高紡錘樹形在首紅蘋果上的應(yīng)用效果簡報

孔維軍 趙向東 韓富軍 彭 海

孔維軍，趙向東，甘肅省天水市果樹研究所，郵編741002；韓富軍，彭海，甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所。

蘋果栽培過程中，樹形選擇尤為重要，良好的整形修剪是果品優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的重要條件和保障。甘肅天水蘋果自規(guī)模化栽植以來，隨著栽培模式的發(fā)展，樹形也在不斷發(fā)展變化，從最早的自然圓頭形、疏散分層形、自由紡錘形，到目前生產(chǎn)中普遍采用的細(xì)長紡錘形，逐步向著更加有利于通風(fēng)透光、營養(yǎng)高效利用的方向轉(zhuǎn)變，樹體結(jié)構(gòu)要求更加簡單，技術(shù)更加易于推廣應(yīng)用。

為了驗證高紡錘樹形應(yīng)用效果，我們在基砧（懷來海棠）+元帥系（首紅）品種組合上開展了對比試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地與苗木選擇 試驗地選擇在天水市果樹研究所六坰地，面積10畝，土質(zhì)為沙壤土，有灌溉條件；砧木為懷來海棠，品種為首紅，苗木高度130～150cm，地徑≥1.1cm。

1.2 試驗設(shè)計與方法 試驗樹為高紡錘樹形，株行距2m×4m，畝栽83株；對照樹為細(xì)長紡錘樹形，株行距3m×4m，畝栽56株。2013年春季栽植，2017—2020年每年對各處理選取10株樹，掛牌跟蹤調(diào)查樹體基本生長情況、果實品質(zhì)及產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 高紡錘樹形樹體基本情況 2017—2020年，于每年的2月下旬，對各處理掛牌的樹跟蹤調(diào)查樹體高度、冠徑、干徑、主枝數(shù)及枝類比率，見表1。

從表1可以看出，2017年高紡錘形樹高比對照高5.45%，冠徑、干徑小于對照，且干徑比對照小2.66%，主枝數(shù)比對照多5個；長枝數(shù)量比對照多4.02%，中枝比對照少3.67%，短枝數(shù)量差異不大。2018年高紡錘形樹高比對照低2.17%，冠徑小于對照，干徑比對照略小（0.68%），主枝比對照多8個；長枝比對照少1.55%，中枝比對照少0.9%，短枝比對照多2.45%。2019年高紡錘形樹高比對照低6.25%，冠徑比對照小，干徑比對照略大（2.05%），主枝比對照多13個；長枝比對照少7.35%，中枝比對照少2.1%，短枝比對照多9.45%。2020年高紡錘形主枝數(shù)量多16個，長枝比對照少6.2%，中枝比對照少1.8%，短枝比對照高8%。結(jié)果表明，同齡高紡錘樹形樹體比細(xì)長紡錘形樹體中短枝比例高，主枝量多。

2.2 高紡錘樹形對結(jié)果及果實品質(zhì)、產(chǎn)量的影響 2017—2020年連續(xù)4年，分別對高紡錘樹形和對照（細(xì)長紡錘形樹體）隨機各采摘成熟果實10個，用電子天平稱重，計算平均單果質(zhì)量，并統(tǒng)計單株果數(shù)和畝產(chǎn)量；用GY-B型果實硬度計測果實硬度；用WYT-32型手持糖量折光儀測果實可溶性固形物含量；用GMK-835F水果酸度計測果實含酸量。詳見表2。

表1 高紡錘樹形樹體基本情況調(diào)查

表2 高紡錘樹形結(jié)果株率、果實品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查

從表2可以看出，高紡錘形樹比細(xì)長紡錘形樹進入結(jié)果期早，平均畝產(chǎn)量高。2017年，高紡錘形樹全部結(jié)果，而細(xì)長紡錘形結(jié)果株率為80%；高紡錘形樹平均單株產(chǎn)量4.02kg，比細(xì)長紡錘形樹高129.71%，畝產(chǎn)量333.54kg，比細(xì)長紡錘形畝產(chǎn)97.99kg高240.38%，可溶性固形物含量和總酸含量二者沒有差異。2018年兩種樹形單株全部結(jié)果，高紡錘樹形平均單株產(chǎn)量10.43kg，比細(xì)長紡錘形7.82kg高33.38%，畝均產(chǎn)量856.92kg，比細(xì)長紡錘形437.65kg高95.8%。2019年，高紡錘形樹平均單株產(chǎn)量21.8kg，而細(xì)長紡錘形平均單株產(chǎn)量21.1kg，單株產(chǎn)量相差不大，但畝產(chǎn)量前者高出后者646kg，高54.5%。2020年高紡錘形與細(xì)長紡錘形樹單株產(chǎn)量仍然接近，但畝產(chǎn)量前者高出后者929kg，高46.4%，這主要是栽植密度造成前期產(chǎn)量的差異。這說明，高紡錘形栽培前期效益較高，相應(yīng)地對栽培及管理技術(shù)要求較高。

3 試驗小結(jié)

讓樹體盡早形成合理的群體結(jié)構(gòu)和適當(dāng)?shù)闹θ~量，是幼樹期獲得早期豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。在元帥系蘋果基砧+短枝型品種栽培組合中采用高紡錘樹形，比采用細(xì)長紡錘樹形樹體營養(yǎng)生長更有利于中庸穩(wěn)定，進入結(jié)果期早，果實品質(zhì)好，畝產(chǎn)量高。

高紡錘樹形主枝形成較快，由于采用負(fù)角度進行栽培管理，中短枝比例高，有利于樹體養(yǎng)分積累和花芽形成。

今后在元帥系集約化高效栽培中，應(yīng)加大該樹形的推廣應(yīng)用力度。