微生物菌劑高溫悶棚對秸稈腐熟及農作物種植的影響

韓 磊

（河北省唐山市豐南區農業農村局，河北 唐山 063300）

近年來，設施蔬菜連續重茬種植，造成土壤次生鹽漬化嚴重，土壤團粒結構被破壞，土壤養分失調，植物生理性病害逐年加重，對產品品質影響較大[1]。同時，土壤微生物菌群惡化，有害菌占據主導，造成多種病害常年流行，增加了防控壓力。作物收獲后，秸稈拉出棚室后隨地拋棄，浪費資源、污染環境，成為二次傳播病菌的菌源[2]。改善土壤結構、修正土壤微生物群落、再造土壤環境刻不容緩。本試驗在總結土壤滅菌操作經驗，傳統秸稈發酵基礎上，試驗多種微生物菌劑，在加快作物秸稈腐熟的基礎上，解決滅菌、培肥地力、重建土壤微生物菌群，減少化肥、農藥施用量，確保農產品質量安全，提升設施蔬菜產業整體水平[3]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試菌劑：山東濰坊益昊生物技術有限公司生產的微生物菌劑，有效活菌數≥200 億/g；遼寧天鴻農業集團的“源動利”作物秸稈腐熟劑，有效活菌數≥166 億/g。

供試作物：秋延后黃瓜和番茄。

1.2 試驗設計

1.2.1 日光溫室不同微生物菌劑悶棚時期及時間。2018 年4月7 日在位于河北省唐山市豐南區錢營鎮后打弓村趙民溫室進行試驗，面積222 m2。試驗設置5 個處理，分別為濰坊益昊微生物菌劑正常量8 g、濰坊益昊微生物菌劑二倍量16 g、濰坊益昊微生物菌劑三倍量24 g、“源動利”180 g，以清水為對照。每個處理2 壟0.04 畝，區組隨機排列，3 次重復。

同一天秸稈粉碎為3～5 cm 小段，噴微生物菌劑，深耕2次，深度為30～35 cm。澆透大水，秸稈覆蓋在地面，然后覆膜。夜晚蓋保溫被，白天揭開，不放風，保持15～20 天后觀察秸稈腐熟情況。90%以上沒有原形狀，土壤沒有發霉氣味，定植蔬菜后正常生長為合格。棚內東側2 畦受土墻影響較大，試驗由東側第3 畦開始。調查時間2018 年4 月29 日。

1.2.2 悶棚對下茬黃瓜種植效果及產量的影響。2019 年7 月15 日在位于河北省唐山市豐南區大新莊鎮孟莊子村孟維勝溫室進行試驗，2 棟溫室，每棟溫室667 m2。試驗設置2 個處理，悶棚不施底肥與未悶棚施用N：P：K=17：17：17 的底肥40 kg 對照。2棟溫室相臨，土壤營養及管理條件相同，化肥、農藥使用同一品種，按照病蟲害發生情況用藥，追肥按需肥量施用，用工和產量單獨記帳，備注出現的特殊情況。調查時間2019 年10 月26 日。

1.2.3 悶棚對下茬番茄種植效果及對產量的影響。2019 年7月30 日在位于河北省唐山市豐南區大新莊鎮西灘溝村馬俊永溫室進行試驗，2 棟溫室，每個溫室面積667 m2。試驗設置2 個處理，悶棚不施底肥與未悶棚施用N：P：K=17：17：17的底肥40 kg對照。2 棟溫室相臨，土壤營養及管理條件相同，化肥、農藥使用同一品種，按照病蟲害發生情況用藥，追肥按需肥量施用，用工和產量單獨記帳，備注出現的特殊情況。調查時間2019 年10 月30 日。

1.3 調查項目與方法

悶棚效果調查方法：壟間隨機3 點，用鐵鍬垂直取地表20 cm、長寬30 cm，總體積0.018 m3的土樣，撿除土壤中的秸稈，觀察腐熟發酵情況，取3 次重復的平均值，得出秸稈腐熟率。

悶棚結束后，整地做畦，不施底肥與未悶棚施用底肥的溫室對照。秋延后黃瓜7 月16 日定植，9 月4 日始收，10 月26 日調查2 棟溫室產量；同時進行病蟲害防治，調查病害、蟲害發生及防治效果。秋延后番茄7 月30 日定植，9 月17 日始收，4 穗果打頂，10 月30 日調查2 棟溫室產量；同時進行病蟲害防治，調查病害、蟲害發生及防治效果。

2 結果與分析

2.1 不同微生物菌劑不同使用時間腐熟效果

高溫天氣溫室保溫效果好，作物秸稈充足，室內溫度較高，一般15～20 天即可腐熟；低溫天氣溫室保溫效果差、秸稈處理不當或不足，需要20～30 天腐熟。

由表1 可知，山東濰坊益昊生物技術有限公司生產的微生物菌劑正常量、二倍量、三倍量時，玉米秸稈腐熟率分別為93%、100%、100%；使用對照“源動利”的玉米秸稈腐熟率87%；使用對照清水的玉米秸稈腐熟率35%。山東濰坊益昊生物技術有限公司生產的微生物菌劑正常量、二倍量、三倍量時，番茄秸稈腐熟率平均值分別為95%、100%、100%；使用“源動利”的番茄秸稈腐熟率90%；使用對照清水的玉米秸稈腐熟率37.5%。從經濟性來看，市場菌“源動利”使用量明顯高于濰坊益昊微生物菌肥，作物秸稈腐熟效果也不如濰坊益昊微生物菌肥好。綜合上述，與市場菌“源動利”和清水對照相比，濰坊益昊微生物菌劑明顯增加番茄鮮熟根莖和玉米秸稈腐熟率，對秸稈還田有明顯促進作用。

表1 作物秸稈腐熟率（%）

2.2 黃瓜種植效果及產量

悶棚處理溫室黃瓜種植未使用底肥，追肥5 次，每次施用10 kg水溶肥；病害防治2 次，前期沒有病害，后期防治霜霉病2 次；蟲害防治1 次，中期防治1 次；用工量40；總產量3610 kg。

對照未悶棚處理溫室黃瓜種植施用復合肥40 kg，追肥4 次，每次10 kg 水溶肥；病害防治5 次，前期防治莖基腐2 次，中后期防治霜霉病3 次；蟲害防治3 次，結瓜前期防治蚜蟲、粉虱各1 次，中期蚜蟲1 次；用工量50；總產量3102 kg。

與對照相比，悶棚處理黃瓜施肥量減少37.5%，農藥用量減少60%，除草用工、摘除病殘葉、病果等用工減少20%，產量增加16%，效益提高20%左右。

2.3 番茄種植效果及產量

悶棚處理溫室番茄種植未使用底肥，追肥5 次，每次施用12 kg 水溶肥；病害防治3 次，前期沒有病害，后期防治晚疫病、葉霉病各1 次；蟲害防治2 次，前期、中期防治蚜蟲（粉虱）1 次；用工量30；總產量3520 kg。

對照未悶棚處理溫室番茄種植施用復合肥50 kg，追肥3 次，每次12 kg 水溶肥；病害防治6 次，前期防治莖基腐2 次，中后期葉霉病、白粉病各2 次；蟲害防治3 次，開花前期防治蚜蟲、粉虱各1 次，中期蚜蟲（粉虱）2 次；用工量36；總產量3052 kg。

與對照相比，悶棚處理番茄施肥用量減少30.2%，農藥用量減少50%，除草用工、摘除病殘葉、病果等用工減少16%，產量增加15%，效益提高20%左右。

3 結論

蔬菜設施大棚中使用微生物菌劑對蔬菜等作物秸稈還田有明顯作用，具有速效、高溫、發酵周期短等功效，是短時間內解決溫室內農作物秸稈還田且增加土壤有機質、減少病蟲草害發生的有效產品。高溫悶棚能夠有效分解土壤中的各種秸稈，轉化為有機肥料。微生物菌劑高溫悶棚配套技術可有效解決設施生產的核心問題，產量和經濟效益明顯提高。