初始混播比例，合理的混播組合及比例是禾豆混播草地的優(yōu)勢(shì)及生產(chǎn)潛力發(fā)揮的前提[2]，因此在確定混播草地比例時(shí)要兼顧質(zhì)量和產(chǎn)量[4]。

飼用燕麥分蘗較多，植株高，既可抑制雜草，又可為豌豆攀緣莖提供向上生長的空間。混播草地土壤耕作層有機(jī)碳含量增多，更有利于土壤有機(jī)碳庫的穩(wěn)定[5]。在收獲機(jī)械上，養(yǎng)殖場只要配備割草機(jī)和青貯撿拾割臺(tái)，就能完成混播青貯。燕麥和飼用豌豆混播后相比單播燕麥更容易壓實(shí)，因而更容易加工青貯。