在畜禽防疫中的應用微生物消毒劑

在山東省泰安市寧陽縣鄉飲鄉駐地的泰安巴夫巴夫農業科技有限公司（以下簡稱“公司”）的禽舍里，技術人員正忙著噴灑一種特殊的消毒試劑。

“這種微生物消毒劑，主要由能夠產生多種代謝抗菌物質、環脂肽類或大分子酶類的微生物及其菌液制成。”該技術的負責人、齊魯工業大學（山東省科學院）生物研究所（以下簡稱“生物所”）研究員楚杰表示。這是一類能有效抑制病原菌并促進動物生長的有益菌。“禽流感等重大疫情往往需要大范圍處理畜禽，每年由此造成的損失可達200億元。當下，各地普遍采用的化學消毒劑因毒性大、刺激性強、殘留多而成為整個產業的痛點。” 楚杰說道。

應運而生的微生物消毒劑，是產學研合作的產物。生物所從白俄羅斯國家科學院微生物研究所引進了一種可規模化生產的短小芽孢菌消毒劑菌種及生產技術，并最終實現了低成本規模化生產。生物所的畜禽場消毒試驗表明，這種微生物消毒技術對空氣中大腸桿菌及葡萄球菌的致死率分別達到87%～100%和68%～84%，對地面及物體表面的殺菌效果分別達到81%～95%和63%～97%。

通過合作，公司引進了白俄羅斯高層次人才埃米莉院士，獲批山東省外專雙百人才及泰山產業領軍人才項目，更重要的是給未來發展裝上了“新引擎”——植物微生物菌劑的生產及應用。

據楚杰介紹，這一項目落地后，他們組織開展了“微生物消毒劑及其在畜禽養殖場的應用”技術指導與示范培訓會，直接培訓養殖戶200余人次，新技術得到了推廣。