青稞屬于大麥種,是世界最古老的作物之一。西藏山南乃東是世界大麥種的起源地之一,其青稞種植歷史至少可以追溯到距今3500年前的史前時期。乃東青稞種植這一農業文明,支撐著當地先民千年來的生存與繁衍,至今仍是當地人民主要的生計和生活來源。
山南乃東在青稞馴化起源方面的獨特地位,使得其成為中國高原特有作物馴化起源中心之一,青稞種植文化逐漸傳播到其他地區。
乃東農戶通過留種、換種的技術保證了傳統青稞品種的存續,從春耕到秋收秋翻等耕作,高原河谷的輪作與休閑制度,“人—地—青稞—牲畜”之間的能量循環機制等等,形成了青稞種植技術的核心內容。
青稞種植文化涵蓋青藏高原農業文化的諸多方面,在樸素哲學、思想倫理、神話傳說、天文歷算、醫藥知識、民俗習慣、日常生活等都有體現。
當前,青稞產業已經成為乃東區經濟發展的農業支柱性產業之一,在乃東區它以 71%區耕地總面積和90%區糧食總產量的優勢,正在得到極大力度的發展中。66F708E5-56D4-4F95-969A-7C6EC0D9DCA2