關(guān)于酒店公寓綜合體設(shè)計(jì)的探討
——以遠(yuǎn)方悅豪國(guó)際公寓酒店工程

郭小云

上海建科建筑設(shè)計(jì)院有限公司 上海 200032

引言

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)務(wù)院發(fā)布《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》國(guó)辦發(fā)〔2015〕85號(hào)，將公寓酒店定性為生活服務(wù)業(yè)，將在多維度給予政策支持。公寓酒店不僅是一種新型的酒店經(jīng)營(yíng)模式，也是旅游房地產(chǎn)的一種類型，近年來(lái)在我國(guó)得到了極大的發(fā)展。本文以遠(yuǎn)方悅豪國(guó)際中心為實(shí)例，探討了關(guān)于酒店公寓的合理設(shè)計(jì)。

1 項(xiàng)目概況

遠(yuǎn)方悅豪國(guó)際公寓酒店工程位于新疆維吾爾自治區(qū)喀什市，項(xiàng)目北側(cè)為梧桐三路，南側(cè)為梧桐四路，東側(cè)為金融三路，西側(cè)為城市公共綠化帶。地塊用地面積：12855.74平方米。地塊總建筑面積為56525.48m2；其中計(jì)容建筑面積44995.00m2；地下建筑面積11530.48m2。本項(xiàng)目包含兩棟酒店公寓， 其中1號(hào)公寓酒店，地上18層（裙房5層）、地下1層，屬一類高層，建筑高度75.9m（室外地坪至屋面女兒墻頂），結(jié)構(gòu)形式為剪力墻，裙房部分，建筑高度29.1m（室外地坪至屋面女兒墻頂），結(jié)構(gòu)形式為框架，建筑面積：18969.31m2。2號(hào)公寓酒店，地上15層、地下1層，屬于一類高層建筑，建筑高度85.9m，結(jié)構(gòu)形式為框剪。建筑面積：25940.96m2。停車數(shù)量：地塊機(jī)動(dòng)車停車位410輛，其中地上70輛，地下340輛。

地塊性質(zhì)為旅館用地，本項(xiàng)目定義為公寓酒店，作為一種全新的酒店商業(yè)模式，本設(shè)計(jì)不過(guò)分追求奢華，而是注重與大眾消費(fèi)體驗(yàn)相關(guān)的細(xì)節(jié)，體現(xiàn)服務(wù)人性化，戶型面積小，私密性強(qiáng)并且居住環(huán)境舒適的特點(diǎn)。

2 設(shè)計(jì)理念

設(shè)計(jì)回歸現(xiàn)代主義的理性空間，追求技術(shù)美和人文趣味的統(tǒng)一。以簡(jiǎn)單、精致、純粹的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓居民的情感回歸寧?kù)o和自然。南北立面主體通過(guò)豎向線條的勾勒、墻面色彩的變化以及玻璃與其構(gòu)件的有機(jī)結(jié)合，立面被分成幾個(gè)垂直的立面塊。通過(guò)各種垂直元素的適當(dāng)重復(fù)，整個(gè)立面可以在變化中達(dá)到一致的和諧；在東西立面的處理上，墻面色深和垂直線的變化彌補(bǔ)了東西立面上建筑本身豎向變化的不足，體現(xiàn)了建筑的挺拔修長(zhǎng)[1]。

本項(xiàng)目主要包含酒店型、居家型、商務(wù)型幾種類型。1號(hào)公寓酒店為酒店型公寓，客戶在選擇此類公寓時(shí)可以在擁有產(chǎn)權(quán)的同時(shí)也能享受到酒店的相關(guān)服務(wù)，使用戶的居住環(huán)境更加安全穩(wěn)定。2號(hào)公寓酒店包含居家型和商務(wù)型。居家型可以提供溫馨的居家格局，能滿足年輕人基本的生活需求，更符合年輕人的購(gòu)買能力。商務(wù)型公寓所提供的功能服務(wù)、資源信息等方面具有較強(qiáng)的全面性、有效性和創(chuàng)新性；另一方面相比較寫字樓等辦公場(chǎng)所酒店式公寓的租金費(fèi)用方面相對(duì)合理，對(duì)于已成規(guī)模固定型的企業(yè)來(lái)說(shuō)，選擇酒店式公寓進(jìn)行辦公，有利于拉近各個(gè)員工之間的距離，營(yíng)造良好的工作氛圍。

3 酒店綜合體設(shè)計(jì)要點(diǎn)

3.1 酒店功能分區(qū)

隨著喀什經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)“一號(hào)工程”申卡大道的征地拆遷，喀什經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)啟動(dòng)區(qū)建設(shè)也如火如荼地進(jìn)行。創(chuàng)業(yè)區(qū)包括“一城一園”?！耙怀恰笔侵笇⒃诳κ矕|部建設(shè)的喀什新城。根據(jù)規(guī)劃，將重點(diǎn)打造商貿(mào)、國(guó)際金融、免稅購(gòu)物、文化創(chuàng)意、科技研發(fā)、信息咨詢等產(chǎn)業(yè)；“一園”是喀什經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的工業(yè)園區(qū)。本項(xiàng)目位于“一城”，主要服務(wù)于附近上班人群。 主要功能分區(qū)包括酒店公寓、LOFT酒店公寓（居家型、商務(wù)型）、商業(yè)幾大功能板塊。各個(gè)板塊成凹字形圍合在一起，通過(guò)不同的進(jìn)出空間將各個(gè)功能板塊既有效分開(kāi)，又能相互聯(lián)系。

圖1 項(xiàng)目效果圖

（1）商業(yè)。項(xiàng)目一層設(shè)計(jì)為獨(dú)立沿街商鋪，外觀具有現(xiàn)代感、結(jié)構(gòu)有力，條塊簡(jiǎn)潔大方，臨街面設(shè)置遮陽(yáng)雨篷及廣告位，場(chǎng)地中心設(shè)置小廣場(chǎng)，可以用做促銷吉慶活動(dòng)。商鋪層高5m，方便其日后裝飾的可塑性。1號(hào)酒店公寓裙房部分作大空間營(yíng)業(yè)廳，層高為4.5m，柱距為8.4m，可作為餐飲、超市、娛樂(lè)等功能用房。

（2）酒店公寓。酒店大廳位于1號(hào)酒店公寓一層中間的位置，大廳是旅客下榻酒店的第一站，需要足夠?qū)挸āＭㄟ^(guò)大廳還可以與商業(yè)板塊直接連接，入口基本可以劃分成接待區(qū)域、休息區(qū)域和公共走道區(qū)域，兼顧接待旅客、郵件接收、等候休息等功能。酒店公寓層高為3.6m，共有10種房型，281間客房，全部為“簡(jiǎn)單型”的平面格局，以酒店式客房為主要生活系統(tǒng)，客廳和臥室以及所有的服務(wù)設(shè)施都集中在一個(gè)大房間里。主要房型為雙人房和大床房，房間面積為25～32m2，其中包括兩間無(wú)障礙客房，采用大面積采光玻璃，每個(gè)房間都能有良好的采光及觀景效果。由于其空間面積相對(duì)較小，一些功能區(qū)可以組合在一起，沒(méi)有明顯的限制。如客廳與餐廳合二為一，廚房采用開(kāi)放式形式設(shè)計(jì)，采用中空木格隔斷分隔空間，將固定墻直接減少到頂部，可以增強(qiáng)空間的流動(dòng)性。

（3）LOFT酒店公寓。2號(hào)酒店公寓包括兩個(gè)類型，分別是居家型酒店公寓和商務(wù)型酒店公寓，主要包括五種戶型，面積20～30m2之間，采用5.08m層高，客房的功能分區(qū)可分為客廳、臥室、廚房、衛(wèi)生間、餐廳等，在設(shè)計(jì)上更注重空間的靈活性。室內(nèi)空間可自由收放，方便居民根據(jù)不同階段的功能需求調(diào)整空間，最大限度地滿足居民多樣化的空間需求。戶型平面沒(méi)有陽(yáng)臺(tái)，以飄窗形式出現(xiàn)。一層可設(shè)計(jì)為開(kāi)放式廚房和衛(wèi)生間及起居室；二層可以為臥室、書房、衣帽間等，以敞開(kāi)、開(kāi)放形式出現(xiàn)。這種平面形式使室內(nèi)的采光得到最大化的利用，也使單調(diào)的傳統(tǒng)交流模式改為俯視和仰視的視覺(jué)交流模式。主要將層高的部分可設(shè)置夾層，夾層層高設(shè)計(jì)在2.2m 以下，在建筑面積增加的基礎(chǔ)上，降低了購(gòu)房?jī)r(jià)格，提高了性價(jià)比。與一般住宅相比，獨(dú)特的挑空設(shè)計(jì)既可以滿足購(gòu)買者按照自己的需求靈活地進(jìn)行布置，又可以節(jié)省實(shí)際使用空間，不必受平層的約束。LOFT 型平面采用“剪力墻”，僅周邊外墻承受荷載，其余空間較大，除衛(wèi)生間和廚房因管道原因不能改變外，其他功能空間可自由布置，具有創(chuàng)新性和個(gè)性化的特點(diǎn)。商務(wù)型酒店公寓采用開(kāi)敞空間適用于辦公，吸引了很多居家辦公的小型公司和創(chuàng)業(yè)人員。

（4）中心廣場(chǎng)。服務(wù)人群主要為周邊商務(wù)人群和居住人群，給他們提供一個(gè)非常好的工作和生活之余休閑場(chǎng)所，中心廣場(chǎng)可結(jié)合不同的展示和娛樂(lè)活動(dòng)豐富周圍的文化娛樂(lè)生活，還可以用周邊環(huán)境種植植物以形成不同的花園景色，利用不同的草地、水池和卵石地形成不同的地貌景色，使人們?cè)谄渲辛鬟B忘返，成為人們喜愛(ài)的城市綠洲。

本項(xiàng)目作為本區(qū)域的酒店公寓，不僅僅是承載人的住宿、辦公和商業(yè)，更重要的是利用這些建筑物和中心綠地形成一個(gè)非常漂亮的休閑廣場(chǎng)，打造成人們喜歡的休閑娛樂(lè)、展示城市風(fēng)采的一個(gè)良好窗口。

3.2 動(dòng)線設(shè)計(jì)

根據(jù)建設(shè)方及規(guī)劃部門的相關(guān)要求，結(jié)合現(xiàn)有場(chǎng)地實(shí)際情況，兩棟建筑圍合成凹形布置，1號(hào)酒店公寓整體為一字形，2號(hào)酒店公寓為L(zhǎng)形，兩個(gè)邊分別為居家型酒店公寓和商務(wù)型酒店公寓。人流主出入口主要位于梧桐四路，通過(guò)中心廣場(chǎng)將人流動(dòng)線主要分為兩個(gè)部分：一部分通過(guò)外環(huán)線進(jìn)入商業(yè)區(qū)，一部分通過(guò)內(nèi)環(huán)線進(jìn)入酒店公寓，兩股人流也可通過(guò)2號(hào)酒店公寓一層的架空通道直達(dá)商鋪。車流主出入口位于梧桐三路，可直達(dá)底下車庫(kù)，車行道路位于場(chǎng)地外環(huán)，滿足消防車道要求的同時(shí)，可避免與主要人流和車流的相互干擾。同時(shí)，對(duì)項(xiàng)目主入口和酒店公寓主要功能的幾個(gè)出入口進(jìn)行了有序規(guī)劃，并對(duì)“酒店居民、居家居民、商務(wù)居民、商務(wù)客流”的流線進(jìn)行了明確規(guī)劃，避免相互交叉和干擾。通過(guò)水平流線和垂直流線的結(jié)合，將主要功能串聯(lián)起來(lái)。

3.3 建筑單體設(shè)計(jì)

本項(xiàng)目通過(guò)前期詳細(xì)充實(shí)的市場(chǎng)調(diào)研，選擇在喀什經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的核心區(qū)域，與周圍規(guī)劃的寫字樓、住宅、商業(yè)形成一種產(chǎn)品的差異化和互補(bǔ)形態(tài)。酒店公寓的設(shè)計(jì)原則：緊湊、人性化、多功能，充分體現(xiàn)“DIY”和個(gè)性特征。結(jié)合布局分為“簡(jiǎn)單型”和“復(fù)合型”，功能包括臥室、客廳、衛(wèi)生間、廚房、陽(yáng)臺(tái)等。簡(jiǎn)單的套房布局，將客廳、臥室和所有服務(wù)都集中在一個(gè)大房間里。公寓復(fù)式模式將客廳和臥室分別設(shè)置在不同的房間，住戶可以進(jìn)行第二次精裝改造。公寓設(shè)計(jì)可以根據(jù)不同層次的居民及其生活習(xí)慣靈活分離。

酒店公寓內(nèi)部空間的設(shè)計(jì)是工程質(zhì)量的具體體現(xiàn)。酒店大廳，設(shè)有休息區(qū)和接待區(qū)；標(biāo)準(zhǔn)層公共空間簡(jiǎn)潔溫馨；標(biāo)準(zhǔn)層室內(nèi)凈高不低于2.7m，中央空調(diào)區(qū)下部室內(nèi)凈高不低于2.4m；單間戶型，開(kāi)間4.2m，LOFT戶型，客廳面積約20m2，采光面寬3.3m，深6.85m，主臥面積約20m2，采光面寬3.3m，衛(wèi)生間面積約5m2。公寓和酒店之間有方便、安全的連接通道。酒店公寓的外觀設(shè)計(jì)是精心處理的。外裝飾材料的選用，白色和棕色的結(jié)合，符合喀什經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的整體色調(diào)和風(fēng)格，體量的加工比例也適當(dāng)。結(jié)構(gòu)件的設(shè)計(jì)對(duì)產(chǎn)品的投資和質(zhì)量有很大的影響。根據(jù)建筑物的體積、高度和平面布置，進(jìn)行結(jié)構(gòu)選型。本次設(shè)計(jì)充分考慮了公寓的布局和使用，選用框剪結(jié)構(gòu)。酒店式公寓作為一種穩(wěn)定的居住建筑形式，由于平面限制較大，配套設(shè)施齊全，滿足基本居住功能的要求，包括獨(dú)立的衛(wèi)生間設(shè)施、廚房操作區(qū)、就餐區(qū)、更衣區(qū)、衣物存放區(qū)等，可以采用立體化的室內(nèi)設(shè)計(jì)，充分利用室內(nèi)空間高度，但獨(dú)立的衛(wèi)生設(shè)施和廚房操作區(qū)是設(shè)計(jì)中不可缺少的。根據(jù)喀什當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選用集中采暖、分戶計(jì)量，房間溫度可獨(dú)立調(diào)節(jié)，并安裝獨(dú)立空調(diào)；戶內(nèi)電話、網(wǎng)絡(luò)均安裝到位。

3.4 機(jī)械車庫(kù)設(shè)計(jì)

本次設(shè)計(jì)地下建筑面積11530.48m2，共設(shè)有340個(gè)停車位，地下室層高4.6m。采用地下機(jī)械式停車庫(kù)，它融合了普通地下停車庫(kù)和機(jī)械式停車庫(kù)的特點(diǎn)，可以有效解決城市停車問(wèn)題。通過(guò)地下空間與機(jī)械式停車設(shè)備結(jié)合這一簡(jiǎn)單實(shí)用的手段，使地下空間資源達(dá)到最優(yōu)化利用。將地下空間布置成機(jī)械式停車庫(kù)，可以在最小的開(kāi)挖深度的前提下，滿足停車位的數(shù)量。與增加建設(shè)約一倍面積的地下室相比，這樣不僅可以使建設(shè)成本得到節(jié)約，還能使整個(gè)工程的工期縮短。機(jī)械車位對(duì)空間的適應(yīng)能力比普通的停車位要強(qiáng)，可以有效地利用地下室空間。

4 結(jié)束語(yǔ)

酒店公寓作為一種新型的物業(yè)形態(tài)，有其獨(dú)特的優(yōu)越性和適應(yīng)性，隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展，酒店式公寓還將結(jié)合全國(guó)各地的具體情況，衍生出適合當(dāng)?shù)鼐唧w情況的產(chǎn)品，這種物業(yè)形式將逐步發(fā)展壯大。綜上，本案結(jié)合實(shí)際項(xiàng)目案例，基于酒店功能分區(qū)，就動(dòng)線、建筑單體、機(jī)械車庫(kù)設(shè)計(jì)內(nèi)容展開(kāi)詳細(xì)論述，希望可以給相似項(xiàng)目提供一定參考。