蔬菜栽培基質(zhì)通用技術(shù)要求

吳曉蕾 宮彬彬 冀勝鑫 劉建剛 王其傳 高洪波

摘? ? 要：針對(duì)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，在試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上，制定了蔬菜栽培基質(zhì)通用技術(shù)要求，主要內(nèi)容包括蔬菜栽培基質(zhì)的術(shù)語(yǔ)和定義、指標(biāo)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝和貯運(yùn)。該項(xiàng)規(guī)程可為規(guī)范無(wú)土栽培基質(zhì)的生產(chǎn)和選配的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化提供參考。

關(guān)鍵詞：蔬菜;栽培基質(zhì);技術(shù)要求;理化性質(zhì);混配

基質(zhì)栽培是用固體基質(zhì)進(jìn)行作物栽培的一種無(wú)土栽培方式，具有土傳病害少，水分、肥料利用率高，生長(zhǎng)周期短，產(chǎn)量、品質(zhì)好的優(yōu)勢(shì)[1]。近幾年，隨著我國(guó)蔬菜基質(zhì)栽培面積的迅速發(fā)展，對(duì)基質(zhì)的需求量越來(lái)越大，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了各種蔬菜栽培基質(zhì)產(chǎn)品。但由于缺乏規(guī)范的蔬菜栽培基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，目前基質(zhì)市場(chǎng)產(chǎn)品種類過(guò)于繁多且質(zhì)量良莠不齊[2]，導(dǎo)致農(nóng)戶在選擇時(shí)存在極大的盲目性，頻繁出現(xiàn)種植效果差、產(chǎn)量低等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了蔬菜基質(zhì)栽培的健康發(fā)展。

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)科研人員在積累多年試驗(yàn)示范經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制定了蔬菜栽培基質(zhì)通用技術(shù)要求（DB13/T2880—2018），為蔬菜栽培基質(zhì)的混配、質(zhì)控和生產(chǎn)提供了科學(xué)依據(jù)和技術(shù)保障，對(duì)提升蔬菜基質(zhì)栽培的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展具有重要作用。

1 范 圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔬菜栽培基質(zhì)的術(shù)語(yǔ)和定義、指標(biāo)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝和貯運(yùn)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以草炭、椰糠、木屑、樹(shù)皮、秸稈、菇渣、稻殼等廢棄物發(fā)酵而成的單一有機(jī)基質(zhì)為主要成分并與農(nóng)用珍珠巖、蛭石等無(wú)機(jī)基質(zhì)混配形成的用于葉菜類、果菜類或根莖類蔬菜栽培的商品化基質(zhì)。

2 指標(biāo)要求

2.1 外觀要求

各種組分混合均勻，質(zhì)地松軟，無(wú)結(jié)塊、無(wú)異臭味、無(wú)明顯雜物、無(wú)霉變。

2.2 理化指標(biāo)

2.2.1 葉菜類蔬菜 基質(zhì)的理化指標(biāo)應(yīng)符合表1要求，適用于生菜、韭菜、小白菜、油麥菜等葉菜類蔬菜栽培。

2.2.2 果菜類蔬菜 基質(zhì)的理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求，適用于番茄、辣椒、茄子等茄果類蔬菜和西瓜、甜瓜、黃瓜等瓜類蔬菜栽培以及馬鈴薯、蘿卜等塊莖及根菜類蔬菜的栽培。

2.3 安全指標(biāo)

2.3.1 重金屬指標(biāo) 符合 NY 884—2012中的規(guī)定[3]。

2.3.2 衛(wèi)生指標(biāo) 符合LY/T 2700—2016中的規(guī)定[4]。

3 試驗(yàn)方法

3.1 分析實(shí)驗(yàn)室用水

按GB 6682— 2008執(zhí)行[5]。

3.2 標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備

按GB/T 601—2016執(zhí)行[6]。

3.3 外觀要求

采用手摸、目測(cè)、鼻嗅的方法進(jìn)行。

3.4 理化指標(biāo)

按照NY/T 2118—2012[7]中5.5規(guī)定的方法進(jìn)行。其中，粒度指標(biāo)按照GB/T 24891—2010[8]規(guī)定的方法進(jìn)行。

4 檢驗(yàn)規(guī)則

4.1 抽樣

按NY/T 2118—2012[7]中規(guī)定方法進(jìn)行。

4.2 數(shù)值修約

按GB/T 8170—2016 [9]中規(guī)定的方法進(jìn)行。

4.3 產(chǎn)品質(zhì)量判定

如果抽樣檢查結(jié)果中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)所述要求時(shí)，應(yīng)加倍抽樣復(fù)檢;如仍不符合本標(biāo)準(zhǔn)所述要求時(shí)，則判定為不合格。

4.4 出廠檢驗(yàn)

經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)合格，基質(zhì)方可出廠。

4.5 型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括外觀、理化指標(biāo)和安全指標(biāo)。在正常生產(chǎn)期間每年進(jìn)行1次。如有下列情況之一時(shí)，亦應(yīng)進(jìn)行：當(dāng)原料或配方有較大變動(dòng)時(shí);當(dāng)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí);質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

5 標(biāo)志、包裝、貯運(yùn)

5.1 標(biāo)志

包裝袋上應(yīng)印有下列標(biāo)志;蔬菜栽培專用、產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈容量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、聯(lián)系電話。包裝袋背面應(yīng)印有基質(zhì)的使用方法或注意事項(xiàng)。

有機(jī)物原料名稱、批次、主要技術(shù)指標(biāo)，添加特殊材料的還應(yīng)標(biāo)明添加材料的名稱、使用方法。

5.2 包裝

產(chǎn)品應(yīng)包裝牢固，袋口密封，用編織袋內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋或覆膜袋包裝，參照GB 8569—2009[10]中規(guī)定進(jìn)行。基質(zhì)實(shí)際體積不可低于所標(biāo)識(shí)容量。特殊要求由供需雙方約定。

5.3 運(yùn)輸和貯存

在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)注意防潮、防曬、防破裂、防污染。貯存于陰涼、通風(fēng)、干燥的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。

參考文獻(xiàn)

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