豫南地區麥田中期管理技術

劉靜

小麥中期主要是指起身期到抽穗期這一時期。在此期間，小麥莖、葉、節間、根等營養器官生長迅速并形成，分蘗也達到最高峰，開始兩級分化。小麥到抽穗期時兩級分化停止，單位面積數不再增加。幼穗分化是從護穎分化期到花粒開成期，也是小花分化和退化的高峰期。因此，該時期是決定小麥穗數、穗粒數、粒質量的重要關鍵時期。這一時期小麥生長較快，需水肥量多，對水肥最為敏感，是麥田管理的重要階段。該階段可分為3個時期。

一、起身期的管理

（一）起身期特點

豫南地區處在2月下旬至3月上旬左右。這時冬性、半冬性品種植株由匍匐狀轉為直立，莖節開始緩慢伸長，次生根大量增加，一般到起身后期，小麥不再發生新的分蘗，此時小麥的生長中心開始兩級分化，上位蘗開始死亡，低位蘗快速生長，向成穗方向發展。但此時小麥長勢強的大蘗（和主莖比較接近）過多，將會引起倒伏。若兩級分化過快，易形成撇頭多成穗少。因此，小麥起身期是穗數形成的關鍵時期。幼穗發育是從護穎分化到小花分化期末，這時小穗不再增加，小花分化達到最快時期，同時，也是縮小不同小穗位與小花發育進程的差距，對不孕小穗的減少奠定了基礎。可見，營養狀況對該期獲得高產起到了重要作用。

（二）主要管理措施

對于每667 m2產量達到500 kg以上的田塊，起身期不再澆水。對于畝群體數過100萬，長勢旺、兩級分化慢（小分蘗不停止生長）的田塊，要盡早采取措施（主要是控制水肥），防止田間郁蔽，阻止第1節間、第2節間生長過快，機械組織不發達，引起倒伏，導致病蟲害的發生。這類麥田除了控制肥水，還應當進行深鋤或深耙斷根，讓小麥分蘗加快死亡。單產400 kg左右且畝群體總蘗數在80萬左右的麥田，此時不要再追肥澆水。對于起身期葉色較淡且小麥分蘗死亡較快的麥田，一般每667 m2追施尿素6～7 kg，并結合澆水。沒有灌溉條件的山區丘陵地，要淺中耕保墑，趁雨追肥。對于淮河以南的稻麥區要根據苗情來確定追肥，播種時要開好廂溝、腰溝、邊溝，排澇防漬。

二、拔節期的管理

（一）拔節期特點

當田間小麥有50%的單莖節間長度達到3 cm時稱為拔節期。從拔節期到旗葉葉片全部伸出，這段時間的田間管理稱為拔節期田間管理。在這期間，小麥兩級分化明顯加快，同時，也是小麥分蘗死亡的高峰期，甚至一些生長發育接近主莖的大分蘗，也會因營養不良形成無效蘗。此時，單位面積穗數基本穩定，所以是爭取成穗的最后時期。幼穗分化是從雌雄蕊分化至雌雄柱頭羽毛突起期。當前所種植的大多數品種，小麥每穗能分化20～25小穗，分化180～200朵小花。由于受不同的小穗和小花發育的差異以及營養條件不同的影響，一個穗的結實率僅占分化小花數的20%左右，同一品種每穗粒數相差也很大。多數小花在這一時期退化。實地觀測，小花退化的高峰出現在中部小穗第一朵小花雌蕊柱頭羽毛突起期。這時春性品種的葉齡為11.7～11.9片，葉齡指數為97%～98%，穗下節間開始伸長1 cm左右。半冬性品種葉齡13.6～13.7片，葉齡指數97%～97.6%，穗下節間開始伸長，在開花前20 d。這一時期的肥水對增粒具有明顯效果，在高產條件下，拔節期追肥比起身期追肥，穗粒數增加3.7。

（二）主要管理措施

在播種后沒有進行追肥的麥田，在拔節期追肥，并結合澆水。每667 m2產量500 kg左右的麥田，一般在拔節期追肥，以促進穗數為主。每667 m2產量500 kg以上的高產麥田，在拔節期中期即第2節間伸長或第3節間伸長前后進行追肥、灌水，以減少小花退化、成大穗為主。對于已經追肥灌水的麥田，要根據苗情進行追肥澆水。

三、孕穗階段的管理

（一）孕穗階段特點

孕穗階段是指小麥旗葉葉片全部伸出至抽穗期。此時，小麥兩極分化已基本結束，存留的大穗一般都成穗。幼穗分化從柱頭羽毛突起到柱頭羽毛伸長期，此時綠色葉面積最大，光合作用最旺盛，同時也是耗水量最多的時期。若此時供水充足，可以減少小花退化，植株積累營養物質，還可防止抽穗到籽粒形成期缺水，避免開花期缺水。在這一階段，土壤含水量最大可保持70%～80%。田間管理的目的主要是保根護葉，延長葉片功能，減少小花退化，提高結實率。

（二）主要管理措施

澆好孕穗水。對土壤肥力較差，前期追肥少或未追肥的田塊，應結合澆水每667 m2追施5～6 kg尿素或其他速效肥。沒有灌溉條件的田塊可葉面噴肥。這一時期主要防治條銹病、白粉病、紋枯病、赤霉病等病害，根據預測預報，及時進行防治。