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農產品十大謠言,你信了嗎?

2021-12-05 07:56:25
湖南農業 2021年4期

謠言一:香蕉浸泡有毒不明液體。

農業農村部專家證實,香蕉浸泡的不明液體實為殺菌劑,是為了抑制香蕉有氧呼吸,以利于遠距離運輸。

謠言二:又紅又甜的西瓜“打了針”。

實驗證明,西瓜“打針”之后,口感酸澀,極易腐爛,且費時費工。又紅又甜的西瓜是被“打了針”的,這種說法不靠譜。

謠言三:空心草莓用了激素。

影響草莓空心的因素有很多,比如品種、水分和肥料的供應、過度成熟、使用膨大劑等。以草莓是否空心來判斷其為“激素草莓”與否并不科學。

謠言四:無籽葡萄蘸了避孕藥。

無籽葡萄分兩種:一種是天然無種子的葡萄,另一種則是天然有種子的品種進行無核化栽培獲得的葡萄。

謠言五:頂花帶刺的黃瓜蘸了避孕藥。

農業農村部門進行了全面排查,黃瓜蘸花的藥水是允許使用的植物生長調節劑,并非避孕藥!

謠言六:蘑菇富含重金屬。

食用的蘑菇多是人工無土栽培,不會吸附土壤重金屬。專家指出,市場上常見的大宗食用菌并不存在富集重金屬的情況。

謠言七:豬肉里有“鉤蟲”,水煮不爛、油炸不熟,高溫都煮不死。

相關專家表示,沒有“高溫都煮不死”的寄生蟲,豬肉里面長“鉤蟲”實為肌肉組織。

謠言八:“速生雞”是激素催大的。

網絡上流傳的“速生雞”頻繁刺激著消費者敏感的神經。其實白羽雞之所以長得快,并非吃了激素,而是得益于現代化的養殖方式和科學的遺傳選種技術。

謠言九:為了增重而出售注水的“針孔螃蟹”。

網傳市面上無良商販為了增重出售注過水的“針孔螃蟹”。研究實驗證明,給大閘蟹注水,極易死亡,出售注水的“針孔螃蟹”,這種說法并不科學。

謠言十:養殖黃鱔是用避孕藥喂大的。

避孕藥喂黃鱔,不僅不能促生長,而且會造成50%以上的死亡率,得不償失。

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