鄭州“168”池塘底排污生態養殖錦鯉試驗

郭江濤，張超峰，王健華，孫新華，張 亞

(鄭州市水產技術推廣站，河南 鄭州 450007)

2020年，鄭州市水產技術推廣站在原來試養草魚、加州鱸、丁■等食用魚成功的基礎上，選擇錦鯉開展鄭州“168”池塘底排污生態養殖試驗，試驗結果表明該模式適宜錦鯉生態養殖。

一、材料與方法

1.養殖池條件

原有1個土質池塘，凈養殖面積2 300米2，用于將錦鯉水花培育成大規格苗種。

新建錦鯉商品魚培育池6個，單個凈養殖面積530米2。該池塘均為圓形、漏斗狀，池深5.5米，池底中間設排污口。池外設有排污井，配套1臺潛水泵定時自動抽取池中污物排往蓮田、稻田。池塘底部及邊坡全部用防滲膜覆蓋，確保養殖用水不滲漏。

2.養殖尾水凈化條件

6個底排污池塘與全場共用稻田、蓮田凈化養殖尾水，稻田、蓮田總面積80畝。池底排污口將殘餌、魚糞排入蓮田沉淀初步凈化后再排入稻田，用作植物生長所需養分。

3.魚種放養

6月16日購進錦鯉水花170萬尾投入池塘中培育大規格苗種，經40多天培育后挑選分池。

8月9日將錦鯉魚種挑選后投入6個底排污池塘(1～6號池)，其他留在原池培育(7號池)。具體放養情況見表1。

8月9日共捕撈大規格錦鯉苗種102萬尾，挑選后保留6萬尾繼續培育商品錦鯉，淘汰率達到94%以上。其中，34 000尾放入6個底排污池塘，26 000尾留在苗種培育池繼續培育。

4.試驗管理

根據養殖品種和產出量需求，每個底排污池塘配套1.5千瓦葉輪式增氧機1臺、0.75千瓦水車式增氧機2臺。為保證排污及時和便利，排污井安裝潛水泵1臺，并與定時器連接，預先設定排污次數、排污時長，實現每天定時自動排污。6個底排污池塘每天24小時開啟水車式增氧機，使池水定向旋轉流動，將殘余餌料和糞便旋流集中池底排污口后，由排污泵定時抽提排入尾水凈化系統。

池塘底排污生態養殖試驗的水源為地下水，底排污池塘保持水深5米。試驗全程投喂錦鯉專用膨化飼料，每天投喂2～3次。定期監測水質，保持養殖池塘水環境優良。

表1 錦鯉魚種放養

二、試驗結果及分析

1.試驗測產結果分析

1～6號池為底排污池塘，7號池為普通池塘。截至11月20日停止投喂，測產結果詳見表2。

表2 測產結果統計

6個底排污池塘放養量不同、放養規格不同，在相同生長期內，產出量差別明顯，單位產出量最高3.62千克/米2、最低1.18千克/米2。普通池塘單位產出1.70千克/米2。從單位產出量比較看，2～6號池均高出7號池塘。

6個底排污池塘養殖的魚始終生長在水體流動環境中，和水體不流動的7號塘對比，飼料系數表現5低1高，流水條件對餌料系數沒有明顯影響。只有1號池因為投放密度低于7號池兩倍多，單位產出量低于7號池，餌料系數高于7號池。

對比投放規格、放養量和產出效果可以看出，底排污池塘養殖結果優于普通池塘。在3號池和7號池放養密度相同的情況下，3號池單位產出量達到7號池的兩倍多；5號池、6號池投放密度大于7號池而投放規格小于7號池，測產平均規格大于或接近7號池，單位產出量也都大于7號池。試驗證明如果投放相同密度、相同規格的錦鯉苗種，底排污池塘單位產出量和生長速度可以超過普通池塘。

2.底排污池塘排污管理效果分析

底排污池塘全部用防滲膜處理，所有水體不滲入地下。養殖池中的增氧設備推動水流向相同方向流動，攪動水體旋渦流動，將池中污物帶入池塘底部中央再排出池外。養殖池水每天定時排污，排污時采用動力抽取比單純依靠水壓自排效果更好，保障了養殖水體環境優良。排污機械設置了自動控制程序，提前設定好每天排污時間和時長，比人為控制更及時、更精準，減少了人為影響，同時也節省了人力，降低了勞動強度。

3.底排污池塘水質效果分析

養殖周期內，由于新建設施不完善，尾水凈化后還不能循環利用，只排污不循環。在此條件下，養殖池的水清澈，透明度保持在50厘米以上，pH在8.4～8.7，中上層溶氧保持在6～8毫克/升，氨氮在0.2～0.5毫克/升，亞硝酸鹽雖有幾次超過0.1毫克/升，但沒有影響到錦鯉攝食和生長，也沒有造成錦鯉發病。

養殖尾水排放入蓮田和稻田凈化，池塘排污后需要補充的水量只能依靠井水，由于井水溫度低，不能持續不間斷循環，在一定程度上影響了底排污池塘的試驗效果。待設施完善、達到循環條件后再將尾水凈化后循環利用。