請給會桌上的“半瓶水”擰緊“監督蓋”

郭元鵬

一瓶水，一場會;會一散，扔一半。參加會議時，不少人曾不經意這么做過。有專家估計，我國每年在會議場所浪費的瓶裝水有上千萬瓶。

一年浪費多少“半瓶水”

2021年3月20日，一場學術會議在天津一家星級酒店舉行。散會后，記者在現場發現，共有28個座位的會議室內，只有6個喝光的空瓶，剩下的“半瓶水”有15瓶。在會議室門外的簽到處，記者又發現2瓶被隨手丟棄的“半瓶水”。

3月17日，記者在天津市南開區一家星級酒店的會議現場看到，一位參會人員剛打開一瓶礦泉水就登臺發言了，返回后又打開另一瓶水。會議結束，桌上留下兩個“半瓶水”。散場后，記者發現，相鄰的兩間會議室，桌上共有11瓶沒喝完的水，垃圾桶里還有3瓶。

“五六十人的會議，能剩20多瓶沒喝完的水。”這家酒店的相關負責人說，只要開了瓶，酒店一般就當垃圾處理。

瓶裝水是當前會議的標配，一般由酒店免費提供，少量由會議組織方自備。無論哪種情況，“半瓶水”浪費現象都較為普遍。

關注瓶裝水10年的環保組織“水衛士行動”，曾多次與文旅部門聯合測算瓶裝水的浪費情況。據該組織調查發現，一般會議有10%以上的瓶裝水會有剩水。

全國的浪費情況如何？以商務會議較為密集的北京為例，北京市有關部門發布數據顯示，2017年北京接待會議人數1723.8萬人次。“水衛士行動”據此估計，以10%的浪費率估算，僅北京一年便浪費100多萬瓶“半瓶水”，全國保守估計在千萬瓶以上。

中國生物多樣性保護與綠色發展基金會工作人員曾在北方一家大型會議中心蹲守。公開數據顯示，這家會議中心在2009年11月至2017年底累計接待會議人數3500余萬人次，平均每年參會人數達430多萬人次。工作人員推算，按每天上午下午各一瓶水計算，每年耗費800多萬瓶水。“常年觀察發現，這個場所的浪費率至少20%，僅此一地一年便浪費160萬瓶，全國瓶裝水浪費絕對在千萬瓶以上。”

某瓶裝水公司總經理張征說，以包括循環利用的全流程計算，每1噸瓶裝水一般需耗費1.3噸原水。“千萬瓶瓶裝水浪費的背后，是更加驚人的水資源浪費。”

公開數據顯示，我國是全球人均水資源最貧乏的國家之一，人均水資源占有量遠低于世界平均水平。而每一處礦泉水水源地，都是由地質工作者勘查、相關部門審批后才確定的，國家對礦泉水水源地也有嚴格的保護。因此，每一瓶礦泉水背后都是一個天然生態基地，浪費一滴水都很可惜。

節約瓶裝水為何推行難

近年來，業內開始嘗試大瓶換小瓶。不過，記者走訪的酒店中只有一家提供330毫升的小瓶水。“酒店入住的客人有燒水泡茶的需求，客房一般放置550毫升甚至1.5升的大瓶水，會議廳也延續了這個習慣。”酒店的相關負責人說。

消費者也不愿意購買小瓶水。以一款知名品牌瓶裝水電商平臺售價為例，24瓶550毫升的大瓶水售價為27.9元，而24瓶330毫升小瓶水售價為26.5元。“購買24瓶大瓶水只多花1.4元，肯定大瓶更受歡迎。”這家店的客服說。記者在電商平臺搜索該品牌的銷量發現，果然大瓶水是小瓶水的兩倍多。

生產者也存在同樣的問題。“成本差不多，售價差不多，生產小瓶水還要更換生產線，一些企業就不愿意改。”張征說。

急需一場全社會“清瓶行動”

“十四五”規劃提出，要實施國家節水行動。節約每一滴水，需要全社會的共同努力，營造“厲行節約、反對浪費”的濃厚氛圍。

面對緊張的水資源，急需一場全社會“清瓶行動”。

“清瓶行動”的主戰場在酒店。中國會議酒店聯盟對外發布的消息顯示，2021年全國會議展覽計劃已經有1.2萬個。會議主辦方、承辦方和與會者將成為推動“清瓶行動”的重要力量。

天津市某酒店負責人介紹說，酒店已經開始提供小瓶水，正考慮上午、下午各限量一瓶水。此外，鼓勵會議主辦方自備瓶裝水，倒逼其從經濟成本的角度考慮減少浪費。

還有酒店負責人建議，可以借鑒“光盤行動”，在會場設置“清瓶行動”、“喝完每瓶水”等宣傳標識，提醒參會者節約用水。

中國生物多樣性保護與綠色發展基金會工作人員說，對于開會喝不完的瓶裝水，要養成帶走的習慣。此外，中國人有喝熱水的習慣，可以提倡自帶水杯參會。而對于剩下的瓶裝水，酒店也不要簡單地當作垃圾丟棄，要把剩余的水攢起來用于清潔等方面。每個人應從細節著手，盡量減少浪費。

（摘自七一網 七一客戶端/《濟南日報》? 圖：許小藝）