小小抹布大有學(xué)問

抹布是做家務(wù)時必不可少的清潔工具，小到碗筷，大到家具，都需要它來輔助清潔。抹布似乎毫不起眼，卻頻繁接觸著家里的灰塵、油污、水漬……很多人以為只要用洗潔精沖洗后，抹布就干凈了。實際上，它遠(yuǎn)比你想象得要臟。

據(jù)中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會發(fā)布的《中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》，在抹布的隨機調(diào)查中，一塊小小的抹布，細(xì)菌數(shù)量高達(dá)5000億個。當(dāng)人體免疫力低下時，十分容易致病。

抹布最忌“一布多用”

不少家庭總是“一布多用”，擦完餐桌的抹布又轉(zhuǎn)而擦廚房灶臺，這種做法可能造成細(xì)菌交叉感染，增加致病風(fēng)險。抹布要做到專布專用，可以考慮按照綠、白、黃、紅區(qū)分。

綠色抹布：可專用于清洗碗、筷、匙、盆等，不能清洗他物。

白色抹布：可專用于揩干洗凈的碗筷，建議選用吸水性好的棉布，并經(jīng)常保持干燥。

黃色抹布：用于擦抹臺面，由于其顏色較淺，容易發(fā)現(xiàn)污垢。在材質(zhì)上，最好選用滌棉面料的，吸水性較好。

紅色抹布：可用來清潔微波爐等電器。抹布質(zhì)地以滌綸料為好，方便去污、絞干。

挑選抹布時，盡量選擇同色系淺色的。相對深色來說，淺色抹布化學(xué)染料也會較少，特別是接觸餐具和熟食的抹布，更要選擇白色。

此外，如果家有老人、孩子，清潔他們的房間及玩具、桌椅等專用物品時，最好單備一塊棉抹布，并且要勤更換，以免造成交叉污染。

不同材質(zhì)各有利弊

不同材質(zhì)的抹布對污漬的吸附能力有強弱之分，以下四種常見材質(zhì)的抹布，在清潔、使用方面各有優(yōu)劣。

◎毛巾或口罩等棉織品 這種抹布的清潔效果很好，但棉質(zhì)材料吸附性強，很容易沾染油污，變得滑膩，不易干燥，同時它是霉菌的“溫床”，最好經(jīng)常用堿水煮一煮。

◎百潔布 由尼龍、丙綸絲加上膠黏劑黏合而成。這種布料雖然擦洗餐具效果較好，但由于是以化纖為原料，長期使用，抹布中的一些細(xì)小化學(xué)纖維會粘在餐具上，應(yīng)該經(jīng)常更換。

◎膠棉布 這種布看起來像海綿，其實是由聚乙烯醇高分子材料構(gòu)成，更具彈性，抗腐蝕、吸水性強，平時要多用清水沖洗，每周最好能放在微波爐里滅菌1～2次。

◎純木纖維布 這種布具有很強的親水性和排油性，比較適合洗油鍋、油盤。使用時無需太多洗潔精，是比較理想的洗碗布。

除了以上材質(zhì)，還可根據(jù)具體用途選擇

。比如，洗碗布可以用傳統(tǒng)的絲瓜瓤，既能去污，又很環(huán)保。目前市面上也有一次性的紙抹布，雖然使用方便，但難免會產(chǎn)生浪費。

定期消毒和更換

抹布應(yīng)保持柔軟度、清潔度、不能過硬，且不應(yīng)有黏濕感，特別是不應(yīng)出現(xiàn)明顯的不清潔印跡。如果沒達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)，就說明衛(wèi)生不到位或者該更換了。建議視抹布的清潔程度來決定是否需要更換，盡量兩三個月?lián)Q一次。頻繁接觸餐具等的抹布，一星期左右就需要更換，或用加少許堿的沸水煮一煮，時間一般不少于5分鐘。

細(xì)菌喜歡潮濕的環(huán)境，使用后不要隨手將抹布放置在水池邊或操作臺上，否則會“培養(yǎng)”更多細(xì)菌。每次使用后，要用清潔劑徹底清洗，注意洗的時候不要窩成一團洗，最好分區(qū)域一段一段洗，并充分漂洗，最后自然通風(fēng)晾干。

給抹布消毒時，可以用沸水煮或高壓鍋蒸10～15分鐘，

能殺死一般細(xì)菌。

編輯/纖手暖