核桃產業發展制約因素及應對措施

姚剛

摘要：隨著群眾日常生活水平以及社會經濟的飛速發展，核桃產業得到了越來越多的重視，同時，我國作為核桃出口的大國，整體核桃產量相對較高，并且在我國的一些農業區域中，核桃的種植也是其主要的經濟來源，這也使得核桃產業的發展在一定程度上對于農村經濟的發展起到了促進作用。因此，文章首先對核桃產業發展過程中的制約因素展開深入分析;在此基礎上，提出核桃產業發展過程中制約因素的解決措施，以求進一步提升核桃產業的發展效率以及發展質量。

關鍵詞：核桃產業;發展制約因素;應對措施

引言：

在精神文明以及物質文明不斷發展的背景下，核桃產業在其中展現出了重要的經濟力量，同時，核桃產業在本質上屬于一種經濟林樹種，在四川省中也到了廣泛的栽培。然而，盡管當前的核桃產業得到了較為全面的優化，但其在實際發展過程中卻存在著許多不足之處，嚴重影響到了核桃產業的生產效率以及生產質量。因此，必須要對這些關鍵問題展開深入分析，明確其中存在的制約因素，并采取針對性措施加以解決，保證核桃產業得到穩定、完善的發展。

一、核桃產業發展過程中的制約因素

（一）核桃生產力的布局不夠合理

核桃產業在實際發展過程中，過于重視核桃的主要生產內容，忽略了核桃的銷售渠道以及加工技術，并且發展產業鏈也處在這一種植環節當中，導致核桃產業在生產力的布局方面存在著十分嚴重的問題。盡管當前核桃種植的整體面積相對較大，但核桃的總體產量卻仍然很低，這就使得核桃加工產業的發展過于緩慢，直至21世紀，才陸續出現了一些規模較小的核桃加工企業，然而其所采用的加工方式也十分簡單，通常都是將核桃加工為基礎的核桃仁，并且也大多采用手工剝離的方式進行，整體的核桃加工技術也十分落后，這也對核桃交易市場產生了一定程度的影響，對核桃產業的發展起到了嚴重的制約作用[1]。

（二）核桃加工以及深加工存在缺陷

核桃加工產業以及深加工產生中存在缺陷，在一定程度上對核桃產品價值以及核桃產業鏈起到了嚴重的制約作用。雖然部分核桃加工產業自身的整體規模以及經濟實力相對較強，并且內部還擁有著較為先進的核桃加工設備技術以及深加工設備技術，但由于各類制約因素帶來的影響，導致其整體作用以及效果并沒有得到更好的體現。而在核桃儲運的角度上來看，不僅其整體儲運規模相對較小，而且與之相關的技術水平也十分落后，再加上運輸設備過于傳統等因素帶來的影響，進一步縮短了核桃的銷售渠道，甚至在部分區域中，運輸核桃的主要方式還是由馬車推送，這種銷售網絡不完善、銷售渠道不穩定以及儲運方式過于傳統的問題，對核桃產業的發展產生了十分嚴重的影響。

二、核桃產業發展過程中制約因素的解決措施

（一）合理規劃種植面積

想要進一步實現核桃種植的規?；l展，首先就要保證核桃種植面積方面的合理性以及穩定性，只有保證種植面積的規劃工作足夠科學合理，才能夠在最大程度上解決核桃產業在生產過程中出現的資金投入以及技術指導問題，這也能夠為后續的核桃銷售以及合同加工提供出更加優質的條件，充分體現出核桃產業的資源優勢;其次，在對核桃種植面積展開規劃時，應當將當地的實際情況作為基礎所在，深入考慮的核桃規模化種植的優勢所在，從而更好的發揮出其中的土地資源，在提升農民自身經濟收入的同時，為核桃產業的發展奠定堅實基礎。

（二）建立起更加完善的核桃產業鏈

核桃產業的全面發展，必須要將核桃產業鏈的建立工作作為重點所在，使得種植、生產以及加工能夠有效結合。同時，核桃產業鏈的建立不僅能夠維護農民自身的經濟利益，還可以為相應的核桃加工企業，提供出更加優質貨源，在更好的滿足核桃市場具體需求的同時，還能夠進一步體現出核桃自身的價值，提升核桃種植戶的經濟收入，并且為地方經濟的發展起到了良好的促進作用。因此，在核桃產業的發展過程中，更要建立起相應的產業鏈，從而帶動起總體核桃產業的穩定發展。

（三）建立起完善的交易市場

當前的核桃交易市場，其在體系建設方面不夠完善，而為了保證核桃產業能夠得到更加穩定、完善的發展，就應當在明確地區主要特征的基礎上，建立起規模相對較大的核桃交易市場，使得那些加工完畢的核桃產品能夠在市場內部更好的流通。同時，這種大規模核桃交易市場的建立，還可以穩步提升核桃產品自身的知名度，使得越來越多的群眾能夠對核桃產生更加詳細的認知，保證市場開拓的穩定性以及有效性[2]。

（四）建立起核桃協會

站在當前核桃產業發展現狀的角度上來看，核桃產業內部涉及到的服務體系還并沒有得到完善優化，并且進行市場研究的專業人員機構的整體規模也相對較小，導致核桃的生產與市場之間產生了嚴重的脫節現象。而建立起核桃行業協會，就可以將相應的數據信息直接傳遞給核桃種植者。同時，在核桃協會運作的實際過程中，還可以積極借鑒一些國外以及國內的成功經驗，例如會員卡制度，這樣不僅可以使得核桃產業實現訂單生產，還能夠為相應的核桃種植者提供具體的生產補助，再加上收購網點的建立，能夠更好的推動當前地區核桃產業的發展。

（五）成立起核桃技術經濟研究中心

無論在什么地區，土地資源都是一種有限的資源，這也對整體核桃產業的高速發展起到了嚴重的制約作用，因此，為了穩步推動核桃產業自身的發展，就應當進一步重視起核桃加工技術方面的創新以及完善，加大對于各種全新產品開發工作的力度，從而在根本上對核桃產業的可持續發展提供動力。由此可以看出，建立起核桃技術經濟研究中心，具有著十分關鍵的作用，這樣可以在第一時間找尋出核桃產業發展過程中存在的一些問題，將產業創新與產業升級進行更好的融合，為其后續發展提供堅實動力。

結論：

核桃產業對于整體社會經濟的發展，起到了十分關鍵的作用。因此，為了進一步推動核桃產業的可持續發展，就應當深入探尋出當前核桃產業內部存在的各種問題，并根據所在地區的實際情況來采取針對性措施加以解決。另外，當地政府也應當為核桃產業的發展提供政策上的優惠以及支持，在加大技術推廣力度的同時，更好的在社會中普及核桃產品，為其后續的產業化發展起到良好的推進作用。

參考文獻

[1]龐傳明，何美美，李忠，杜海燕.核桃產業發展中存在的問題及對策[J].現代農村科技，2020（09）：48.

[2]朱學亮，賈麗，于婷娟，陳勇，張頎，趙其利.濟南核桃產業發展現狀及對策建議[J].果農之友，2020（09）：55-57.

（廣元市朝天區中子鎮農業服務中心?四川?廣元?628013）